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いつもの三点盛からの牡蠣天＆牛モツ大根！

＠新橋「城喜元」にてまずは毎度お馴染みのコチラ↓今回はイワシ／マグロ／スルメイカをチョイスの刺身三点盛にお次も定番の牡蠣海苔塩天と先日の「豚大根汁」の牛モツVerで今回も具だくさんな「牛モツ大根汁」にも箸を伸ばしつつ 「とりあえずビール！」からの、この辺りの日本酒でキューっと一献♪...

2023/02/26 20:00

温泉入った後、餃子×青椒牛肉絲で昼ビ♪

何度かテレビ番組で取り上げられたこともあり以前にも増して大繁盛な「丸福」と同じ前野本通り沿い、志村坂上／志村三丁目いずれの駅からも徒歩十数分といった立地の「スギドラッグ 板橋店」敷地内に併設の大陸系中華「天華」にて昨年末の「むら八」に続いて近所の日帰り温泉「さやの湯処」でひとっ風呂浴びた後に向かった休日昼下がりの店内で窓際のテーブル席に陣取り、まずオーダーしたコチラ↓具は野菜メインでサクッと軽い食感...

2023/02/26 11:00

オオモンハタ×本マグロからの本日の天盛！

＠蓮根「ぐいぐい」にてまずは当日の刺身メニューから単品オーダーしたオオモンハタ with オマケの本マグロからの海老／メゴチ各2にレンコン、しいたけ、獅子唐で一通りの「本日の天ぷら盛り合わせ」などツマミつつ、キーンと冷えたビールをグビグビッと!...

2023/02/25 19:00

スクティフライからのマトンアルゴビダルバート！

先日の「THAMEL」から徒歩100m弱、明治通り挟んで反対側の「らぷし」跡地にニューオープンの「Pokhara Grung Kitchen（ポカラグルンキッチン）」＠上池袋にて休日昼下がりの店内で卓上には食事系のセットメニューしかなかったところツマミ他の単品料理メニューも持ってきてもらい、まずオーダーしたコチラ↓一緒に炒め合わせた小口切りのグリーンチリの辛味が時々地雷のように弾ける「フライスクティ」を肴に「とりあえずビール！」...

2023/02/25 11:00

とりあえずあどはだり盛り！からの白子麻婆、和牛天♪

先日の「Vimala Indo Dining」から富士見街道沿いを環七方面へ徒歩数分、街道から一本入った小道沿いに昨年11月オープンの「魚と肉の創作酒場 あどはだり」＠ときわ台にて店内中央のテーブル席に陣取り、まずオーダーしたのはメニュー上で「絶対お得!!」と謳い同店の店名で津軽弁のあどはだり（「もう一度」「おかわり」「アンコール」の意）を冠するコチラ↓菜の花カラスミ添え／よだれ鶏／自家製ピーナッツ豆腐／刺盛（キビレ・ハ...

2023/02/24 20:00

ホッキに軟骨、モモにんにく！そして…

＠高島平「居酒屋 たあ坊」にて同店初訪な今回、カウンター席の一角に陣取りまずオーダーしたコチラ↓サイズは小ぶりながら傍らにチョイとタコがオマケで400円ポッキリと手ごろな価格設定のホッキ貝刺にマッシュポテト＆生野菜をたっぷり従えて登場のカキフライ！そしてモモにんにく＆カシラタレに手羽先＆軟骨塩とお通しのおでん＆牛タタキにも箸を伸ばしつつ、キーンと冷えたビールをグビグビッと！...

2023/02/23 11:00

大アジフライに焼き牡蠣、ホルモン、蛍烏賊！

＠西台「きくがみ」にて前回以降も週一くらいのペースで顔出してる同店で飲み食いした品々は表題のコチラ↓小粒ながら一皿8個も載ってたポン酢添えの焼き牡蠣に毎度フワッと肉厚＆大判なアジフライ！そして、ピリ辛なホルモン味噌炒めととある日のお通しでは今シーズン初のホタルイカなど堪能しつつ、キーンと冷えたビールをグビグビッと！...

2023/02/19 21:00

寒い夜には熱々グラタンでリッタービール！からの…

＠高島平「百楽 分店」にてこの辺から使い回しの冒頭の写真に加え今回はこんな感じで撮ってみたが、背景のジョッキもタバスコも想定外なデカさの為かえってサイズ感の見当がつかないであろうマカロニグラタンからの塩orタレは後者をチョイスのカシラも肴にキーンと冷えたビールをグビグビッと！...

