Ramen a go go

あきば麺食堂 濃厚魚介つけ麺

あきば麺食堂 濃厚魚介つけ麺 930円 気温が高かった。つけ麺にしよう。 あまりにも暑いのでどうもラーメンの気分ではなくなってつけ麺にする。つけ汁がかなりの熱さになっているので注意しなかた食べる。 写真で見るとかなりそっけない見た目。具材がつけ汁のなかに沈んでいるのですごく茶色い食べ物になり果てている。 この変なカタチのウイング麺、歯ごたえとゴワっと感がいい。つけ汁が思いのほか冷めなくて有難い。基本的にはセルフサービスのお店なので水やライスやらは自分で取に行く。つけ汁のスープ割もそのコーナーにあるのでそこで割る。 まだ登場していないと思う。限定のメニューが楽しみ。 お店の前には10台以上の駐車…

2023/09/30 19:00

インスタグラムストーリー #594 らぁ麺 彩どり

らぁ麺 彩どり 名古屋コーチン醤油らぁ麺 900円 近いのか遠いのかよくわからない。 前はそんなに遠いところではなかったけど最近はちょっと遠く感じる瀬戸市。おそらくは1時間はかからないだろうけどそれなりの時間は必要。これくらいのところはふらっと出かけていたけど最近どういう訳か行くのが面倒。何か用事があれば別だけどお昼ご飯のためだけに1時間使うことは難しい。 それでもこちらのお店は食べるためだけに行ってもいいと思わせる。時間がもったいなのなら高速使ってしまえば良い。大人の解決策。でもそれほど時短にならないのが悩ましい。またその内お邪魔する。 お店の前には共同駐車場あり。 らぁ麺 彩どり 関連ラン…

2023/09/29 19:00

中華そばともつ煮 いっき食堂 中華そば

中華そばともつ煮 いっき食堂 中華そば 900円 麺大盛 150円 岡崎に新しくできたお店。つけ麺の一輝の新しいお店になる。 中華そばが生姜の効いたスープとのこと、これ大好物なやつなので楽しみにしていた。あまり早くに行ってしまうと並びがすごそうなのでちょっと待ってお店が落ち着いてから行くようにしている。今は気温が高いので外で待つのはキツイので。 セルフサービスのお店で食券を購入してカウンターに出すと食事を作ってもらえる。セルフのうどん屋さんのような仕組みになっている。ただ店内に並ぶスペースが多くないのですぐに店外並びになってしまう。時間に余裕があるときは早く行くか遅く行くかした方が良さそう、今…

2023/09/28 19:00

インスタグラムストーリー #593 からみそラーメンふくろう 豊田大林店

からみそラーメン ふくろう 豊田大林店 からみそラーメン 900円 今年はひっそりと味噌Year。ほんの少しだけ。 迷ったら味噌にすることにして、そんな感じのゆるっとした決まり。この日もどうしようかなとなっていたのでずっと行っていなかったふくろうにしようと、ゆるく決めた。 味が濃いものは食べたくないときはまず選ばないから行けるときには行っておこうとしている。 食べてみると振りかけられている青のりがかなりの影響を与えていることに気が付く。これで風味が豊かになり深みが増す。これ大きなポイントだった。次はもっと意識して食べてみよう。いつかは龍上海だ。 今回のお店は豊田大林店。お店の前に少々の駐車場あ…

2023/09/27 19:00

麺や老虎 塩ラーメン

麺や老虎 塩ラーメン 680円 このお店の道を挟んだ向かいにあのハンバーグのさわやかがある。菊川店である。 休日や連休なんかでは数時間待ちができるほどの超人気店さわやか。ここ菊川でもそんなふうになるのかなと思う。そこまで大きな街ではないしそんなにお客さんが集中するものなのかと疑問が沸く。 さわやかの公式HPを見てみると各店舗の現在の待ち時間が掲載されている。本日平日の12時16分、菊川のお店は30分待ち、13組待っているそうだ。これは休日や長期休暇のときは凄い並びになりそうだ。 しかしさわやかの御殿場アウトレット店は驚異の346分待ち146組待っている。平日のお昼に6時間近く待つとはどうかして…

2023/09/26 19:00

麺や老虎 こってりラーメン

麺や老虎 こってりラーメン 680円 仕事で出張である。 出張でやっておきたいことはその地域のラーメン店へ出向くこと。静岡県菊川市は多くのラーメン店がなくてホテルから歩いていくことができるお店はここくらいだった。 豚骨ラーメンのお店。濃度うんぬんではなくて塩味が少し多い。今回替玉をしていないけど替玉には有利なスープ。チャーシューが2枚入っていて680円はコスパいいと思う。ご飯とも相性いいだろうなとも思う。 豚骨の醤油だと思うけど家系ではなくて博多っぽい感じではある。とにかく満足。 ホテルからは歩いて行くことができるけどそれなりの距離はある。夜の散歩も悪くない。 訪ねたときは外壁を工事していたよ…

