バラ色のラーメン人生

＃658 海老香麺 ＠麺房 昭和呈 （常滑）

昨日はお休みだったのでチョー久しぶりにコチラへ。「麺房昭和呈」11時ちょい前に到着。コチラは土日は10時半からオープンしてます。もう少し早く着けば1巡目で入れたのに、、、しばし外待ち（汗）昨日の外待ちは暑かった（大汗）前回の訪問は一昨年の4月って事で2年振り☆いつもながらワクワクが止まらないww「海老香麺」「蟹まぶし」「あご」に限定の「しらすまぶし」もメチャ魅かれた。気分はスープ系だったのでコチラをチョイス☆以前いただいた時（9年前のようww）は「海老花麺」って名前だったよう。その頃とかなりヴィジュアルも違う（最後に画像を貼ります）。拘りに拘り抜いた一杯なので「かけ」スタイルは絶対アリだよね。シンプルで美しい☆トッピングはズッキーニ、ラディッシュ、カイワレ。ドンブリに顔を近づけると芳醇な海老の香りが。まずはスー...＃658海老香麺＠麺房昭和呈（常滑）

2022/05/30 21:34

＃657 蕃° ＠麺坊 炗 （岐阜）

金曜日は大好きなコチラへ.。「麺坊炗」時刻は13時過ぎって事で駐車場も席も空いてた☆この日は朝から仕事詰め詰めで、、、前回いただいた「豚つけ」は当然この時間では残っている訳がなく（涙）限定ご飯の「旨辛飯」がある事を微かに期待して入店。「蕃°」その微かな期待も見事、木っ端みじんwwさすがの人気店のチョー人気メニュー☆って事で方向転換は鮮やかにwwwつけ麺にシフトしようとコチラをチョイス。柚子塩の「玄°」とメチャ迷いましたがトマトです。つけ汁は豚骨ベースにトマトを効かせたイタリアンテイストを感じる仕様。トマトがスープの表面にポコポコ浮いてる☆レギュラーメニュー4種のつけ麺の中でもコチラは特に個性的。前回のつけ汁のヴィジュアルとまた違うなぁ～ww麺の器には刻みチャーシュー、メンマに追加で味玉。麺量は200g。券売機の...＃657蕃°＠麺坊炗（岐阜）

2022/05/29 19:52

＃656 海老つけ麺レッド ＠フジヤマ55 イオン各務原店 （各務原）

火曜日はレイトショーで「シン・ウルトラマン」を観にイオンモール各務原へ。21時5分上映のチケットを購入してエネルギーチャージをコチラで☆「フジヤマ55イオン各務原店」時刻は20時ちょい過ぎ。上映まで50分ほどあったので久しぶりにコチラへ☆前回の訪問は一昨年の12月ですか、、、本当に久しぶりだわwwTwitterでちょいちょい「いいね」をいただくので来ちゃった。地道な行動ってやっぱ繋がるんですよ。「海老つけ麺レッド」何をいただこうか迷いつつ、良いの見つけた☆海老って見るといっちゃう。前回の訪問時にデフォでいただいたらトッピングが寂しかったので今回は全のせwwでも、なんかデフォでも良かったかな？って感じ。つけ汁は濃厚な豚骨ベースに海老を効かせたヤツ。更に結構な唐辛子wwチャーシュー、メンマ、ネギがトッピング☆器はや...＃656海老つけ麺レッド＠フジヤマ55イオン各務原店（各務原）

