成分を考えるブログ

【レビュー】成城石井のパスタソース「濃厚クアトロフォルマッジ」

今回のパスタは、成城石井のプライベートブランド商品から「ゴルゴンゾーラ薫る 濃厚クアトロフォルマッジ」を食べていきたいと思います。 「クアトロフォルマッジ」とは、4つのチーズという意味。ピザとかでよく

2020/05/30 13:40

【レビュー】 BASE BREADのチョコ味 おいしい？まずい？

ベースブレッドは手軽に食事と栄養補給ができるとても優れたパン。ほんとにおすすめの一品です。そんなベースブレッドに待望の新しいフレーバ、チョコ味が追加されました。今までの味のついていないプレーンタイプは

2020/05/25 01:07

【薬剤師絶賛】BASE BREAD ほんとにオススメする完全栄養食

ベースブレッドは1食で1日の栄養素の1／3を摂ることができる完全栄養食のパンです。1日に3回食べることで生きていく上で必要な栄養素全てを摂るほど栄養素に富んだパンです。完全栄養食といえば、COMPやH

2020/05/21 16:35

尿素と尿酸の違いは？化学的にわかりやすく解説

名前が似ている尿素と尿酸。この2つには共通する点と決定的に異なる点があります。 尿素と尿酸、化学的にみれば全く違います。しかし、生物にとっては毒素であるアンモニアを体外に出すという共通した点があります

2020/05/20 19:47

尿酸ってどんな物質？？

尿酸とは、DNAや旨味成分の構成成分であるプリン塩基（プリン体）が代謝されたものです。痛風や高尿酸結晶と関係があるため、嫌な印象がある物質だと思います。どんな物なのか解説していきたいと思います。 尿酸

2020/05/18 23:42

機能性表示食品としてのルテオリンを詳しく解説

機能性表示食品に入っているルテオリン。薬剤師が効果や働きなど、論文を読みながら解説

2020/05/15 10:47

ルテオリンとはどんな成分？化学的に見てみよう

テレビなどメディアで取り上げられることもあるルテオリン。最近では、尿酸値に有効なデータが認められ、ルテオリンを含有する食品が機能性表示食品として販売されています。どんな物質なのか知っていますか？？ここ

2020/05/14 17:01

炭水化物・糖質・砂糖の違いまとめ

炭水化物・糖質・糖類の違いとそれぞれの特徴を解説。これさえ読めは、糖の基礎がわかります。

2020/05/01 18:04