猛暑の日々 in フランス：加熱調理したくない時の水出しウーロン茶

猛暑の日々 in フランス：加熱調理したくない時の水出しウーロン茶

2022年6月。フランスにも熱波が到来し、酷暑の中で加熱調理をしたくない。。そんな時、家にあったウーロン茶の茶葉を勝手に水出しして飲んでみました。水出し専用の茶葉でなくても大丈夫なのか。味わいに変化はあるのか。衛生状態は大丈夫なのか。夏場なだけにいろいろ心配もあったので、公的なエビデンスを求めてちょっと調べてみました。

2022/06/19 06:16