イタリアとヨーロッパで仕事と遊び

イタリアのバールBAR エスプレッソとアペルティーボ（ハッピーアワー）

スターバックスミラノ Starbucks Reserve Roastery Milano ミラノにスターバックスは2023年12月現在で10軒もありません。ミラノでもこの旗艦店はDUOMO大教会に近いので観光客も多

2023/12/20 12:55

日本の和牛とイタリアのキアニーナ牛 白い牛と黒い牛。

Tボーンステーキ ビステッカ フィオレンティーナ BISTECCA FIORENTINA CHIANINA IGP キアニーナ牛 wikipediaより イタリアの食事ー3でも重なるところがありますが、日本の黒毛和牛

2023/12/09 11:31

日本の寿司と海外のSUSHIの違い

ikyu.comより 日本の最高峰の寿司ーミシュラン3星店 日本の寿司と海外（日本以外の国）の寿司とでは、その内容は全く異なります。何故か？ 職人の技術差だけではありません。海外でも日本で寿司職人としてキャリアを積んで活躍されている

2023/11/27 16:06

トスカーナの魅力

トスカーナの丘陵地帯。この景色の中に立つと心が透き通る感じがします。 イタリア中部のフィレンツェを中心としたトスカーナには魅力ある街々と素晴らしい景観があります。 フィレンツェ トスカーナの州都 フィレンツェ 細

2023/11/15 11:13

ミラノのラーメン屋 Ramen a Milano Italia “Ristorante Ramen Kyodai Milano”

上の画像は、豚骨塩ラーメン Ramen Kyodai Milano Via Vetere, 9, 20123 Milano MI, イタリア - チャーシューはイタリアの産地豚のロースを使用、大きなチャーシューと地鶏の卵で作った煮

2023/10/30 13:43

カップチーノは朝だけにして

イタリア人は、朝だけカプチーノを飲みます。午前11時過ぎには飲みません。 理由を聞くと”カップチーノは朝だけの飲み物”だとか、”牛乳は消化が悪い（乳糖不耐症）だから朝だけ”等とイタリア人らしい理屈をこねて説明します。

2023/09/24 11:40

イタリアのピザと日本のピザ

日本のピザ 画像はピザーラより ピザに拘りの無い人は、ピザとは↑の写真の様な物だと認識されていると思います。 個人的には”日本のピザ”は好きです。色んなトッピングがあり楽しく、そして美味しいです。 日本のピザは、ピザとは

2023/08/20 11:19