2022/05/27 21:36

＃655 つけそば ＠らぁ麺や 百代 （岐阜）

日曜日はお昼に初体験の「肉そばけいすけ」で美味しいラーメンをいただき☆夜は歩いてコチラへ。「らぁ麺や百代」時刻は18時ちょい過ぎ。すでにお店はオープン。前回の訪問は4月の下旬って事で1ヵ月弱振りの訪問です。大将はいつも通りワンオペで頑張ってますね☆ゆっくり待ちましょう。ゆっくり待つって事でコレww黒ラベル最強☆チャーマヨ最強☆☆☆仕事終わりでもそうでなくても最高www「つけそば」密かに噂になっている？コチラをチョイスwwやっぱコレでしょ☆なんでコレか？麺がリニューアルされたんですぅ～☆☆☆そんなん聞いたらいただかないと。つけ汁は甘・辛・酸。中には刻みっチャーシュー、メンマ、ネギが入ってます。麺のリニューアルに合わせてつけ汁も変わってるのかな？大将は忙しそうでしたのでお話しは勿論できませんし。でも下手に予備知識を...＃655つけそば＠らぁ麺や百代（岐阜）

2022/05/26 22:02

＃654 肉そば醤油 ＠肉そば けいすけ （名古屋市中村区）

日曜日は名古屋に用があったのでお昼はどこにしようかチョー迷いつつ。大好きな「麺家獅子丸」もいいなぁ～、でも日曜のこの時間はハードルかなり高そうだしなぁ～汗って、辿り着いたのはコチラ。大名古屋ビルヂング☆って、ここ入るの初めてかもwwカッコいいビルですね。名前のレトロ感も良い感じだしwww「肉そばけいすけ」存在はかなり前から存じ上げてますwwなかなかタイミングがなく今回晴れて初訪問☆時刻は12時ちょい前でしたかね？しばし外待ちの人気店。初訪問のワクワク感wwこの時間が嫌いじゃないwww「肉そば醤油」醤油、味噌、塩から選べる味は醤油をチョイス。味噌、塩もかなり気になったぁ～。「肉そば」を名乗るだけあるヴィジュアル☆デフォですよコレ。トッピングはたっぷりのチャーシュー、メンマ、なると、カイワレ、生姜、玉ねぎ、ニンニク...＃654肉そば醤油＠肉そばけいすけ（名古屋市中村区）

2022/05/25 23:06

＃653 最近食べたカップ麺、コンビニ麺 （カップ麺、コンビニ麺）

最近食べたカップ麺です。「ビャンビャン麺風史上最大級幅広麺」漢字出ませんでした、、、こんな感じ（漢字？）らしいwwなかなか面白そうな一杯だなぁ～って購入☆セブンでゲット。最近定番の温玉トッピングで。汁なしには温玉は絶対☆おぉ～、確かに「史上最大級」だね☆麺のインパクトもさる事ながら味も良いね。意外としっかり辛くて美味しい。コレはまだあるのかな？オススメです。「鳴龍汁なし担担麵」いや～「鳴龍」と聞けばいくってwwいつもの汁アリ担担麵の汁なし版☆セブンでゲット。当然の温玉トッピングwwこれまた美味しい☆さすが鳴龍って感じ。あと2杯食べれそうwwwコチラもオススメです。＃653最近食べたカップ麺、コンビニ麺（カップ麺、コンビニ麺）

2022/05/23 21:33

＃652 豚のつけ麺 ＠麺坊 炗 （岐阜）

昨日のお昼は大好きなコチラへ。「麺坊炗」昨日はオープン30分前で4番手。相変わらずの競争率の高さwwでも今回の久しぶりの限定提供を考えたら意外とスロースタートかな☆オープン5分前に整理券を持って並びにいくとTwitterの盟友さだ馬刺しさんが。束の間でしたが近況を話ての再会でした。「豚のつけ麺」きたぁー。大好きなお店の大好きな一杯☆昨年は提供がなく、、、前回いただいたのは一昨年の9月でした。この一杯はねぇ～。思い入れのある一杯なんですよ。って以前コチラのブログに引っ越してきたばかりに語ってるwwいつもなら当然のように「O×Tトッピング」にいくところなんですが。いかないのには理由があるんですよねぇ～wwまずはつけ汁。鶏出汁のあっさりスープに豚しゃぶ、白葱が浮かびます☆香りだけで倒れそうww麺の器には刻み海苔、白ゴ...＃652豚のつけ麺＠麺坊炗（岐阜）

