日日綴り

柚子の苦みを楽しんで

柚子ジャム作り E子さんが頂き物の柚子を分けてくれて。 以前から作りたかった柚子ジャム。 ゆでこぼしをしない柚子本来の味を楽しむレシピ。 YouTubeによれば血管を強くしてくれるのだとか。 皮の千切

2021/12/21 22:20

シュトーレン、美味しくできた

初めてのシュトーレン作り 参考にしているYouTubeを何度も見返して。 作り方と基本的な材料はそのままに。 スパイスはシナモンだけだったものにカルダモン、ナツメグを加えて。 生地は硬めのボソボソでも

2021/12/15 15:57

ダッチベイビーと蜂蜜

  メイプル&ハニー 先日秩父の同級生からお土産で頂いた蜂蜜。 1回分の使い切り。 色んなフレバー付きの蜂蜜。 なるほど、これなら日替わりで楽しめる。 お土産の選び方の参考にしよう。

2021/12/03 21:14

11月の出来事

今日から12月 11月は色々あったけれどブログが間に合わず。 忘れてしまわないように出来事をまとめて。   カヌレ、初体験 11月16日、シバタいちじくフェア参加店のLe Trēfleさんで

2021/12/01 22:02