一粒一粒が美味しい！メスティン飯「鶏ガラ出汁の牡蠣の炊込みご飯」のレシピ

メスティン飯「鶏ガラ出汁の牡蠣の炊込みご飯」の材料 お米：1合☆牡蠣：6個（今回は冷凍牡蠣を使用。水に漬けて解凍しておく。）☆鶏ガラスープの素：大さじ1☆塩：ひとつまみ水：適量（炊飯用）厚手の布（炊飯

我が家の「香る出汁のタコの炊込みご飯」のレシピ

我が家の「香る出汁のタコの炊込みご飯」の材料 お米：2合水：適量生タコ：150グラム生姜：50グラム（細切りにする）きざみネギ：適量（仕上げ用） （調味料）☆創味のつゆ：大さじ2☆酒：大さじ1☆みりん

我が家の「香る出汁の鶏もも肉の炊込みご飯」のレシピ

我が家の「香る出汁の鶏もも肉の炊込みご飯」の材料 お米：2合水：適量おい水：20cc鶏もも肉：150グラム（好みの大きさに切る）しいたけ：80グラム（薄切り）きざみ海苔：適量 （調味料）☆創味のつゆ：

我が家の「いとよりの煮付け」のレシピ

我が家の「いとよりの煮付け」の材料 いとより：2尾☆水：50CC☆醤油：大さじ2．5☆酒：大さじ2．5☆みりん：大さじ2☆砂糖：大さじ1☆生姜：適量（スライスか細切り） 作り方 ① いとよりのウロコと

我が家の「香る出汁のあら汁」のレシピ

我が家の「香る出汁のあら汁」の材料 （4杯分）鯛、すずきのあら：約200グラム（今回は鯛8割、すずき2割の割合で作りました）水：1000ml出汁パック：1つ（我が家は千代の一番の出汁パックを使用してま

我が家の「香る出汁のあら汁」のレシピ

我が家の「香る出汁のあら汁」の材料 （4杯分）鯛、すずきのあら：約200グラム（今回は鯛8割、すずき2割の割合で作りました）水：1000ml出汁パック：1つ塩：少々（下ごしらえ用） （味付け用）☆酒：

我が家の「ちょっと肉厚なとん平焼き」のレシピ

我が家の「ちょっと肉厚なとん平焼き」の材料 豚肉：170グラム（好みの大きさに切る）キャベツ：200グラム（千切りにする）我が家はスライサーを使用してます。塩コショウ：少々（豚肉の味付け用）あぶら：適

我が家の「白味噌にんじんしりしり」のレシピ

我が家の「白味噌にんじんしりしり」の材料 にんじん：2本にんにく：5カケ塩：ひとつまみごま油：大さじ1（炒め用）かつお節：適量☆白味噌：大さじ1☆砂糖：小さじ1☆粉末出汁：4．5グラム（今回は千代の一

我が家の「こくうまカボチャの冷製スープ」のレシピ

我が家の「こくうまカボチャの冷製スープ」の材料 カボチャ皮なし：470グラム（皮ありでもOK）玉ねぎ：1個牛乳：450CC水：675CCコンソメ：小さじ3有塩バター：45グラム黒コショウ：少々（無くて

我が家のおつまみ「しっかり味のたこの唐揚げ」のレシピ

我が家のおつまみ「しっかり味のたこの唐揚げ」の材料 たこ：足の部分1本 （調味料）☆醤油：大さじ1☆料理酒：大さじ2☆にんにく：1カケ（すりおろし）☆しょうが：1カケ（すりおろし） 作り方 ① たこを

我が家の「豚ロースの田舎味噌漬け」のレシピ

我が家の「豚ロースの田舎味噌漬け」の材料 豚ロース：2枚 （調味料）☆田舎味噌：大さじ3☆料理酒：大さじ1☆醤油：大さじ1☆みりん：大さじ1☆砂糖：大さじ1☆すりおろし生姜：大さじ1 作り方 ① 豚ロ

我が家の「無限にんじんしりしり」のレシピ

我が家の「無限にんじんのしりしり」の材料 にんじん：2本にんにく：5個かつお節：1袋（2．5グラム）ごま油：適量 （調味料）☆3倍麺つゆ：大さじ2☆料理酒：大さじ1☆みりん：大さじ1☆塩：ひとつまみ

我が家の簡単10分調理「スーラータン」のレシピ

我が家の簡単「スーラータン」の材料 （2人前）豚肉：135グラム（好みの大きさに切る）もやし：ふたつかみ分刻みねぎ：適量しいたけ：2つ（薄切りにしておく）麺：2玉（好みの乾麺でOK）油：適量 （調味料

我が家の「煮卵の黄金比」のレシピ

我が家の「煮卵の黄金比」の材料 卵：4個☆醤油：大さじ2☆みりん：大さじ2☆砂糖：大さじ2☆料理酒：大さじ1☆出汁粉末：8．8グラム（我が家は千代の一番を1包分を使用） 作り方 ① 室温に戻した生卵を

我が家の冷凍さぬきを使った「冷やしサラダうどん」のレシピ

我が家の「冷やしサラダうどん」のレシピ （2人前）冷凍うどん：2玉きざみのり：適量マヨネーズ：大さじ3揚げ玉：適量かつお節：1袋（2．5グラム）麺つゆ：お好みの濃さでOK。 （下準備する）☆きゅうり：

これが我が家の黄金比「定番ひじきの煮物」のレシピ

我が家の「定番ひじきの煮物」の材料 乾燥ひじき：20グラムにんじん：半分蒸し大豆：60グラム（1パック）サラダ油：大さじ1 （味付け用調味料）☆醤油：大さじ1☆みりん：大さじ1．5☆料理酒：大さじ1，

我が家のガツンとニンニク香る「鶏からあげ」のレシピ

我が家の「鶏からあげ」の材料 鶏もも肉：1枚（300グラム）☆すりおろし生姜：大さじ1(気持ち少し多め)☆すりおろしにんにく：大さじ1（気持ち少し多め）☆醤油：大さじ3☆料理酒：大さじ1 作り方 ①

やっこを味変で楽しむ！「豆腐のアンチョビソースのせ」のレシピ

我が家の「豆腐のアンチョビソースのせ」の材料 絹豆腐：1/2丁☆アンチョビのオイル漬け：一尾 （みじん切り）☆すりおろしにんにく：ひとつまみ☆オリーブオイル：おおさじ2 作り方 ① 絹豆腐をキッチンペ

我が家の「ふわシャキのレンコン豆腐肉団子」のレシピ

我が家の「ふわっシャキのレンコン豆腐肉団子」の材料 片栗粉：適量ごま油：適量 （団子の餡の材料）☆絹豆腐：1丁☆豚ひき肉：250グラム☆レンコン：100グラム（5ミリ四方くらいにカットする）☆卵：1個

我が家の「鶏もも肉のにんにく生姜焼き」のレシピ

我が家の「鶏もも肉のにんにく生姜焼き」の材料 鶏もも肉：1枚（250グラム）☆すりおろし生姜：大さじ1☆すりおろしにんにく：大さじ1☆醤油：大さじ2☆料理酒：大さじ1☆砂糖：小さじ1 作り方 ① 鶏肉

我が家の「豚バラで作るヘルシーな酢豚」のレシピ

我が家の「豚バラで作るヘルシーな酢豚」の材料 （具の材料：二人前）豚バラ：250グラム玉ねぎ：半分にんじん：半分ピーマン：2個うずらの卵：数個（今回は使用しましたが無くてもOKです）ごま油：大さじ1