えすまるのせかい

高血糖 改善 ご飯日記＃33🍴みぞれ鍋🍴

こんにちは えすまるです。 なんだか気持ちがソワソワする年末です。 12月30日、31日の街中の雰囲気が大好きです（笑） いつもだとスーパーなどにわざわざ行って 何となく気ぜわしさを感じながら 「あ～年末だなぁ～」と一人雰囲気に浸るのですが 今年はそんな遊びはできませんね・・・💧 ゆっくりおうち時間をどう過ごすか それを考える事を楽しみたいと思います🌈 それでは計測していきます。 ✔食後30分～1時間30分後の血糖値140以下を目指しています 朝ご飯 ・具沢山味噌汁（玉ねぎ/白菜/ネギ/しめじ/豚肉/豆腐） ・ご飯無し 食後45分・・・118 主人の場合、ご飯を食べないと血糖値が安定しやすいの…

2020/12/28 12:44

高血糖 改善 ご飯日記＃31🍴簡単サムギョプサル🍴

こんにちは えすまるです。 今日も引き続き大掃除です・・・。 ちょうど上の子が家でゴロゴロしていたので 天井の端に沿って掃除機をかけてもらいました✨ 中3男子ともなりますと なんやかんやありますが こうして快く手伝いをしてくれる息子氏 いい子に育ってるじゃん～～～ と軽く親ばかでした（笑） それでは本日も計測結果を書いていきます。 ✔食後30分～1時間30分で血糖値140以下を目指しています 朝ご飯 ・サラダ/酢玉ねぎ ・前日のチキンのハーブソルト焼き ⇧を食べてから20分後に ・野菜のシチュー（少量） ・ライ麦パン（食パン半分） シチューを食べる前・・・123 シチューを食べた後（30分後）…

2020/12/27 16:46

高血糖 改善 ご飯日記＃31 ❄クリスマスメニュー❄

こんばんは えすまるです。 今日は、ほぼほぼ進んでいなかった 大掃除を張り切りました😆 さすがにタイムリミットが目前なので 自然と体が動きました（笑） ラグを干したり、玄関を重点的に掃除したのですが スッキリ、サッパリ 達成感が半端ないです~\(≧▽≦)/~ 今晩も冷蔵庫やキッチン周りをやらないと きっと終わらないので みんなが寝静まってから 集中してやりたいと思います💧 それではご飯と測定をしていきます。 ✔食後30分～1時間30分で血糖値140以下を目指しています 朝ご飯 ・前日のもつ鍋の残りに豆腐と野菜を足したスープ ・酢玉ねぎ ・ご飯無し 食後45分・・・120 ご飯は無しですが、具・…

2020/12/26 20:50

高血糖 改善 ご飯日記＃30

こんにちは えすまるです。 みなさん、クリスマスケーキ🍰は食べましたか？ 今日の方もいれば、甘いのは苦手という方もいますよね。 私個人でいえば「特に食べなくてもいい」のですが なんとなく、クリスマスにケーキが無いのは 子供たちが残念がるのでは・・・という圧💧 男子だし、中学生だし・・・一応聞いてみると ケーキは食べたい！と即答されました（笑） しかも丸（ホール）がいいと・・・。 せっかくだからと、美味しいケーキ屋さんに行ったら 一番小さいホールで4000円💦 子供たち2人であっという間に無くなりました。 その後、近所にシャトレーゼがあった事を思い出し （すっかり存在を忘れていました💧） そこで…

2020/12/25 13:27

高血糖 改善 ご飯日記＃29

こんにちは えすまるです。 昨日は「ブログ村」という 色々なブログが集まるサイトがあって そこに登録しました🎵 自己満足に終わらず、少しでも多くの人に見て頂き ほんの少しでも「そうなんだ！」とか「へぇ～」と 思って頂いたり 色々とつながる事ができたら 嬉しいです🌈 応援ポチッを頂けると励みになりますので よろしくお願いしますm( _ _ )m それでは本日の計測していきます。 ✔食後30分～1時間30分の血糖値140以下を目指しています 朝ご飯 ・味噌汁（玉ねぎ/白菜/人参/豆腐） ・八宝菜 ・酢玉ねぎ/水煮大豆 ・玄米50g 食後30分・・・151 1時間・・・131 140オーバーです・・…

