理系共働き夫婦が現代技術を駆使して生活の質向上を追求するブログです。 男性が料理の80%を担当する家庭における料理ノウハウの紹介など。
ショートケーキ作るときのベリーがちょっと余った。 そこで、もったいないからベリーのソースを生かしたフランス料理でも作るかという思考に至り、 なら癖のある肉をとラム肉を買ってきた。 これで作ってみよう。 材料：2人分 ラム肉: 200g 塩、
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