2023/02/19 20:00

海老天盛×昼ビからの田舎の細打ち胡桃つゆ！

＠下板橋「うさぎ庵」にて休日昼下がりの店内で壁の酒肴メニューを眺め、まずオーダーしたコチラ↓海老を目一杯直立に伸ばした感じの海老天トリプルに、同店拘りの北海道産野菜で新玉ねぎ／じゃがいも／ニンジン／大葉といずれもサクッと軽い衣に包まれた「海老天盛り合わせ」で「とりあえずビール！」からの天ぷらの野菜と同じく蕎麦粉も北海道産を使い、通常の蕎麦は二八／田舎は十割仕様で田舎には細打ち／太打ちの選択肢有りな...

2023/02/19 11:00

旬のメカブに鰺刺／タタキと沖メバル！

＠新高島平「田庄」にて毎度お馴染み鰺刺＆タタキのハーフ＆ハーフに皿がデカすぎて一層小振りに見えてしまうのが玉に瑕だがw、3桁価格故さすがにサイズもそれなりだった沖メバル(赤メバル)の煮付と今が旬のメカブを軽く湯掻いて山芋千切りと合わせたネバネバ小鉢他諸々なお通しプレートにも箸を伸ばしつつ、キーンと冷えたビールをグビグビッと！...

2023/02/18 11:00

マトンチョイラ×昼ビからのマトンダルバートで羊三昧！

昨年オープン後あっという間に閉店してしまった「サマカリン」跡地にニューオープンのTHAMEL（タメル）＠上池袋にて休日昼下がりの店内でディナーメニューからポークセクワを所望するも「スミマセンキョウハデキマセン」とのことで、こっちは提供可能なのを確認の上オーダーしたマトンチョイラを肴に「とりあえずビール！」からのお次もディナーメニューからチョイスのH setをマトン／チキン／野菜のカレー3択はマトンで、トマトの...

2023/02/17 20:00

サバ大根からの自家製BBQソースでチキンナゲット！

＠中板橋「立呑み あかすと」にて過去の記事を遡ると前回この辺に来たのは約一年前の「川忠」が最後?といった感じの久々な中板橋エリアで「くくり。」に続いてハシゴした同店では、店内ほぼ満員且つ既にそこそこ遅い時間だったこともあり「今日はもう牡蠣が無くなっちゃいました」と壊滅状態だった牡蠣系の品々を筆頭に他にも色々欠品してたメニューの中からオーダーしたコチラ↓皿の真ん中にデーンと鎮座する結構大振りなサバ＋そ...

2023/02/12 21:00

「くくり。の煮込み」からの創作系野菜巻き串でサクッと一献！

＠中板橋「居酒屋くくり。」にて個人的には同店の店名からネパールのククリラムとか連想してしまったりするがまるで無関係なようでw、元フレンチシェフが腕を揮う同店での今回のオーダーはコチラ↓「国産牛スジ・豚もつ使用」を謳い付け合わせの豆腐もエエ色に煮込まれた「くくり。の煮込み」からの冒頭のニラチーズ巻き／アボカド巻き／鴨ネギ に春菊＆ブロッコリー(シーザー風味)と、素材により塩／タレ＋αな味付けで供される...

2023/02/12 20:00

羊肉串＆海老ニラ玉水餃でサクッと一献！

＠東武練馬「晟成」にてココへ来たらまず何はともあれ羊肉串からの一皿10個入りでナカナカ食べ応えがあった先日の豚肉とセロリの水餃子のバリエーションで皮からニラの緑が透ける海老ニラ玉入り水餃子もツマミつつ、キーンと冷えたビールをグビグビッと！...

2023/02/10 21:00

刺身＆ネギ南蛮で春告魚！そして…

＠新橋「城喜元」にてココ最近の同店では「春告魚」の異名をとるニシンのネギ南蛮にド定番な「ほうれん草バジル炒め」そして、イワシ／ハガツオ／マグロの三点盛で開店12周年記念サッポロ生ビールを14杯ほど乾してみたりした他また別な日にはシマアジに似たギンガメアジ／ホウボウ／ニシンの三点盛にドーンとBIGな「ロースカツ玉子とじ」などツマミつつ 「とりあえずビール！」からの、この辺りの日本酒でキューっと一献♪...