2022/05/22 20:01

＃651 チャーシューメン 醤油 ＠ラーメン天外 岐阜西店 （岐阜）

昨日の夜は久しぶりにコチラへ。本当は「シン・ウルトラマン」をレイトショーで観る予定だったんですがトラブル発生で、、、「ラーメン天外岐阜西店」久しぶりだなぁ～って。いつ振りかと思ったら一昨年の11月って（汗）そんなに来てなかった？昨日は21時半ごろの到着。即着座でラッキー☆「チャーシューメン醤油」チャーシューメンは久しぶりだなぁ～。醤油、味噌、豚骨から選べる味はいつも醤油☆そしてチャーシュー満開ですねぇ～（そんな名前のメニューを出してるお店があるよねぇ～ww）。これはナイスなヴィジュアル。トッピングはチャーシュー、もやし、ネギ以上。シンプルですがモリモリ☆スープは大好きな豚清湯。好み的には長良店ですがコチラも美味しい☆口当たりまろやかなスープです。麺は中太ストレート麺。このスープにはこの麺じゃないとってヤツですね...＃651チャーシューメン醤油＠ラーメン天外岐阜西店（岐阜）

2022/05/20 17:21

番外編 ＃278 ビュッフェ （洋食）

昨日は定例会議でなぜか会場になっているコチラへ。「ビュッフェ」前回は1月の訪問でまさかのラーメンをいただきましたねぇ～ww今回はわりとサラリと会議も終わり、お昼ご飯タイム☆って事でメニューを見たら「唐揚げ定食」「豚丼」、「麺定食」に。。。ん？コレは、と言うメニューを発見。「カツサンド」まさかの処へ行きましたww洋食屋さんのカツサンドですからねぇ～☆興味津々な訳で。以前、コチラで「とんかつ定食」はいただいた事ありますが。それとは別物ですよね。カリッとトーストされた食パンに柔らかジューシーなとんかつ。ほんのり酸味のソースひたひたのキャベツが良いね☆コレは美味しい。最高じゃww老舗のカツサンドは侮れないwwwアイスコーヒーと最強の競演だぁ。いや～量は物足りないけど（大食いなのでww）。コレはまたオーダーしちゃうかも☆...番外編＃278ビュッフェ（洋食）

2022/05/19 20:21

＃650 カレー担々麺 ＠らーめん かみ屋 （岐阜）

日曜日は仕事からの定期訪問のコチラ。「らーめんかみ屋」裏口入学ならぬ裏口入店。渋いですね裏口ww前回は3月訪問って事で意外と間あいたなぁ～。さぁ～飲むぞぉ～いや、喰うぞぉ～☆まずは生ビール☆ドライバーに申し訳ないと思いつつ最高ww今日の仕事はまぁまぁって感じかなぁ～。「バンバンジー」最近ドハマりのコチラ。ド～ンとはみ出してるぞww柔らかな鶏肉にゴマダレが最高な逸品☆「ギョーザ」コチラもドーンと羽付き餃子☆パリパリの羽がいいね。ジューシーさが増してるんじゃないですか？美味しい。ビールがススム。「おろしから揚げ」コチラは初オーダー。たっぷりな大根おろし＆ネギ☆これは美味しい。なんで今までオーダーしなかったんだろう？「牛スジどて煮込み」コチラは鉄板なヤツ。柔らかなスジに味噌が良い塩梅☆あっと言う間に生2杯なくなっちゃ...＃650カレー担々麺＠らーめんかみ屋（岐阜）

2022/05/17 21:11

＃649 虎の台湾 ＠麺や 風虎 （本巣）

金曜日のお昼は今年初訪問のコチラ。「麺や風虎」コチラは本当に久しぶりww先日は11時オープンと思って来たら11時半オープンって事でパスしたなぁ～wwwで、前回の訪問は昨年の11月以来。そんなに来てなかったのね（大汗）この日はオープン30分前到着で、すでに先客らしき方が車の中で待ち2組。それ横目に車を降りて速攻PP☆有難い事に11時半オープンと言いながら15分にオープン。その心遣いに感謝。「虎の台湾」私的「台湾ラーメン」ナンバー1☆前回もコレをいただきましたね。他のお客さんのオーダーを聞いてるとやはり多いのが「塩」ですね。そうそう、風虎の塩は最高ですからね。しかしながらこの台湾が凄いのは出汁がその「塩」と同じ出汁を使用してカエシは醤油と言う風虎唯一の塩＆醤油の要素が共存した一杯。トッピングは台湾ミンチ、もやし、玉...＃649虎の台湾＠麺や風虎（本巣）

