神座 テイスティング
焼酎名／神座(かみくら)産地／鹿児島県南九州市原材料／さつまいも、米麹(国産米)芋品種／麹／黒麹その他／基本は2年モノに3年モノが入る熟成酒、瓶詰2017/12/27製造者／株式会社尾込(おごめ)商店アルコール度数／28％価格／約1500円記録日／2021/12/香り／青唐辛子、炊いた米アタック／強い辛さ／強い、ピリッとする甘み／少ない苦み／やや感じる余韻／まとめ／香り、味わい共にピリ辛な印象。針のような鋭さが芯にある。お湯割りすると、まろやかではなく濃厚に。全体を通して骨太、しっかりした印象。料理／珍味、チーズはどうだろう？、鶏の照り焼きなど味付けのしっかりしたお肉料理、唐辛子や山椒をアクセ…
2021/03/25 16:46