2023/09/23 19:00

インスタグラムストーリー #592 知立ラーメン

知立ラーメン 知立ラーメン1枚 1000円 三河の中でも知立という街はちょっとマイナー感がある。 ただ自動車を使って移動している人は、である。名鉄本線の知立駅は大きな駅で三河線の乗り入れもあるし急行も停まる。車で移動しているといつの間にか知立でいつの間にか出ている。面積が小さいしランドマークも目立った何かというものがないのでこんな印象になってしまう。知立ラーメンはギャラリエアピタの近く、このアピタ以前はネクステージ知立というヤオハンが運営していた超大型店舗。今では覚えている人も少ないだろう。ヤオハン自体を覚えている人もそんな多くないはず。 このお店はバブルの頃ネクステージが出来て盛り上がり、泡…

2023/09/22 19:00

らぁ麺 彩どり 名古屋コーチン醤油らぁ麺

らぁ麺 彩どり 名古屋コーチン醤油らぁ麺 900円 これは凄い。一発で大ファンになった。 以前訪ねたときは煮干の日だったのでレギュラーメニューを頼むことができず今回初めてレギュラーメニューの醤油を食べることができた。席に置いてあるアクリルスタンドに醤油らぁ麺は香りを楽しんでというようなことが書かれていたので到着したらまず香ってみた。 めちゃめちゃいい香り。ここまで香る醤油ラーメンははじめてかもしれない。とにかくすべてのクオリティが高くて超大満足な一杯だった。勢いで和え玉も頼んでしまったけれど1玉の和え玉は量が多かった。 とにかく旨い。必ずリピートする。 お店の前には共同駐車場あり。 らぁ麺 彩…

2023/09/21 19:00

インスタグラムストーリー #591 麺場 田所商店 豊田店

麺場 田所商店 豊田店 北海道味噌らーめん 770円税別 味噌ラーメンに野菜がたくさんのっているのって、 味が濃いからかなと思う。醤油や塩に較べて味の密度が高くて濃い。そのため野菜のトッピングととても相性がいいと思う。ではもっと味噌を薄くして出汁感を強めにしたらどうだろう。醤油や塩のように食べられないだろうか。そういうお店あるのかな。自分の中では上前津の八龍さんがそんな感じだった。それでももやしは入っていたと思う。 味わいの違う味噌、他に信州と九州がある。信州がやや濃い口、九州が甘口とのこと。九州の味噌ってあまりよく知らないから一度食べてみたい。 今回のお店は豊田店。お店の前には15台くらいは…

2023/09/20 19:00

麺創なな家 煮干しラーメン

麺創なな家 煮干しラーメン 1180円 なな家さんのラーメンを食べるのは久しぶりかも。 最近の限定がつけ麺とまぜそばが多かったのでラーメンを食べるのは少し久しぶり。細い麺も久しぶり。 写真を見たところ澄んだスープの煮干しラーメンかなと想像していたけど割とガツンとした煮干しラーメンだった。セメントほどではないけどかなりの煮干し感。スープの色も濃くて濁り。嫌な味はしないけど苦手な人は注意。 つけ麺とまぜそばは麺量が多いなと感じていたけどラーメンも普通のラーメン店よりも量が多いと思う。大盛にする人は少し注意したほうがいい。 大満足の煮干しラーメン。最高だった。 キバナコスモスがかわいい。少し暑さも落…

2023/09/19 19:00

インスタグラムストーリー #590 よなき家本店

よなき家本店 中華そば 800円 毎日食べたら飽きるけど毎日食べたくなるラーメン。 どんな好きなものでも毎日食べるとおそらくすぐに飽きがくるはず。だから毎日食べたいというのはいい誉め言葉だけど実際にそうなってみると多分二日目で違和感を感じ三日目でちょっと嫌だなと思うだろう。それでも初めて食べた美味しい食べ物はまた明日も食べたいと思ってしまう。もちろんこの日だってそう思った。 次の日だって行こうと思えば行けるけど連続して行くことはまずあり得ない。上に書いた通りの理由があるから。ただ旅行だと別、帰ってしまえば行くことが難しくなるので立て続けに訪ねることもある。 お店の前にはたくさんの駐車場あり。困…