2020/12/24 13:52

高血糖 改善 ご飯日記＃28

こんにちは えすまるです。 昨日「年末年始が楽しみです」と書きましたが 高血糖の主人にとってこの期間は 血糖値との闘いの予感がします。 お餅やおそばなどは控えるとしても（すでに可哀そう💧） 普段の食事より糖・カロリー共に取りやすくなると思うので 調理法や入れる調味料などを工夫して 血糖値を上げずに満足するお正月料理を目指してみます。 それでは本題に参ります。 ✔食後30分～1時間30分の血糖値140以下を目指しています 朝ご飯 ・もやし/豆苗/人参のサラダ ・牛肉のすき焼き風 ・ブリのあら汁 ・玄米50g 食後45分・・・128 良いのではないでしょうか🎵 サラダとあら汁を食べて少し時間をおい…

2020/12/23 20:08

高血糖 改善 ご飯日記＃27

こんにちは えすまるです。 明後日は、クリスマスイブですね❄ ここまで実感がない自分に驚いています💧 去年だとまだ働いていたので 職場（スポーツジム）がデコレーションしていたり スタッフやお客様との話の中で クリスマスの話も出るので 段々と気持ちが盛り上がっていましたが 今年は皆無です・・・。 ほぼほぼ家での作業で、買い物位しか外出していないので それはそうかといった感じです。 もはや気持ちはお正月に向いていて 何を作ろうか？ どんなビデオを観ようか？ 大っぴらにダラダラできる年末年始に 思いをはせています🌈 それでは参ります。 ✔食後30分～1時間30分で血糖値140以下を目指しています 朝…

2020/12/22 12:27

高血糖 改善 ご飯日記＃26

こんにちは えすまるです。 ちょこちょこと不用品をメルカリで売っているのですが 先日、私の商品を買ったくれた方の評価が マイナスしかなかったんです・・・。 本来の趣旨と違う話が長くなる可能性もあるので 不必要な方は朝ご飯⇩に飛んでください（笑💧） 知らない方の為に簡単に説明すると、売り買いが 終了すると相手の評価をそれぞれにするのですが 今回のお相手の方は過去に2度のみ取引があって その2件とも評価が悪かったんです・・・。 その様な方に出会ったことが無くて正直不安でしかない・・・。 後々トラブルになるのも嫌で 取引をキャンセルしたいと思い調べたのですが 相手の了承がないとキャンセルはできないみ…

2020/12/21 13:00

高血糖 改善 ご飯日記＃25

こんにちは えすまるです。 来年は丑年ですね🐮 今日のテレビで 飼っている牛がライオンなどに食べられて 困っている状況を打開するのに 牛のおしりにペイントで 目を描く！！！ それでほぼ食べられる事が無くなったそうですw(ﾟДﾟ)w まぁ、その状況が私に訪れる事はほぼ無いですが・・・ 凄い発想だなと朝から感心しちゃいました（笑） それでは今日も参ります。 🌈食後30分～1時間30分の血糖値140以下を目指しています🌈 朝ご飯 ・具だくさん味噌汁（玉ねぎ/人参/大根/キャベツ/もやし/豚肉/卵） ・水煮大豆/酢玉ねぎ ・ご飯無し 食後45分・・・102 ご飯無しですが良い数値です🎵 ご飯無しを補う…

2020/12/20 16:09

高血糖 改善 ご飯日記＃24

こんばんは えすまるです。 わたし事のどうでもいい話ですが 手の親指があかぎれ？で切れました・・・。 横着をして手袋などせず お湯で食器を洗っていた為と思われます💦 32℃なら大丈夫かと思っていましたが ぱっくりです・・・。 夜にはこれでもかという量のヴァセリンを塗り 朝には少し復活していますが また繰り返し・・・。 いい加減、学習してゴム手袋をすればいいのに自分 微妙な痛さだからまっいっかとなるのかな？！ きっと この後の洗い物も素手でいくことでしょう なんの話なんだ？？？ すみません💧 それでは計測していきます。 🌈食後30分～1時間30分の血糖値140以下を目指しています🌈 朝ご飯 ・前…

