【これだけでOK！】ソムリエ厳選！イタリア土着品種白ぶどう8選②

今回の記事は注目すべきイタリアの土着品種白ブドウを8種類解説していきます。日頃ワインをたしなまれている人も今回取り上げられているワイン用白ブドウの特徴的な香りや味わいについて知っているだけでより楽しめるようになること間違いなしです！！

【これだけでOK！】ソムリエ厳選！イタリア土着品種白ぶどう8選①

今回の記事は注目すべきイタリアの土着品種白ブドウを8種類解説していきます。日頃ワインをたしなまれている人も今回取り上げられているワイン用白ブドウの特徴的な香りや味わいについて知っているだけでより楽しめるようになること間違いなしです！！

【エクセレンス対策】セミナーから学ぶアメリカワインのトレンド！！

先日参加しましたソムリエ協会主催のソムリエ資格保持者対象の「フォローアップセミナー」で学んだアメリカワインの最新トレンドについて自身のアウトプットのためにわかりやすく解説記事にしました。世界から注目の産地ニューヨークについても書いています。

【早く受験した方がいい？】2020年ソムリエ教本のざっくり変更点

今回は2020年のソムリエ教本の変更点をざっくり解説しました。年々、試験範囲が広がっていくソムリエ試験ですが、実際にどの辺が変更されているのかわかりやすく解説しています。ソムリエ試験受験を悩んでいる方は見るべき内容となっています。

【木樽？ステンレス？】ソムリエかんたん解説！！発酵容器ごとの特徴

今回はワイン醸造の時に使われる発酵容器ごとの特徴と発酵容器によってワインの味わいがどのように変化するのかをかんたんに解説していきました。木樽やステンレス、セメントタンクなどいろいろな発酵容器があります。学べばワインはもっとおいしくなりますよ

【実はめちゃくちゃシンプル？】かんたん解説！！ワインのつくり方！

今回はワインのつくり方にフォーカスして記事を書きました。同じ醸造酒の仲間であるビールや日本酒などと比べてワインはかなりシンプルなつくり方なので今回の記事ではシンプルなつくり方のワインをさらにわかりやすく解説しています。ぜひご覧ください。

映画「ブルゴーニュで会いましょう」をソムリエ目線でざっくり感想文

ワインの勉強のモチベーションが上がらないあなたにおススメな映画をご紹介！今回は「ブルゴーニュで会いましょう」を取り上げてソムリエ目線でざっくり感想を書いていきます。原題名は「Premier Cru」プルミエクリュ。

【これだけは知っておきたい】ソムリエ厳選！！ワイン用黒ぶどう4選

今回の記事は2次試験対策にもなる主要なワイン用黒ブドウを4種類解説していきます。日頃ワインをたしなまれている人も今回取り上げられているワイン用黒ブドウの特徴的な香りや味わいについて知っているだけでより楽しめるようになること間違いなしです！！

【これだけは知っておきたい】ソムリエ厳選！！ワイン用白ぶどう4選

今回の記事は2次試験対策にもなる主要なワイン用白ブドウを4種類解説していきます。日頃ワインをたしなまれている人も今回取り上げられているワイン用白ブドウの特徴的な香りや味わいについて知っているだけでより楽しめるようになること間違いなしです！！

【かんたん解説】軟水？硬水？ミネラルウォーターと天然水の違い

今回は実はみんなそんなに知らないミネラルウォーターと天然水の違いや軟水・硬水とは何ぞやという話をソムリエ試験の範囲内で解説していきます。ミネラルウォーターと天然水の違いがわかれば普段飲んでいるお水ももっとおいしく感じること間違いなしです！！

ソムリエ試験に出る？【これは押さえたい！ブランデーに関する雑学】

今回はブランデーに関する雑学を記事にしました。ブランデーには熟成年数に応じてVSOPやXO、ナポレオンなどさまざまな表記がラベルに書かれています。それらが何年熟成を指しているのか、そもそもブランデーとはなんなのかなど雑学を学べます。