やっぱり動き出せばわらしべ長者。

こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 明日引き取りのお客様向けの米粉ワッフルと米粉シフォンケーキを作って包装して、写真撮りをしていたら、お客様がおうちで採…

ジョインズハウスの商品がどんどん進化するわけ。

それは、  私の発案とお客様のアイディアが  いい具合にスパイラルするから。  今日もそうでした。首都圏から信越へ行かれる途中にわざわざ寄って下さった。 数年…

今日から米粉ワッフル発売開始します。

こんばんはー。ジョインズハウスの安田です。いやぁ、何日ぶりのブログ投稿でありましょうか。 体調が悪かったわけではございません。このところ、連日、新作のひとり研…

米粉パンが早期に完成したのはこの方のおかげです。

その方とは…。 お稲荷様 実は、米粉パンに興味が出たのもつい2週間ほど前で、そこから米粉を3メーカーから取り寄せ、順次試作をしていたわけですが、 同時期に、こ…

白雪姫のような米粉シフォン出来ました。

こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 見て、みて。   これまでも、米粉で作ったことはあります。が。今回は、パン用米粉で作ってみました。パン用米粉ってどう…

今日は転機となる記念日になりました。

こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 一粒万倍日ではあったけど そう決めたとき、時計を見たらちょうど4時44分44秒だったけど （いや、それはちょっとやら…

洗濯するものを残すことありますか？

こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 毎日毎日洗濯ものは出るわけですが。 私は毎日全量洗濯をやめました！ もちろん、洗濯機で適量で洗える時は敢えて残すとい…

なんで？とは言わないよ。

だって。  そもそも、小麦粉と米粉は違うんだ。 あまりに思ったような米粉パンが出来なくて、今日はご注文が入っている小麦粉のパンを作っていました。 調子に乗って…

型破りということは。

 そもそも、型を知ってこそ。 ですよね。先日の、哲学書を紐解く番組で言っていたことです。 凄く納得。様々なことって、ぱっと見れば簡単にできるようでに見えるから…

「正直不動産」が面白い。

なにそれって？NHK 火曜日10時からのドラマです。  2回しか終わっていないのに…。 好評につき、    3回目が始まる前に月曜日の夜中に再放送が決定したん…

今日から米粉パン試作してます。

まさかの。 おむすびからの米粉ぱん。  このひと切れで、小さ目おむすび1個分に当たります。ですので、2切れ食べるとおなかいっぱいになります。 米粉もピンキリで…

今日から一日2食にしてみます。

 空腹の時間も愉しむ そのあとの早めにした夕食がよりおいしくなると思うから。 朝食と夕食の間はさすがにおなかがすくので、ヨーグルトにフルーツやナッツを入れてゆ…

思いこみを外そう/父ちゃんの体力編

 昔の運動神経は伊達じゃない こちらの器械はわたし用。となりのは、幸助さん用にゆっくりと動く高いやつ。 いつもは危ないだろうからとソファに座って利用していたの…

なんだかとっても平和。

 春だからでしょうか ほんとうは、いろいろあるっちゃあるんだけど、この季節というのは、いろんなことやものが芽を出しはじめるのだね。 昨日、去年からの寄せ植えの…

どこだってキャンプ場

 我が家のベランダだって。 あまりに気持ち良い天気だったから、夕方になって、我が家のこでまりを撮りに行ったら。一昨日はまだポチポチと咲いていただけだったのに、…

さて明日はこれでなにするか？

こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 春は色々あるもんです。あることが出来なくなったと同時に思いもよらない、あることが出来るようになったり」、あぁ、そのた…

植物は強くて美しい。

年々、世話をする数を減らすよう、植木も厳選して、その木の背丈も低くして、（山桜が満開になりました。普通の桜より長く咲いていてくれます。） 地植えの花も、毎年勝…

国民年金基金って。

 かけなくてもよかったか？と思った日。  「大切なお知らせ」という年金振込通知書が今日来たのです。 20年前に開業してから5年弱積んでいました。満期は10年ら…

何もしなくても咲いてくれました。

我が家の道路沿いの生垣に植えた山桜。10年ほど前に大きくなりすぎてバッサリと短くしたのです。 もう咲いてはくれないかな。と思っていましたが、  今年もたくさん…

いいこともそうじゃないことも起こるから。

 ダカラ調子には乗らない   今日はいい天気でした。おかげで花粉さんは大喜びで飛んでいましたね。 のどは痛いわ、目は痒いわ…。 生きていて、いいことばかり起こ…

話そう。そこから始まる。

 作り上げていく過程が好き だけど、時間がままならなかったり、いろいろなことに余裕がなかったり、その分、お金で何とかなったりするときは、完成品で間に合わせるこ…

今日も主役は姫。

  昨日はお鼻のまわりがちょい汚れていたからシャンプーしてもらいに行ってきました。  ふわふわまっしろ。 かわいいなぁ。

時間は変えられる？

こんばんは。ジョインズハウスの安田です。  時間の流れ方は変えられる 社会に出てから、そして結婚してから、（1回目も2回目も）、会社勤めを辞め、夫婦で開業して…

余計なことはやめよう。

こんにちは。ジョインズハウスの安田です。  余計なことって、なんでしょう？  わたしにとっては、そうした方が安上がり、とかの理由でなんでも自分で作ったりするこ…

ヒューマニエンスが好き。

こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 昨日はブログを書くのをやめました。あまりに考えることが多くてさ。 それは、撮りためておいたNHKの「ヒューマニエンス…