本当のタイスキヤキは土鍋で食べる

本当のタイスキヤキは土鍋で食べる

代表的なタイ料理に挙げられるタイスキは中華色が強い。対し、小さな素焼きの鍋で頂くチムチュムやチェオホーン（ジェオホーン）はタイらしさにあふれている。東北地方の知られざるタイスキ、シャブシャブの話。

2024/03/18 12:41