酔う子のユーラシア大陸お散歩ログ

スペイン カチカチパン復活料理Pan con Tomate

ダイソーで、化粧水でふやかすタイプのシートマスクを買いました。しかしふやかすのにかなりたくさんの化粧水が必要で、これはコスパ最悪だな、などと思いつつ、この料理を思い出しました。ヨーロッパにはカチカチになったパンをふやかして食べる方法がいくつもあります。そ

2023/07/31 07:00

トルコ フムス好きに送るヴァーダビット

YouTubeを巡回して夏を乗り切るレシピを探していて見つけた、フムス好きのためのフムスでないレシピがこれです。もう、パワフルなおばちゃんが好きすぎるし、絵がもうずるいくらいにうまそうです。ちょっと分量が山盛りなので、日本人仕様で作ってみました。ヴァーダビット材

2023/07/23 07:00

トルコ 夏バテのお供、アジュルエズメを作る

夏です。おやつ食べるために山登りしてたけど、クッキーよりもゼリーとかの方が染み渡って美味しいのではないかと思い始めました。もはや何のために山行くのかわからなくなってきました。元々はCamino del Santiagoのために筋トレしてたんだった、って思い出しました。おやつ

2023/07/21 07:00

韓国 ノンオイルビビンバ丼

引き続き油物がお腹に悪影響を及ぼす民です。ノンオイルレシピは色々研究するのですが、お友達の旅行のご飯スナップからも学ぶものがたくさんあります。石焼きビビンバが子供の頃から大好きなんですが、ナムルも油っこいし焼くから油使うし、食べるのを躊躇していました。し

2023/07/12 07:00

大森 厳正寺の水止舞を見に行く

Twitterで見かけた、簀巻きにされた男たちが水をかけられながらホラ貝を吹く祭り、というのを見てきました。京急大森町から10分くらい歩いたところにある厳正寺のイベントです。昔々雨乞いしたらめっちゃ雨降って止まらなくなって、もういいです止めてください！って龍神に

2023/07/10 07:00

本郷三丁目のウイグル料理ドランに行く

本郷三丁目のウイグル料理ドランの貸し切りコースプラン、お友達と行ってきました。もちろん中央アジアは肉と油と炭水化物の塊、お腹に重いので事前のコンディショニングとして高尾山口⇔景信山往復約20キロを歩いてきました。テーブルには揚げパンみたいなやつと揚げうどん

2023/07/06 07:00