じゃがいもと鶏肉のラタトゥイユ風煮込み
完熟トマトをたくさんいただいたので、なすとズッキーニを買ってラタトゥイユにしよう!と子どもに話していたのですが、買い物に行く気がだんだん失せていき…あり合わせのじゃがいもと鶏肉でそれっぽいものを作る事にしました😳💦 じゃがいもと鶏肉のラタトゥイユ風煮込み 【材料&作り方】4人分 鶏もも肉…250g…ぶつ切り ウインナー(あれば)…2本位 完熟トマト…8個位…ざく切り じゃがいも…3、4個 …5㎜厚位にスライスする 玉ねぎ…1/2個…スライスする しめじ…1株 ピーマン…2個…大きめ角切り にんにく…3かけ…スライス オリーブ油…適量 ☆塩、ブラックペッパー…適量 (今回はクレージーソルト使用)…
2020/05/31 20:06