2020/12/19 20:25

高血糖改善 ご飯日記＃23

こんにちは えすまるです。 よく言われる事ですが、あえて言います。 一年が早い！！！ 今年の3月にコロナで仕事の出勤日が減り その後、退職して あれやこれや自分の やるべき仕事は何なのか？ やりたい事は何なのか？ あっちこっちウロウロ・ぐるぐるしていたら 年末です・・・。 今日はゆっくりお風呂に浸かりながら 来年の抱負について 考えたいと思いますw それでは今日も参ります。 朝ご飯 ・サラダチキンに前日のトマト鍋の具をかけたもの ・水煮大豆 ・インスタントのしじみ味噌汁 ・玄米40g 食後30分・・・129 1時間・・・125 写真には載っていませんが、玄米40gを食べてこの数値は嬉しいです。…

2020/12/18 15:39

高血糖改善 ご飯日記＃22

こんばんは えすまるです。 今日は久しぶりに中距離を 自転車で走りました。 片道30分ほどですが帰ってきて 昼寝をしたくなる位には 疲れました・・・w 久しぶりに街に出たので 色々見たかったのですが 疲れてしまい 用事を終わらせ、お肉の安いスーパーに寄って 直帰ですw それでは今日も計測していきます。 🌈食後30分～1時間30分で血糖値140以下を目指しています🌈 朝ご飯 ・カレー鍋 ・酢玉ねぎ/プチトマト ・豆腐のチーズ乗せ 食後1時間・・・112 ご飯は無しなので、豆腐にチーズを乗せて満足感を出しました。 ただ この朝食前に バナナを1本食べたらしくその1時間後に計ったら 147だったそう…

2020/12/17 23:31

高血糖改善 ご飯日記＃21

こんにちは えすまるです。 寒いですね・・・。 我が家は太平洋側で今の所、雪などは降っていませんが テレビを見てふるえております。 そしてなんせ家が寒い！！！ もちろん、暖房は付けていますが なんでしょう・・・足元から上がってくる冷気。 足元用にハロゲンヒーターを引っ張り出してきましたが 意外と電気代をくう事を知り がまんしています・・・w それでは今日も計測していきます。 🌈食後30分～1時間30分の血糖値140以下を目指しています🌈 朝ご飯 写真無しです💦 ・前日の湯豆腐のスープに白菜/玉ねぎ/人参/豚肉/豆腐を入れた味噌汁 ・煮物（ごぼう/れんこん/人参/鶏肉） ・ホイコーロー少量 ・水…

2020/12/16 13:44

高血糖改善 ご飯日記＃20

こんにちは えすまるです。 今日も天気が良く 掃除日和ですね。 ただ、 一向に気持ちが乗りません・・・w もっと追い詰められないと 動けないんだと思います。 ダメだな・・・自分¯\(°_o)/¯ 気を取り直して計測いきます。 今回もお昼ご飯は仕事で不在の為、計れていないです。 🌈食後30分～1時間30分で血糖値140以下を目指しています 朝ご飯 ・とろろ昆布のスープ ・ホイコーロー ・白菜サラダ ・玄米50g 食後40分・・・148 水煮大豆・酢玉ねぎ共に出していないです。 ホイコーローと一緒にご飯を食べてしまったのでそこかな・・・ しっかりした味付けのおかずはご飯が食べたくなってしまうので …

2020/12/15 11:45

高血糖改善 ご飯日記＃19

こんにちは えすまるです。 今日から大掃除開始です。 まずは寝る部屋の押し入れや洋服ダンス辺りを やっつけていきたいと思います。 掃除は一番苦手です・・・。 それでは計測していきます。 🌈食後30分から1時間30分の間に血糖値140以下を目指しています お昼ご飯は仕事でいなかったので計測できていません。 朝ご飯 ・前日の湯豆腐のスープに白菜/だしの昆布/豚肉/豆腐を入れました ・酢玉ねぎ/水煮大豆 ・ご飯はなし 食後30分・・・118 1時間30分・・・95 ご飯はなしですが、安定の数値です🎵 お昼ご飯はコンビニでキャベツの千切りサラダと⇩の🍙。 以前、コンビニでキャベツの千切りサラダとチャー…

