パンの夕ご飯

近所に小さなパン屋さんがあります。週に一度だけやってる一軒家パン屋さんで毎週その日が楽しみで仕方ない。前の日の深夜（正確には当日の1時とか2時）にインスタでお知らせがあります。お知らせあるまで起きていられないから朝いちでインスタチェック。オリーブのフォカッチャだ！ベーコンエピ！チリコンカンピザ！カンパーニュ！レーズンベーグルもある～～～と、まぁこんな感じでここのパン屋さんの大ファンです。好きなのはも...

振り返り夕ご飯、パスタと夏ちらし寿司

7月のある日パスタは何でも好きだけど選ぶとしたらショートパスタ。ショートパスタはペンネやマカロニ、色々あるけどその中でもリガトーニが大好きです。マカロニより太くて表面に筋が入ってるやつね。茹で時間15分～18分の太めでもちもち歯ごたえ食感。ソースはボロネーゼとかカルボナーラがお勧めなんだけど（あいにく、私、カルボナーラは苦手なような）夏はあっさりとサラダ感覚も良いかな。トマトとバジルで美味しくいた...

振り返り夏のごはん、お好み焼きと冷やし味噌汁

どんだけ～ってくらい放置の画像がある(-_-;)せっかく撮った画像くん、ゴメン_(._.)_7月12日夕ご飯にお好み焼き「お好み焼き⁈それは無いよ」と言ってた近所の友達。その後「それでもいいんだ…」目から鱗だったそうです。その友達は夕ご飯と言えばご飯と汁物メインのおかず、副菜二点、お漬物そうするものだと思ってたみたい。でも、好きなものなら何でもいいですよね。7月14日はい、これはごくごく普通の夕ご飯鮭とか副菜幾...

今年の振り返り、夏の庭

今年、6月から7月にかけて庭の植物も咲き始めました。大好きな夏椿は雨上がりに紫陽花の青紫も清々しくてバジル、今年も元気！バジルは食卓で大活躍でした。お皿に緑が添えてあるだけで「映え」になる！テラスに出て枝先をカットしてるだけでもいい香り～～～...

ゴーヤのキーマカレー

タイトルの通り「ゴーヤのキーマカレー」これ7月11日ゴーヤだから夏って分かりますよね。熟したトマトもたっぷり。ご飯にかけずにそのままで食べてご飯は塩昆布と胡麻のおにぎり。これが美味しくて食べすぎるんですよ。お豆腐には冷たいお出汁を掛けて鰹節をパラパラと。夏らしいねぇ…...