2023/02/10 19:00

鰯のムニエル＆山ウド酢味噌で樽酒一升！

＠高島平「ふじむね」にて「点ぴん飯店」「精隆」etc市場通り沿いの各店や新河岸川渡った先の「くるくる」等に行く際、何度も店の前を通り過ぎてはいるものの、そういえば今回が初訪な同店でのオーダーはコチラ↓一見蒲焼のようにも見えるが一口齧ってみれば口の中に香ばしいバターの風味が広がる、脂の乗った鰯を皮目パリッと焼き上げた「鰯のムニエル」にさっぱりと「山ウドの酢味噌和え」などツマミつつ、とりあえずビール！から...

2023/02/10 12:00

つくね＆ネギマに「牡蠣とタラの芽天だし」！そして…

上板橋駅から徒歩10分弱の旧川越街道沿いに店を構える「夢献(むこん)」にてお通し無しが嬉しい同店でホワイトボード＆串焼メインのグランドメニューからオーダーしたコチラ↓串の焼き上がりまでの繋ぎにネットリ旨い厚切りな赤身馬刺しと辛味噌添えの塩焼で鳥なんこつ（ヤゲン）＆豚カシラに甘辛なタレを纏った冒頭のつくね＆ネギマそして「なるほどそうきたか！」といった感じで、揚げだし豆腐 with 大粒牡蠣＆タラノ芽天スタイル...

2023/02/08 21:00

カキフライからの菜の花ベーコン！

＠西台「きくがみ」にてふと気づけば今回のオーダーはいずれも先日同店で食べた食材のレシピ違いでココ最近出番が多いカキフライに旬の菜の花とベーコンをシンプルに炒め合わせた一皿そして豆アジ南蛮＆ほうれん草のお通しプレートにも箸を伸ばしつつ、キーンと冷えたビールをグビグビッと！...

2023/02/05 21:00

コレがウワサの手打ち蕎麦界の二郎？

より正確にはそのように称される「角萬」なる蕎麦屋の蕎麦に惚れ込んだ店主が独学で開業したというインスパイア店「創作手打ち蕎麦 五二六〇（コジロウ）」にて最寄の高島平駅から徒歩十数分ほどの首都高高架脇、以前は「ベルペイ」も入ってた雑居ビルB1Fに2022/11/11ニューオープン以降、現時点で肉南蛮蕎麦 or 冷し肉南蛮蕎麦の二択（+各種トッピング類）のみで営業中な同店でのオーダーは店主オススメのコチラ↓「冷し」というよ...

2023/02/05 20:00

らーめん酒場でラーメン食わずにおつまみミャンマーカレーからのワカウキンで一献！

小滝橋通りと職安通りの交差点付近に店を構える「24時間大衆らーめん酒場 桔梗 新宿店」にてラーメン＋ミャンマー料理と聞いて以前行った「ペコ」が頭に浮かんだが、更に茶豆／ハムカツ／鯨ベーコン他諸々酒肴も充実な壁メニューからオーダーした表題のコチラ↓シャバシャバなグレイビーに鶏／大根／じゃがいも／オクラと大振りな具がゴロゴロ満載な「おつまみミャンマーカレー」と何故かカスリメティが振りかけられピリ辛ダレ添え...

2023/02/05 12:00

北海道真ホッケ刺からの大海老フライ！そして…

＠蓮根「ぐいぐい」にてまずは当日の刺身ラインナップからチョイスのトロッと脂の乗った北海道の真ホッケ +マグロがオマケの一皿と衣による粉飾も若干あるものの肝心の海老も充分デカイ「大海老フライの海老みそタルタル添え」にその字面から和食系のレシピを想像してたら関西スペックな粉モンが運ばれてきて驚いたw「タコ筒焼き」などツマミつつ「とりあえずビール！」からの先日の冬季限定にごり酒に続き今回はこんな日本酒を〆...

2023/02/04 11:00

手作り餃子に真っ赤なからし炒めでサクッと一献！

ウチからだと蓮根駅前通りをズンズン北上して新河岸川を超えた先、蓮根/浮間舟渡いずれの駅からも徒歩十数分といった立地に店を構える町中華「ちゃい菜食堂 KIKOBO(キコウボウ)」にて店内カウンター席の端っこに陣取りメニューを眺め、まずオーダーしたコチラ↓同店公式サイトで「自慢の味！」と謳うサクッとスナッキーな「手作り餃子」と主役の鶏に加え銀杏／キクラゲ／慈姑／ネギetc、結構な量の真っ赤な油の層が確認できる辛口な...

2023/02/03 20:00