2020/12/14 12:19

高血糖改善 ご飯日記＃18

こんばんは えすまるです。 明日から1か所づつ 場所を決めて大掃除をしていこうと 思います。 今からなら焦らず終わるはず・・・w それでは計測していきます。 朝ご飯 ・白菜/玉ねぎ/人参/豚肉の味噌汁 ・前日のミルフィーユ鍋の残り（白菜/えのき/豚肉） ・酢玉ねぎ/水煮大豆 ・玄米50g 食後30分・・・151 1時間・・・111 朝食後すぐに仕事で、ゆっくり食べられずでした。 いつもならおかず⇨味噌汁⇨ご飯を心掛けていますが おかずとご飯を同時に食べたので少し高めかなと思います。 お昼ご飯 ・朝と同じスープに豆腐入り 仕事で帰宅が午後3時頃になり、途中でサラダチキンを食べたそうです。 帰って…

2020/12/13 21:12

高血糖改善 ご飯日記＃17

こんにちは えすまるです。 夜ごはんに登場するメインのおかずに お肉が多いのが最近の悩みです。 単純に魚が高いというのもありますが・・・。 魚＝サバの塩焼きになっているので もう少しレシピを増やしたいと思います。 それでは本日の計測です。 朝ご飯 ・肉じゃが（3分の1は残した） ・玉ねぎ/白菜/人参/大根/豚肉の味噌汁 ・豆腐のごま油キムチ乗せ 食後30分・・・145 1時間・・・121 昨日、肉じゃがとご飯で食後30分で150だったので ご飯をやめて豆腐にしてみました。 昨日よりは数値は低いものの、140を少し超えてしまいました。 子供たちに肉じゃがは好評だったので又作りたいのですが 主人は…

2020/12/12 13:39

高血糖改善 ご飯日記＃16

こんにちは えすまるです。 マツキヨで買い物をして エコバッグあるので「袋はいらないです」 と言ったものの案外量が多くて 飛び出ない様に抱えながら、一方の手で トイレットペーパーを持つ・・・。 その場であれもこれもとカゴに入れた結果ですが サラダ油はやめておいて良かった💦 片手でトイレットペーパーと油はツライw それでは今日も参ります。 朝ご飯 ・もつ鍋の残りのスープ（まだありました・・・） ・水煮大豆/酢玉ねぎ ・ブロッコリー/プチトマト/もやし/小松菜のサラダ ・サラダチキンのオリーブオイル焼き ・ご飯は無し 食後30分・・・115 1時間30分・・・104 ご飯無しですが、物足りなくない…

2020/12/11 14:27

高血糖改善 ご飯日記＃15

こんにちは えすまるです。 そろそろ大掃除のスケジュールを立てようと思います。 切迫しないと動けない自分・・・。 小学校の夏休みの宿題で 半泣きで8月31日を迎えていた自分・・・。 進歩なし それでは参ります。 朝ご飯 ・もつ鍋の残りのスープ ・酢玉ねぎ/水煮大豆 ご飯はなしです。 食後30分・・・123 納得の数値です。お昼はこれにご飯を足して数値を見ます。 お昼ご飯 ・朝と同じスープ ・玄米50g ・キムチ 食後30分・・・143 1時間・・・131 2時間・・・120 高すぎる数値ではないですが、玄米50gでこれだけ上がるんですね。 実際に50gを量るとすごく少量でビックリします。 夜ご…

2020/12/10 12:39

高血糖改善 ご飯日記＃14

こんにちは えすまるです。 昨日の夜に肉じゃがを 約1年ぶり（もっとかも・・・）に作りました。 以前作った時に 「肉じゃがはご飯のおかずにならない」的な事を言われて それなら・・・と作っていなかったのですが もう消費期限限界のジャガイモがありまして （ジャガイモは野菜の中で糖質があるので積極的に使っていない） かなりのご無沙汰で作ってみました。 その反応 「肉じゃが最高すぎる」 兄弟ともにべた褒めでした。 「会えない期間が愛育てるのさ～」ってやつですかねw それでは参ります。 朝ご飯 ・昨日のしゃぶしゃぶのスープに白菜/もやし/ほうれん草/豆腐/豚肉 を入れたスープ 以上 スープにはイヌリン・…

