日日是好日 in Hong Kong

ピンク × オレンジでマティス展へ

東京都美術館で開幕しましたマティスの回顧展へ。色彩の探究者。晩年は切り紙。リズミカルな切り紙絵のイメージが強いです。こんな日には自分にもいつもより彩りを。...

2023/04/30 22:23

野菜とスペシャル芋けんぴ

今週の常備菜はこのようになりました。スナップエンドウと人参の胡麻おかかマヨサラダいろいろキノコのオイスター炒め新玉ねぎとソーセージで酢豚風長芋のたらこバタ...

2023/04/27 23:26

兎を探す旅

肌寒くもお天気の日曜日は清澄白河の器屋さんへ。北欧風のオリジナル商品を扱う小さなお店。イベントのあるタイミングでのぞいています。ただ今、totoganas...

2023/04/26 20:11

新大阪駅でのいろいろ

小さな喜びが重なり満たされました。名物の豚まんと焼売を楽しみに帰路につく。グリーン席でビールを開けましてご満悦。チケットの購入は会員割引のある「EX予約」...

2023/04/25 09:00

野菜とお気に入り復活

このような作り置きとなりました一週間。新玉ねぎとセロリの梅おかか和えピーマンとベーコンのきんぴらえのき、椎茸、海苔の佃煮 生姜風味木耳と椎茸を入れた炒り豆...

2023/04/20 21:44

美しい干菓子

お祝いをお贈りした方から老舗の和菓子を頂戴する。お箱を開けて胸が高鳴りました。以前何かの記事で拝見した記憶が蘇る。これはあの冨貴寄（ふきよせ）ではないかし...

2023/04/18 22:10

カルディでメキシカン

焼肉用の牛肩ロースでファヒータを作りました。まず先にお野菜だけ炒めて塩胡椒。いったん取り出し、スパイスに漬け込んでおいたお肉も焼きます。そしてお野菜を戻せ...

2023/04/17 09:06

野菜とDEAN＆DELUCA

このようなお惣菜で過ぎました一週間。玉蒟蒻と竹輪の味噌煮新玉ねぎとコッパのマリネ人参とインゲンのソムタム風（辛さゼロ）春の筍と油揚げの土佐煮タイ料理の定番...

2023/04/13 22:45

銀座のジャンボ餃子

数年ぶりに天龍でテイクアウトしました週末。ニラの残りでニラ醤油を作ったのです。味見したら餃子を食べたくなる。しかしそれは自分で作らない。えへ。電話でオーダ...

2023/04/11 21:50

お稽古再開

繊細なグリーンをあしらった春のバスケット。ナズナ、アストランティア、シレネをあちこちに。優しい風が吹き抜ける春の野原。そんなイメージを目指しましたが苦戦し...

2023/04/10 08:53

野菜とピンクの彩り

今週はこのようなお野菜となりました。もやしの梅おかか和えオクラの塩昆布ナムル糸蒟蒻チャプチェ風マカロニ少なめマカロニサラダ（え）マカロニサラダはいなばの豆...

2023/04/06 23:05

春野菜おでん

お取り寄せソーセージの残りで週末ご飯。本当はミネストローネにしようと思っていました。スーパーで山積みされた新玉ねぎを見て気が変わる。菜の花、スナップエンド...

2023/04/04 22:17

イタリアチーズの悦び

一度訪れてみたかった麻布十番のFior di Maso。珍しくこの街で所用がありました。せっかくの機会ですから帰りにご馳走も調達。イタリアチーズの専門店な...

2023/04/03 08:45