2023/09/18 00:00

インスタグラムストーリー #589 らあめん花月嵐

らあめん花月嵐 シン黄金の鶏そば 1200円 名前といい金箔といいなんか色物っぽく感じたけどそうではない。 本格的な鶏スープだった。シンゲンコツの名称が出てきたことでシンプルな味で奥深いという猛烈な期待をしてしまっている。実際シンプルで旨いので全然期待を裏切らなくて安心する。シンゲンコツよりも肉類は充実していて2種類使用されている。特に複数枚入ったチャーシューはほんのりとしたスモーキーな味がなんとも言えず旨い。ライスが必要かもしれない。 別皿で付いてくる辛いゴボウは本気で辛く本気でウマい。 今回のお店は知立店。国道一号線沿いにあり駐車場は豊富。らあめん花月嵐 知立店 関連ランキング：ラーメン …

2023/09/15 19:00

からみそラーメン ふくろう 豊田大林店 からみそラーメン

からみそラーメン ふくろう 豊田大林店 からみそラーメン 900円 愛知県の新店で毎月ではないけれどいいペースで新しいお店を展開しているように見える。名古屋市内にもたくさん三河にもどんどんお店ができている印象がある。 HPを覗いてみると現在30店舗ほど。思っている以上に数が多かった。それに加えて愛知県以外の地域にも多く出店されているのがわかった。出店の勢いが凄い。 今回お店に行ったときは全然混んでいなくて待たずに美味しい味噌ラーメンを食べられるのは有難い。混んでいないとゆっくりできるし。 今回のお店は豊田大林店。お店の前に少々の駐車場あり。 からみそラーメン ふくろう 豊田大林店 関連ランキン…

2023/09/14 19:00

インスタグラムストーリー #588 麺創なな家

麺創なな家 黒鯛香露 1300円 食べれば食べるほど他のお店にはないラーメンを感じる。 最初になな家さんのラーメンを食べたとき全く舌が慣れていなくて、こんな味なのかと思っただけで特に美味しいとか感じなかった。いつだったから冷やしを食べてからこのお店のファンになっていった。 みんなが頭の中に思い浮かべるラーメンとはかなり乖離があるように思う。そもそも和食っぽい。この味わいに慣れるのには少し時間がかかった。 だからこのお店を紹介するのは人を選ぶかなと勝手に思っている。初めて食べて美味しいとは言ってくれなさそうで… お店の前には10台くらいの駐車場あり。 麺創 なな家 関連ランキング：ラーメン …

2023/09/13 19:00

知立ラーメン 知立ラーメン

知立ラーメン 知立ラーメン1枚 1000円 昔から知立で営業されているラーメン店。近くに行った際には訪ねてみようと思っていた。 券売機でどのメニューにしようかと考えているとお店の名前のラーメンがある。これが推しのメニューなのかと知立ラーメンに決める。1枚はチャーシューの枚数。分厚いチャーシューが1枚トッピングされる。昔ながらっぽいラーメンでさっぱりとした味とスープ。ランチにはまぶしチャーシュー丼が付けられるのでそちらもお願いした。これもまあまあ普通。 最近の物価の上昇で厳しいのはわかるけどこのラーメンで1000円はちょっと高いと思う。 お店の前には共同駐車場あり。 知立ラーメン 関連ランキング…

2023/09/12 19:00

インスタグラムストーリー #587 麵家烈

麵家烈 赤担々麺 950円 お店を見る前に情報や店名から想像しているお店の雰囲気と実際のお店が一致したことは未だにない。 店名から割と今どきのお店で少し新しくてこんな雰囲気なのかなと想像していたけれど、行ってみたら年季の入ったお店で老舗といってもいいくらいでイメージと全く異なっていた。お店の店員さんの接客も丁寧でいい感じだった。 担々麺もシャープな味わいでこれも想像とは違っている。そもそも担々麺を数多く食べてはいないから圧倒的に比べるデータがないこともあるが。少しずつインプットしていく。 新しく訪ねるお店は新鮮で良い。 お店の横に3台と裏手に砂利の月極駐車場に4台駐車できる。 麺家 烈 安城美…

2023/09/11 19:00

麺場 田所商店 豊田店 北海道味噌らーめん

麺場 田所商店 豊田店 北海道味噌らーめん 770円税別 過去に一度行ってそれっきりになっているお店だった。 そんなに好印象ではなかったのでこんな風になっているけどネットでの評判はそんなに悪くない。むしろ良い。自分の評価とのギャップが大きいのでいつかは試してみたいけどと思いながらそれなりの月日が経つ。 雨の午後、味噌ラーメンを食べる。ちょっと遅めにお店に着いたけどまあまあ満席。人気あるのがわかった。とりあえずイチオシっぽいメニューの北海道味噌をお願いする。ポテトを見て前食べたのと同じと思い出す。野菜がたっぷりでいい。ご飯が欲しくなるくらいの濃さなのでそこそこ濃い。以前よりは味噌ラーメンを楽しめ…