2022/05/15 22:45

＃648 鶏黒湯担々soba ＠三代目晴レル屋 （多治見）

昨日の夜は久しぶりにドライブがてらコチラへ。「三代目晴レル屋」コチラもご無沙汰。多治見ってきたら最近はコチラばかり。平日は夜23時までやってるので有難い☆21時ちょい過ぎに到着で待ち客が3組ほど。やるねぇ～。人気店じゃん。女性客も結構いるね。今時ラーメン屋さんも女性一人で入れる雰囲気をつくらないとって時代。相変わらず和食割烹料理料理店のような店内の雰囲気が良い感じ。ちなにみ前回は昨年の3月訪問。「鶏黒湯担々soba」コチラの限定は本当に素晴らしくて。今回はどんな限定やってるのかと思ったら「牡蠣白湯つけsoba」ってメチャ美味しそう☆って、この時間では当然売り切れ（涙）この時期なのでアサリかな？って思ったんですが、、、百代の大将も言ってましたが今年のアサリは産地不明が多く、なかなかお客さんに出せないって事でコチラ...＃648鶏黒湯担々soba＠三代目晴レル屋（多治見）

2022/05/13 22:26

＃647 中華ころ ＠いなや （尾張旭）

月曜日は岡崎で美味しい塩ラーメンをいただき。帰り道に前々から気になっていたコチラへ行ってきました☆「いなや」コチラは本当に前々から気になってたし、何なら何度も目の前を通った事もありますが初訪問。25年ほど前に名古屋の千種にある同名のお店に行った事があるのですがww遠い昔の記憶www時刻は14時でしたが店内はお客さんでいっぱい☆この時間でこの賑わいは凄い。もろお昼時だとかなり待つんだろうな。「中華ころ」人気ナンバー1は「みそ中華」なのは知ってますよwwでもコレが食べたかったんですよね☆お値段460円。2杯喰いするお客さんも多いんでしょうね。お値段も凄いがオペレーションも凄い。提供の速さに驚きwwトッピングはハム、もやし、ネギ。シンプルで素朴なヴィジュアル☆コレですよ。会いたかったのはwwレンゲがなかったのでスープ...＃647中華ころ＠いなや（尾張旭）

2022/05/13 00:22

＃646 淡麗魚介しお ＠麺屋あきのそら （岡崎）

GWは一日も休みなしでした、、、が、昨日は完休☆で、岡崎まで用もあったのでドライブ。岡崎と言えば「まるぎん商店」「ばーばら」「一輝」「公園前」とかありますがww「麺屋あきのそら」「女心と秋の空」みたいなぁ？大きな看板もなくモダンな建物。オープン15分前に到着で、すでに行列（汗）凄い人気ですね☆コチラのお店は席数6～7席のカウンターのみの営業スタイル。なのでかなり待ちますww着座までほぼ1時間かかりました（大汗）地元のツレといろいろ話しも出来たのでかえって有難かったですww「淡麗魚介しお」「西三河ジャンクション」なる限定メニューもありまして。本当に何にするか迷いましたが初訪問だしここはメニュートップメニューをチョイス☆「淡麗」と言う響きに弱いww着丼早々間違ってなかったと言うヴィジュアル。トッピングはチャーシュー...＃646淡麗魚介しお＠麺屋あきのそら（岡崎）