2020/12/09 12:14

高血糖改善 ご飯日記＃13

こんにちは えすまるです。 布団から出るのがつらくなってきました・・・。 しかし 我が家は子供たちが宿題を朝にやるので 私が起きるときは すでに 暖房で部屋が暖まっています🎵 感謝w それでは参ります。 朝ご飯 ・玉ねぎ/もやし/白菜/しめじ/鶏肉の味噌汁 ・水煮大豆/酢玉ねぎ ・キムチ ・玄米50g おかずがなかった様子です・・・(＃°Д°) 納豆すら・・・ない・・・ 食後30分・・・182 1時間・・・108 このパターン前もありました！ たんぱく質が少なすぎて逆に血糖が上がっているのではの 疑惑 おかずが何もない時はせめて納豆だけでも出そうと そう決めたはずだったのに・・・。 学習能力皆…

2020/12/08 11:51

高血糖改善 ご飯日記＃12

こんにちは えすまるです。 今日は起きたら 太陽が輝いていて 嬉しい✨ 土日にずっと玄関にくすぶっていた 湿った靴を 浄化しております🌈 さぁ、今日もいきます。 朝ご飯 ・玉ねぎ/人参/大根/白菜/しめじ/豚肉の味噌汁 ・酢玉ねぎ/水煮大豆 ・ささみのピカタ（しょうが醤油） ・玄米50g（最後に少し時間をおいて食べた） 食後30分・・・129 計測後、ホットミルクにシナモン・黒ゴマ黒豆きな粉を入れて飲む。 食後1時間・・・133 完璧でました🎵 ちなみに、シナモンと黒ゴマ黒豆きな粉も高血糖には良いらしいです。 ⇧（主人調べ） ささみのピカタも昨日書いていますが、小麦粉は使わず大豆粉にして 少量…

2020/12/07 12:51

高血糖改善 ご飯日記＃11

こんにちは えすまるです。 きのうの夜は主人が泊りで地元の飲み会に出掛けました。 若干、私のテンションが上がり 夜中の12時過ぎに うまい棒を食べ YouTubeを見漁っていたら AM2時でした・・・( ¯(∞)¯ ) さぁ、今日もやっていきます。 朝ご飯 ・とろろ昆布のスープ ・キャベツ/ブロッコリー/プチトマトのサラダ ・豚の生姜焼き ・水煮大豆/酢玉ねぎ ・玄米70g 食後30分・・・184 なんで？ 前日にも生姜焼きを食べてますが その時は食後1時間で138だったのに・・・ どうしてこうも違うのか きのうはご飯を食べていないのでそれかな！？ という事で ご飯・・・止めてみる？と提案して…

2020/12/06 16:16

高血糖改善 ご飯日記＃10

こんにちは えすまるです。 土曜日はいつもよりのんびり気分ですよね。 ただ、子供たちが中学生になり 部活に入ると 朝練により平日よりも出掛けるのが 早い・・・。 今日は上の子が6時40分に家を出る。 寝坊して、あわてて磯辺焼きを食べさせ（焼くだけ・・・） 見送る。 下の子は7時45分出。まだ時間に余裕があると気が緩み 二度寝💤 気が付くと、もう下の子が家を出る時間で 自分でお餅を焼いて食べたそうです（；´д｀）ゞ すまぬ 息子氏 ありがとう それでは計測です。 ☆血糖値は食後約30分～1時間でピークに☆ ☆ピーク時でも140は超えないのが理想☆ ☆食後約2時間～2時間30分で110～140にな…