2023/09/09 19:00

インスタグラムストーリー #586 豚骨麵屋一番軒

豚骨麵屋一番軒 白豚骨 700円 ここのお店だけなのか他の一番軒もそうなのか。 こちらのお店は大林店。照明に白熱球が使用されており写真を撮ると色温度が必ず暖色に振れる。それもかなり振り切った暖色になるので後で調整が面倒臭い。 今回の写真も現像ソフトで色温度を相当寒色側に調整している。その色が記憶色として正しいのか、もはやよくわからなくなってきている。 他の一番軒で白熱球を使用していないところがあれば一度そこで撮影をしてみたいとも思う。 今回のお店は豊田大林店。駐車場はたくさんあり。 豚骨麺屋 一番軒 豊田大林FC店 関連ランキング：ラーメン 末野原駅 ブログランキング参加しています！

2023/09/08 19:00

よなき家本店 中華そば

よなき家本店 中華そば 800円 あらためてこのラーメンの写真を見るとビジュアルいいなって思う。 食べ物なので見た目よりも味なんだけどその姿が与える影響を考えると見た目も馬鹿にはできない。自分の思うクラシカルなラーメンのような見た目は記憶から昔ながらの中華そばの味を引っ張り出してくる。 目の前のラーメンを食べてしまえば記憶のラーメンの味などどこかへ行ってしまい、そこにあるラーメンと自分だけの世界になる。記憶とはそこにありそうでないものだ。 これが丼が到着してから食べる前までに自分の中で起きた出来事。どうでもいいけど面白い出来事だった。 お店の前にはたくさんの駐車場あり。困ることはない。 よなき…

2023/09/07 19:00

インスタグラムストーリー #585 あきば麺食堂

あきば麺食堂 中華そば白 780円 こちらのお店に来る頻度が高まってきた。 前のお店の豚そばは個人的にはあまり好きではなくて今回のお店のラーメンはかなり好み。そんなことでこちらにランチを食べにくる頻度が上がっている。 駐車場もたくさんあるし席の数も多いのでそれほど待つこともなく食べられるのも魅力。そこが良くても肝心のラーメンがだめなら来ないけどこちらのラーメンなかなかに旨い。食券販売機には限定麺のボタンもあって今のところ使われていないけどそのうち販売されるであろう限定麺も楽しみ。 食べて応援したい。 お店の前には豊富な駐車場あり。 あきば麺食堂 関連ランキング：ラーメン 上挙母駅、新上挙母…

2023/09/06 19:00

らあめん花月嵐 シン黄金の鶏そば

らあめん花月嵐 シン黄金の鶏そば 1200円 表面には金箔！ この金箔、どうやらこれは初回限定みたいなものらしくて無くなり次第金箔が付かなくなるようだ。正直これはあってもなくてもいい、写真だけは少しだけ華やかになっていいけれど。 シンゲンコツらあめんの製法を鶏に応用して作られたラーメンなので期待。思っただけ美味しくてそれ以上の何かはまず見つけられなかったけれど旨いし好み。早めにもう一度行っておきたいと思う。今回チャーシューが多めで大判の巻豚と小さいチャーシューはスモーキーで旨い。別皿で付いてくる辛ゴボウは容赦のない辛さなので苦手な人は少しずつにした方がベター。辛いの得意であれば全部入れても美味…

2023/09/05 19:00

麵家烈 赤担々麺

麵家烈 赤担々麺 950円 担々麺をそれほど好んで食べてこなかった人生だった。 メニューのラインナップに担々麺があればほとんど頼んだことがないし専門店は恐らく行ったことがない。今回が初めてと思う。 今回は本当に気分で、何かを気負って来た訳でなく何となくである。その何となくでふらっと立ち寄ったら思いのほか並びがあったので時間をずらすけどそれでも外で15分ほど待つ。 担々麺はクリーミーなイメージを持っているけどこちらの担々麺は割とシャープ。こういうのもあるんだなと知る。これならいろいろ食べてみるのも良さそう。それくらい固い頭を少し崩す力があった。経験してみないとわからないことばかりで面白い。 お店…

2023/09/02 19:00

インスタグラムストーリー #584 つけ麺丸和岡崎分店

つけ麺丸和岡崎分店 丸和つけ麺 950円 つけ麺を楽しめるようになってから特に気になっていたお店。 開店情報を見たときにはあのお店が岡崎にできるのか！と個人的にはそれなりのニュースでネットではたまに様子を伺っていた。評価の伸びもそれほどではなくて開店してしばらくしたら何やらひっそりとしてきた感じがした。 近くを通りがかってなおかつつけ麺の気分なら寄ってみようと思うくらいで強く行ってみる気はなかった。そのときつけ麺の気分になることなんてほとんどなかったからだ。それがこの時、近くに来ていてつけ麺の気分だった。 それで行ってみるとかなりのレベルのつけ麺。お店が混んでいないことがおかしいと感じるくらい…

2023/09/01 19:00