2022/05/10 21:44

＃645 しょうゆ旨辛 ＠ラーメン 麺丸 （各務原）

昨日の夕飯は久しぶりにコチラへ行ってきました。「ラーメン麺丸」時刻は18時過ぎですでにオープンしてました。店内満席でしばし外待ち、、、人気あるね☆コチラは昨年4月末以来なのでほぼ1年振り。なかなか来れてないですね（大汗）まずは運転手付きだったので生からスタート☆昨日はこれを楽しみに仕事頑張ったww大将が「今、キャンペーン中なので生もう一杯無料で飲めますよ」って（驚）神過ぎるぅ～☆☆☆コチラに来たらやっぱコレ。柔らかで最高のどて☆卓上の一味をかけていただくと生が止まらないww「しょうゆ旨辛」メインデッシュはコチラをチョイス。コチラの一杯は一昨年の7月にいただいたようで。見ると今回のアップのデジャブかとww前回の「豚骨しょうゆ」の辛いVer.☆更に辛い激辛Ver.もあるようですがスペシャリストの方はオーダーしてみて...＃645しょうゆ旨辛＠ラーメン麺丸（各務原）

2022/05/09 17:18

番外編 ＃277 手打ちうどん 鈴家 （うどん）

昨日のお昼は前から気になっていたコチラへ。「手打ちうどん鈴家」いや～やっと来れました。いつも気になりつつ通過して一宮の名店「まるの」に行ってしまうのでww昨日はオープン5分前に到着ですでに7組ほど先客が、、、凄い人気☆うどん屋さんでこの並びは凄いね。ワクワクしながら入店。「海老天カレーうどん」私はうどんの中でもカレーうどんが大好きで。コチラのカレーうどんの噂はよく聞いてたので嬉しいご対面☆同じ一宮の「盛喜」のカレーうどんも美味しいですがコチラはどうかな？最近定期的に行っているカレ活も兼ねていただきますwwうどんは並盛でトッピングに海老天、大葉天、玉ねぎ、ネギ。海老天451円はなかなかのお値段、、、大葉天はセットで付いてくるみたい☆手打ちのうどんは太くモチモチ☆そしてカレーはお出汁しっかりでほんのり甘味がありつつ...番外編＃277手打ちうどん鈴家（うどん）

2022/05/08 10:02

＃644 得味噌チャチャ‼とろろつけ麺 ＠あらき軒 （岐南）

今日のお昼は大好きなコチラへ。「あらき軒」時間は11時半過ぎの到着。店内は混んでましたが第1ピークが終わったタイミングで即着座☆前回の訪問は3月。美味しい「味噌チャチャ‼ラーメン」をいただきましたね。今回も毎年恒例のコチラをいただきに来ました。「得味噌チャチャ‼とろろつけ麺」毎年楽しみにしている一杯。今年もやってきました☆昨年もほぼ一年前の4月下旬にいただきました。今年も食べれて嬉しい。つけ汁は味噌に煮干しガツン。そしてトロロがに青海苔。中にはチャーシュー、メンマ、ネギが入ってます。これだよこれってヴィジュアル☆麺の器には味玉に黒バラ海苔がトッピング。キラキラの麺が美しい☆選べる麺量はもちろん大盛りの300g。まずは麺をそのままいただくと美味しい。そして自家製平打ち太麺をつけ汁にくぐらせいただきます。トロトロの...＃644得味噌チャチャ‼とろろつけ麺＠あらき軒（岐南）

2022/05/06 21:40

＃643 辛つけ麺 ＠白神 本店 （関）

日曜日の夜は随分ご無沙汰だったコチラへ。「白神本店」世間はGW3日目？GW無縁ぼ私はこの日も仕事で、、、仕事終わりからのツレと18時過ぎに訪問。わりと空いてて即着座でラッキー☆前回は昨年12月の訪問で結構間があいたなぁ～wwまずは仕事終わりからのビール☆新型アサヒスーパードライ（幸）ラーメン屋のカウンターでいただくビールは最強ww「辛つけ麺」実は前回の訪問時もコチラをオーダー。白神はご存知の通り麺が最高だからね☆つけ麺がいいんですよねぇ～。もちろんラーメンも最高ですがねwwつけ汁は前回は3辛でしたが今回は4辛でオーダー。中にはチャーシュー、メンマ、海苔、半味玉、ネギにステッカーで味玉。褐色のスープに薄っすら浮かぶラー油が良いね☆麺はピカピカの自家製平打ち太麺。選べる麺量は夜なので並盛りと思いましたが「270gで...＃643辛つけ麺＠白神本店（関）

