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serorimanのブログ https://seroriman.hatenablog.com/

一人の料理人、社会人として 日常をブログに書いていきます。 職業柄料理に関する記事が多くなりますが 料理以外の仕事や日常もアップしていきます^^

セロリマン
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2020/04/09

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  • 賄い(まかない)って会社、自分にとってどういう存在、仕事なのか

    はいこんばんは! 今日はまかないの写真撮り忘れてしまいました(泣) と、いうわけで! まかないってどういうものなのか、どうあるものなのか そういった事について自分なりに考えてみようと思います。 さて聞き慣れている言葉かもしれませんが 「まかない」とは (1)とりはからうこと。ととのえること(2)食事などを調えて供すること。また、その人(3)世話・給仕をすること。また、その人(4)とりつくろうこと。まにあわせ(5)出費 と広辞苑では出てきます。 よく使われる意味としては(2)が多いですかね^^ まかない付き とかよく求人で出てきたりしますが 簡単に言うと食事付き ってことですね。 さて、僕は今ま…

  • 新作? ハンバーガー

    今日は仕事はお休みだったので まかないではなく新作 になるかもしれないハンバーガーです🍔 何か新しいフードはないかなぁー と考えていて ちょこっとハンバーガーを作ってみました^ ^ 前の職場でハンバーガーを出していたので それを参考にオリジナルを加えて... ソースもめっちゃ美味しいBBQ味で🍖🍖 これ、売り出したら美味しい! と声を聞ける自信があります! なんで、商品化されたらまた報告するとします笑 それでは今日はこの辺で(・v・)ノ

  • お子様ランチ風

    今日はお子様ランチ風でまかない一食してみました🙂 チキンライスに卵乗せハンバーグ、 マカロニサラダにグラタン、エビフライと オーソドックスな感じです^ ^ 28歳になってもハンバーグに目玉焼きが乗っているのはテンション上がっちゃいますね笑 いつまで童心なんだか...汗 スタッフのみんなも美味しいと言ってくれて良かったです🙂 毎回これくらいのクオリティで作れるといいんですが 予約がいっぱいの時はなかなか作れなくて💦 平日の時間がある時はこうやって 手の込んだまかない作ってます(`・ω・´) それではまた次回♪( ´▽`)

  • 先日の賄い(まかない)

    こんにちはセロリマンです^ ^ このブログでは、 スタッフ用のご飯 即ち、賄い(まかない)を紹介していこうかと思っています(`・ω・´) というかどんなものを作ったかってのを 記録していきたいのも兼ねてますが笑 今日UPするのは 海老卵とじ丼🦐 週末に余った海老フライを使ってつくりました^ ^ 評判良かったです👀 と、まぁこんな感じで料亭の賄い紹介していきます😊 本格的なのからインスタント等簡単なものまで 全部上げていくつもりなので どうぞよろしくお願いします*1 *1:*´∀`*

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