簡単!! 男のヴィーガンスウィーツ13 卵•乳製品不使用「オレオのケーキ」

皆さんこんにちは。 いかがお過ごしでしょうか。 この度、あのオレオがリニューアルしたらしく何と「卵乳製品不使用」となりました。ただ、メーカーがそれを謳っているわけではなく、乳化剤や砂糖精製時に使用される骨炭などの詳細は不明なままでヴィーガン対応やアレルギーフリーを謳っているわけではありません。販売元に問い合わせた所、単に「動物性原料は使っていない」と言う事です。ですので食べる食べないの判断は各自に委ねたいと思います。また、まだ市場に旧版が残っていますのでそれは従来の乳製品使用ですので必ずご確認を。 因みに牛骨炭を使用していない砂糖はここらです。 room.rakuten.co.jp room.…

簡単!! 男のヴィーガンスウィーツ12 卵・乳製品不使用「チョコがけクッキー」

皆さんこんにちは。 前回の更新から随分空いてしまいました。 今回は表題の通り、チョココーティングされたクッキーを作ってみたいと思います。 チョココーティングといってもプロのような"テンパリング"(チョココーティング等をする時の調温作業)は必要ありません。イオンのアレルギー品目不使用のチョコや、明治のザ•チョコレートを使って手軽なバージョンでいきたいと思います。 美味しいのですのでぜひ皆さんお試し下さい。 材料はこれだけ 作り方 コツ•ポイント 材料はこれだけ (大体15個〜20個程度分) お好きなオイルもしくは何らかの植物性バター、または植物性マーガリン(今回は手作りの植物性バターを使いました…