2022/05/04 19:31

＃642 旨コク塩そばワンタン ＠らぁめん麺彩家 （本巣）

先週土曜日のお昼は久しぶりに自分的、台湾ラーメンナンバー1を食べにコチラに来たんですが。11時オープンのつもりで来たらこの日は11時半オープンと店先にポップ、、、時間なかったので急遽コチラへ変更ww「らぁめん麺彩家」前回は1ヵ月前に訪問。コラーゲンたっぷり「濃厚鶏白湯つけ麺」をいただきました。オープン5前に到着で店舗前で大将と常連さんらしき方が談笑されてました。店の玄関先にあるメニュー表に5月月替りらぁめん「昆布水の冷やし煮干しつけ麵」と表示があったのでそれだな☆って思ったら5月2日からって、、、残念（涙）で、コチラにシフト。「旨コク塩そばワンタン」ワンタンにメチャ魅かれたぁー。あっさり系なヴィジュアルですね☆最近コレ系が好き。コチラで初めていただいた「帆立薫るしおそば」はもうないのかな？帆立ではなく海老な感じ...＃642旨コク塩そばワンタン＠らぁめん麺彩家（本巣）

2022/05/03 22:19

＃641 -トリュフ香る- 特製まぜそば ＠らぁ麺 にしの田 （岐阜）

先週金曜日の夕飯は今年初訪問のコチラへ。「らぁ麺にしの田」いや～久しぶり。いつ振りかと調べたら昨年10月以来、、、行きたいとこいっぱいでなかなかですねww地獄は18時過ぎ。わりと空いてて即着座☆「-トリュフ香る-特製まぜそば」最初は「あっさり塩らぁ麺」をいただくつもりでしたが券売機の前に立つとコチラのメニューボタンが目に飛び込んできてww思わずプッシュwww醤油、塩、つけ麺といただき、初めていただくコチラをチョイス☆思った通りのキレイ系なヴィジュアル。「四段仕込み」って事で卓上の取説を見ながらいただく事にwwトッピングは刻みチャーシュー、辛ミンチ、玉ねぎ、ネギ。刻みチャーシューは鶏＆豚のミックスのようですね☆麺量が意外とある感じですね。まずは一段、よく混ぜてそのままいただきます。平打ちの全粒粉太麺に程好い濃さの...＃641-トリュフ香る-特製まぜそば＠らぁ麺にしの田（岐阜）

2022/05/02 22:24

＃640 最近食べたカップ麺、コンビニ麵 （カップ麺、コンビニ麺）

最近食べたカップ麵、コンビニ麺です。「凄麺名古屋THE・台湾まぜそば」前々からこの「凄麺シリーズ」には興味があったんですがなかなかコンビニでは売ってないですよね？で、セブン行ったらコチラがあったので思わず購入☆もはや東海のソウルフードになりつつある「台湾まぜそば」じゃないですか。しかも「凄麺」とくればいくでしょ。付属の「卵黄ソース」もありましたが最近ハマってる温玉トッピングでwwよ～く混ぜていただきます☆かなり節が効いてて美味しい。辛さも意外と。麺はやっぱ美味しいですね。これはお勧め。セブンで購入しました。「飯田商店醤油らぁ麺」先日の東京出張の帰りに寄った海老名SAで購入。飯田商店☆一度は行ってみたいお店ですね。未だに行けてない、、、以前、江南の「らぁめん花月嵐」で限定提供されたコラボの一杯はいただきましたがね...＃640最近食べたカップ麺、コンビニ麵（カップ麺、コンビニ麺）

2022/05/01 13:41