低糖質なお菓子たち

いちごの牛乳かんのレシピ

今日のおやつは 材料 作り方 ポイント エネルギー＆糖質量 Instagram 今日のおやつは 牛乳かんを作りました。 普段はもっぱら豆乳もしくはアーモンドミルクでスイーツづくりをしますが、牛乳を料理に使用して残っていたので、手っ取り早く牛乳かん。 フルーツの牛乳かんといえばミカンの缶詰を思い浮かべますが。。。 これを使うと糖質が上がってしまうので糖質少なめのフルーツいちごで作りました。 いちごって牛乳にぷかぷか浮かぶので牛乳かんの上にいちごがのっかって可愛い～と思ってしまうのは私だけかしらね(笑)。 今日はいちごの牛乳かんのレシピをご紹介します。 材料 （15㎝×15㎝流し缶1台分 6食分）…

2023/02/26 09:05

麩のいちごラスク

:contents] 今日のおやつは 今日のおやつのご紹介は麩のいちごラスク。 ラスクはパンにバターと砂糖をたっぷりかけて乾燥焼きしたおいしいお菓子。 つまり。。。。 糖質が高いのよね。 とうことでパンの代わりに高たんぱく・低カロリーの焼き麩を使いラスクを焼きましょう。 砂糖の代わりにロカボ糖質0gの甘味料を使用しましょう。 この度、1年にわたり日本リコス株式会社さまのレシピ制作のお仕事をさせていただくっことになりました。 ホワイトデー向け低糖質レシピということでこちらのレシピをご紹介させていただきます。 今日は麩のいちごラスクのレシピをご紹介します。 材料 （4食分） 焼き麩 20g（32個…

2023/02/25 08:51

Twinkl Japanさまにご掲載いただきました

今日はお知らせです。 Twinkl Japanさまブログ内にて桜餅のレシピをご紹介いただいております。 https://www.twinkl.jp/blog/hinamatsuri-meals-recipes-jp Twinkl Japanさまではお子様（0～小学生）の学習教材をお取扱いになっている企業様です。 お子様と親御様に有益な情報が満載です！！ https://www.twinkl.jp/ レシピはこちら lowcarbsweets.hatenablog.com 最後までご覧いただきありがとうございました。 ⇓ポチッとワンクリックで応援していただけると嬉しいです♡ にほんブログ村 レシ…

2023/02/10 20:32

すぐきヨーグルトでクレームダンジュのレシピ

今日のおやつは 材料 作り方 ポイント エネルギー＆糖質量 今日のおやつは 今日のおやつはすぐきヨーグルトで作るクレームダンジュ。 今回使用するすぐきヨーグルトは株式会社ココリさま種菌を使用した豆乳ヨーグルトです。 植物由来の乳酸菌で生きたままま腸まで届く優秀な乳酸菌です。 酸味が少ないのも特徴。 せっかく生きたまま腸まで届くのだから非加熱で調理したデザートをつくろうということでクレームダンジュ。 酸味が少ないので生クリーム不使用でおいしく出来上がりました。 今日はすぐきヨーグルトでクレームダンジュのレシピをご紹介します。 材料 （1個分） すぐきヨーグルト 200g ココナッツオイル 20g…

2023/02/08 11:30

すぐきヨーグルトで豆花（トウファ）のレシピ

今日のおやつは 材料 作り方 ポイント エネルギー＆糖質量 今日のおやつは すぐきヨーグルトをそのまま食べても十分美味しいのですが、スイーツに変換したくなる私(笑)。 出来立てのすぐきヨーグルトを一口食べて考えたこと。。。 温かい豆花（トウファ）作れるよ！！ 出来立てのすぐきヨーグルトは酸味が少ないので、シロップを加えて豆花として食べられるぞ！！ ということで、今日は花豆（トウファ）のレシピをご紹介します。 材料 （1食分） すぐきヨーグルト（できれば出来立てのもの） 130g ジャスミン茶 100ml ラカント 25g クコの実 2粒 素煎りピーナッツ 3g 作り方 クコの実を水に浸して戻す…

2023/02/07 09:57

すぐきヨーグルト

今日のおやつは すぐきヨーグルトがやってきた 材料 作り方 できあがり 今日のおやつは 今日はすぐきヨーグルトをご紹介します。 【すぐき漬け】をご存じですか？ すぐきという蕪の一種の野菜を使った京都発祥の漬物で、しば漬け・千枚漬けと並ぶ三大漬物の一つです。 植物性乳酸菌の乳酸発酵を利用した発酵食品です。 本日ご紹介するのは、このすぐき漬けから、豆乳で発酵する乳酸菌【植物性SUGUKI乳酸菌(ラクトバチルスプランタラム)】を採取して作られた株式会社ココリさまの100％植物由来の種菌で作る豆乳ヨーグルトです。 こちらの乳酸菌は過酷な環境でも生き抜く乳酸菌で生きたまま腸まで届くというものでかなり優秀…

2023/02/06 12:30