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nonの*savoury life* http://sc-910.jugem.jp/?eid=537

日々の生活を楽しくするあれこれをつづりまもなく10年目。お料理やお菓子、旅や英語学習、オンライン講座レポート等幅広く書いています。

秋田市在住のスイーツコンシェルジュです。ここ数年、発酵手仕事にハマり秋田の素材をあれこれ独自の手法で試しています。2021年1月に秋田県よりあきた発酵伝導士認定証をいただきました。

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2021/02/18

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  • 心の立ち寄りどころを求めて

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    Bonsoir, tout le monde ! 梅雨入りした秋田ですが、みなさんのところはいかがでしょうか? 昨日休みだった私は甘夏ピールを作ったり    春菊のザワークラウトを

  • 【霊泉】飲めない水を飲む人の所感◎

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    Bonsoir, tout le monde ! 初夏のバラが美しいこの頃、みなさんいかがお過ごしでしょうか? ここ秋田市は昨日から暑い日が続いており、ご近所さんのお家のバラが今年もキレイに咲いているので数輪いただいてき

  • ◆攻略◆150分待つとゆうドーナツの列に並んだ結末◎

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    Bonsoir, tout le monde ! みなさん5月最後の土曜日をいかがお過ごしでしょうか? 今日の秋田市は雨が降る予報でしたが、午前中から晴れたのでわたしはちょっと気になっていた  &nb

  • ぼっちランチの裏側、採った蕗の葉とか。

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    Bonsoir, tout le monde ! 5月最終週、みなさんいかがお過ごしでしょうか?   5月はなんか、、あっという間に駆け抜けようとしています💨 わたしは、季節

  • 【実録】このままでは眠れない…失われた16年。

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    Bonjour, tout le monde ! 二十四節気で「小満」を迎えた今日、皆さんいかがお過ごしでしょうか? わたしは7日間処方されたかぜ薬を飲み進めて症状が改善されてきたのでまさに小満(少満とも言うそうで、少し

  • ようこそ、呑み食べぼっち桜の宴へ♪

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    Bonjour, tout le monde ! ご無沙汰していました、みなさんお元気でしょうか? 新緑が心地良い季節になり、イチョウや柿の木の葉が生い茂ってきましたね◎ 桜のシーズンは過ぎましたが、今日は遅咲

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    Bonsoir, tout le monde ! 4月さいごの夜をみなさんいかがお過ごしでしょうか? こちら秋田市の今日はフリースとマフラーを身に着けても寒々した気候でしたが、明日は25℃近くまで気温が上がるそうです&#

  • 【続編】4日後に味どうらくの里帰り(笑)!

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    Bonjour, tout le monde ! 4月は投稿が少なめだったのと、スマホが戻ってきた件も記したいと思いまして・・・ スマホが見当たらなくなったので、警察に紛失届を出した後、もしかしてとファミリーマートのレシ

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    Bonjour, tout le monde ! ゴールデンウイーク前の週末みなさんいかがお過ごしでしょうか? わたしはハナキンお休みで思い立って   酒粕を使ってクッキー生地を作っていまし

  • ◆出羽鶴編◆酒蔵開放から12日経ってもうた

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    Bonsoir, tout le monde ! 穀雨を迎えてゴールデンウイークも近いこの頃ですがみなさんいかがお過ごしでしょうか? こちら秋田市の各地で桜が満開見頃で昨日わたしは秋田市の千秋公園の夜桜を見に行ってきまし

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    おかえり、マイOPPO。

    Bonsoir, tout le monde ! 今日は春土用入り✨✨ 春うらら、桜の開花の便りがあちらこちらで聞かれるこの頃ですがみなさんいかがお過ごしでしょうか?  ご

  • 【ネタ4本他】年度末明けのてしごと◎

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    Bonjour, tout le monde ! 新年度が始まりましたがみなさんいかがお過ごしでしょうか? 秋田市はまだ冬のコートとマフラーが手放せない寒さが続いています。   とは言え、少

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    Bonsoir, tout le monde ! 春分の日を過ぎ、彼岸明けしましたがみなさんいかがお過ごしでしょうか? こちら秋田市の春分の日のわたくしは・・ 太陽の光が眩しく一日の仕事を軽やかにスタートしまし

  • 秘湯・岩倉温泉でレアなシャワーを堪能する◎

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    ※システムの都合上、画像表示がなくすみません。後日更新いたしますのでご了承くださいm(__)m Bonsoir, tout le monde ! すっかり雪が溶けたと思いきや、こちら秋田市は寒の戻りでなごり雪がちらつくこ

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    Bonsoir, tout le monde ! ホワイトデーが近づくこの頃、みなさんいかがお過ごしでしょうか?? こちら秋田市は手袋や耳当てが要らない穏やかな日が続いています✨ お休みが続いてあ

  • ガイドブックの魚が泳いでいるのでカラーコピーに難儀する。

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    Bonsoir, tout le monde ! 虫たちが冬眠から目覚め始める啓蟄を過ぎたこの頃、みなさんいかがお過ごしでしょうか? 表題の夢を見て起きたお休み2日目のわたしはさっき、こんなスイーツを焼きました&darr

  • 【再現】おいしいレンチンケーキのつくりかた♪

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    Bonsoir, tout le monde ! 2月の暮にさしかかる今夜、みなさんいかがお過ごしでしょうか? 今日の秋田市は雪解けが進むお天気でした✨  アスファルトが見え始めるといよ

  • 1日限りのショコラ研究所♪

    1日限りのショコラ研究所♪

    Bonjour, tout le monde ! 華の金曜バレンタインデーをみなさんいかがお過ごしでしょうか?  こちら、やっとこ切り戻されたガーベラたちがよりを戻したように部屋でゆっくりしてしているところです

  • 【続き】雪の秋田をぐるり12時間珍道中♪

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    秋田内陸縦貫鉄道の「阿仁合駅」を少し離れて歩いてみましょう♬ このタイプのポストは秋田市内なら千秋公園のお掘の近くにあります。 それにしても・・  ポストの半分は雪に埋もれてる。。&nbs

  • 248.9kmぼっちで行く冬の秋田◎

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    Bonjour, tout le monde ! 2月に入って2回目の日曜日、みなさんいかがお過ごしでしょうか? こちら秋田市は  雪は積もったものの、青空が見え隠れする明るい朝を迎えましたd

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