久しぶりのプルコギ+韓国風スープ
ちょっと趣向を変えるために韓国料理にしてみました。ただ、辛いの苦手な子供たちのためにプルコギなどもコチュジャンは使わずに赤みそを使っています。プルコギは意外と簡単だからいいですよね。やっぱり単純な料理の方がやる方は楽です。ちゃんとした和食を作ろうとすると結構大変ですからね。まずは牛肉を炒めていきます。よくたれに付け込んでって書いてありますが、ちょっと味付けを濃いめにすれば付け込む必要なしだと思っています。付け込みとか始めると結局時間かかっちゃいますも
2020/08/29 09:28