【ブダペスト】ハンガリーの国宝マンガリッツァ豚が食べられるレストラン
ハンガリーの国宝に指定されている豚を知っていますか？ その名もマンガリッツァ豚。 品種改良により生み出されたくるくるとした長毛に覆われた豚で、希少種として知られています。 霜降りの率が高く、脂肪分が低温でとろけるのが特徴。 お口の中でしっとりとろけるマンガリッツァポークはまさに絶品！ ハンガリーを訪れたら絶対に食べておきたい食材です。 この記事では、私がハンガリーの首都ブダペストで実際にマンガリッツァ豚を食べたレストランを2軒紹介します。 Menza Étterem és Kávéház Parisi 6 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).pus…
2023/07/07 23:31
