地ビール宅飲み生活！

【宅飲み】松江ビアへるんのおろち2024隠岐誉ver

新しいおろちを見つけたので買ってきました今年は｢隠岐酒造｣の米麹と清酒酵母を使用。 口当たりは甘やかでも、やはり辛口。揚げ物と一緒にちびちび戴き満足でしたが「おろち」もVerを重ねるにつれ、ますます日本酒寄りの飲み物になってる気が

2024/06/29 19:50

【宅飲み】京都醸造の自作自演

ホップ増し増し感あり。柑橘系でしっかりした苦みに陶酔！麦芽のうまみに、松脂っぽさもあり。 ウエストコーストIPAも色々あるなか、さすがに京都醸造といったところです。【評価】A【購入】BEER Komachi(京都東山)※ 樽生主義

2024/06/27 19:45

【宅飲み】RIO BREWING & CO（千葉県柏市）のTOKYO BAY COAST IPA

缶の裏側にEAST COAST IPAと書いてあるけど、ヘイジーIPAと同義みたいです。 苦みはあるけど抑えめ。これもオーツ麦入りで、やわらかい口当たりながらほんのりスパイシー。ドリンカブルで食事に合わせ易いタイプかな【評価】B＋

2024/06/23 21:33

【宅飲み】TOSACO（高知カンパーニュブルワリー）の｢榧の森ヘイジー｣

今日は宇治までNHK土スタの公開生放送に参加してきました。なかなか面白かった・・ で、帰宅後の宅飲みは高知TOSACO。桃やグレープフルーツのような瑞々しい柑橘感。榧の実のネイチャー？な香りとお米やオーツ麦特有のやわらかな口当たり

2024/06/22 20:52

【宅飲み】Y.MARKETのイエロースカイペールエール

缶ふたギリギリまで入ってるワイマ。今日も少しこぼしてしまいました・・ 8年ぶり？に飲んだイエロースカイは柚子の香りが心地良いペールエール。でも軟弱ではなく、ホップの苦みと麦芽の風味がバランス良し。目新しくはないけれど飽きのこない味

2024/06/18 21:49

【宅飲み】ホップジャパン（福島県田村市）のAbukuma GREEN

ホップは田村市産100%。フレッシュホップIPAらしき香りは感じられるけど、糖分多めで水っぽくて、お世辞にもうまいとは言い難いです・・【評価】B−【購入】福島県観光物産館大阪店

2024/06/17 20:01

【宅飲み】ベアードビールの帝国IPA

今宵は2年ぶりとなった、ド定番のこれ。 英国寄りのIPAでしょうか。アンバーに近いコク深さと、草っぽくもベリーのような複雑な香り。深い苦みがあるけど、奥底に沈殿した酵母が一層味わい深くしています。さすがにうまい【評価】A【購入】イ

2024/06/16 22:36

【宅飲み】AKANUMA ROMAN BREWING（埼玉県春日部市）の｢黒ロマン｣

泡がやわらかクリーミー！飲むと甘いチョコレート香に包まれ、後からホップや麦芽のうま味が追いかけてきます。 これも赤米麹入りで、正直分からないけどそう言えばそれらしいまろやかさがあるかも【評価】B＋【入手】ふるさと納税

2024/06/15 19:06

【外飲み】いつものBEER Komachiにて。

常連の素敵なお姉さま方に囲まれて幸せなビールタイムになりました！※ 飲んだビールは樽生主義に掲載。 BEER Komachi(17時(土日15時)〜22時(金土23時)。火曜定休)京都市東山区八軒町 古川町商店街内地下鉄東西線「東

2024/06/14 21:27

【外飲み】KBL THE GARAGEへ初見参！

5月にオープンした｢ビアラボ｣2号店。とは言え、今日はビアラボの樽生は品切れ。ゲストビールのみ12タップ！ただ今後自家醸造も始める予定だそうなので楽しみですね〜京都市下京区朱雀宝蔵町27−2JR梅小路京都西駅から徒歩5分

2024/06/12 20:02

【宅飲み】志賀高原ビールのEXTRA SPECIAL DRY

アメリカのstillwaterとのコラボビール。 淡色透明。フルーティな酸味が口の中で広がり、とってもドライ。酒米入りで、やわらかな口当たりと独特の風味を感じました。これは好み！【評価】A【購入】山岡酒店(京都市上京区)※ 樽生主

2024/06/11 19:49

【宅飲み】ヨロッコビールのAMBER SAVED MY LIFE

日曜の晩｢孤独のグルメ｣を観ながらの1杯 アンバーエールらしい麦芽のコクと芳醇で上品な香り。フルーティなホップもよくきいて意外に軽めだけど、満足度は高いです。【評価】A−【購入】京都八百一本館（京都市中京区）※ 樽生主義のヨロッコ

2024/06/09 19:16

【外飲み】うみねこコト。

今までプラカップに注がれてたのが、この6月からグラスでの提供になりました。環境負荷をおさえる目的のようだけど飲み手としてもグラスで香りを感じとれるのは実に嬉しい！（写真はSサイズグラス）京都市中京区蛸薬師御幸町西入。平日16〜23時、土日祝

2024/06/05 20:38

【宅飲み】AKANUMA ROMAN BREWING（埼玉県春日部市）の｢しろロマン｣

初めて飲む醸造所。春日部の「古代赤米」を使っているのがここのビールの特徴だそうです。 確かに、ホワイトエールらしくフルーティ＆スパイシーですが、すっきりとした中にも赤米麹の隠し味的なまろみが上品な味わいを生み出してるように思います

2024/06/04 21:50

【宅飲み】箕面ビール＆ミッケラーのUme-Chu

梅系が自分の好みでないのは承知のうえ。でも箕面＆ミッケラーの最強タッグでどんなのを作ったか興味があり買いました。梅の香りにやさしく包まれ、上品な味わい。苦みや甘みはあまりなく、すいっと飲める。梅酒と違う、‘ジャパニーズサワーエール’！【評価

2024/06/02 18:23

【宅飲み】ひでじビールの「今月の蔵出しBlack IPA」

「今月の蔵出し」とは言えこれは3月発売、長く冷蔵庫に置いてたのを今夜開栓しました ロースト麦芽感たっぷり。でもホッピーで飲み進むと心地良い苦みと香りに包まれる。クリーミーな泡が長持ちするのも嬉しい。土曜の晩を優雅に過ごすのにぴった

2024/06/01 19:49