2020/12/05 15:55

高血糖改善 ご飯日記＃9

昨日の夜ごはんは くら寿司に行きました🤍 夜ごはんを作らなくていい日の 夕方4時から6時くらいの時間が 大好きですw それでは 今日も測定していきます。 夜ごはん ・チゲ鍋（玉ねぎ・キャベツ・もやし・にら・しいたけ・豚肉 魚肉ソーセージ・チーズボール・はんぺん・水餃子） ・茹でたブロッコリー ・カブの漬物 ・サバの塩焼き＋だいこんおろし ・〆にラーメン（少量） ・アイスひと口 この日も食前に45分ウォーキングしました。 食後30分・・・164 はぁ・・・・軽く140を超えてきました💦 私の中では鍋は血糖を上げない神話が 出来つつあったので 悲しい・・・。 チゲ鍋を作る際に使用した「コチュジャン…

2020/12/04 14:08

高血糖改善 ご飯日記＃8

こんにちは えすまるです。 12月に入り、大掃除の特集などもテレビで よく目にするようになり そろそろ 始めていかないと・・・ と勝手に焦り始めています。 それでは本題へ 前回の水炊きが血糖を上げにくいという事から 鍋がいい！！となり もつ鍋にしてみました🌈 夜ごはん ・もつ鍋（キャベツ・もやし・にら・豆腐・もつ） ・ブロッコリー ・カブの漬物 ・食べる前に45分ウォーキング ・食べながら糖質オフのビール1本飲む ⇩ その後、焼酎炭酸水割り ・ご飯は食べていない 食後1時間後・・・86 夜はこの1回しか計れていませんが かなり、低く抑えられています。 ご飯を食べていない事もありますが、水炊きだ…

2020/12/03 13:27

高血糖改善 ご飯日記＃7

こんにちは 今日は雨です 分かっています 雨も降らないと野菜だって育たないし 環境のバランスが崩れる事は・・・ ただ 洗濯ものが乾かない・・・ 明日晴れてくれるなら 今日の雨も 恵みと思えますが 2日続けては正直辛いです( •_•) ありのままを受け入れる 大きな器になりたい （何の話？） それでは測定していきます。 ただ 今回仕事で細かく計測できていません。 朝ご飯 ・玉ねぎ/白菜/ネギ/豆腐/鶏肉入りスープ（鶏ガラの素） ・ブロッコリー＆プチトマト（酢玉ねぎ入り） ・油揚げ餃子 ・玄米70g 豆腐があるので、水煮大豆はやめました。 少し前に玄米100g⇨70gに減らしました。 食後30分・…

2020/12/02 12:04

玄米と発芽玄米の違いとは？

どうも えすまるです。 以前「我が家は玄米です 」という記事を書きましたが⇩ s-maru.hatenablog.jp その時に玄米・発芽玄米・酵素玄米などの種類が出てきました。 ちょこっと調べたら酵素玄米は私にはちょっと高度だったので そこまで手間を取らず、玄米より栄養価が高い 発芽玄米にチャレンジしようと思い調べてみました。 ・発芽玄米とは？ ・玄米と発芽玄米の違い ・発芽玄米の作り方 ・発芽玄米の炊き方 ・発芽玄米とは？ 玄米を1～2日ほど水に浸して、発芽させた状態の事。 32℃前後のぬるま湯の方が発芽速度が速くなる。 ただ、つけすぎると芽が伸びてしまい栄養が損なわれるので 0．5mmほ…

2020/12/01 19:28

高血糖改善 ご飯日記＃6

こんにちは えすまるです。 いろいろと思う所はありますが 太陽 が出ているので 今日も幸せです。 さっそく、ご飯と計測結果にいきたいと思います。 夜ごはん ・キャベツのコールスロー＆プチトマト ・きんぴらごぼう ・油揚げ餃子 餃子の皮を油揚げに変えて、糖質削減を目指しました。 あと、具に木綿豆腐を1丁入れてあります。 ご飯前に45分ほど歩き有り。 食後1時間30分・・・96✨ 夜は1回しか計っていませんでした・・・。 食後30分から2時間位が一番血糖が上がりやすいので、この時間で 96だとその前も140は超えていないのではないかと 思いたい 続いて朝ご飯 ・前日の水炊き鍋に白菜と豆腐を追加した…

2020/12/01 11:33