月の厨房～中学生の夢のレシピ～

いんげん豆の焼売の皮巻き❤️

家の畑で収穫できた、いんげん豆で料理を作ることになりました。いんげん豆というと、ごま和えや、炒めものなど。変わった料理を作ってみたかったので、焼売の皮で巻いてみました。中に入れたのは、カニカマといんげん豆、とろけるチーズです。この3つの材料を、焼売の皮で巻

2020/07/31 19:29

茄子の簡単チーズ焼き✨

今日、家に帰ってきたら、いい香りがしました。何をしているのやらとキッチンを見たら、弟がお母さんと料理をしていました。作っていたのは、茄子のチーズ焼き✨畑で沢山の茄子が収穫できたので、作っていたそうです。いい香りの正体は茄子のチーズ焼きでした！チーズがトロ

2020/07/29 18:45

舌平目の唐揚げ❣️

市場で、舌平目が売っていました。市場の人が、舌平目はたまにしか出てこないと言っていたので、買うことに決定！！舌平目は、初めて見た魚でした。全体的に黒っぽくて、目が凄く見つけにくかったです。皆さん、舌平目の目を見つけられますか？目はこんな感じでーす。↓結構

2020/07/27 21:40

パインアイス🍍

西表島に住んでいる、お父さんの友達から届いたパイナップルを使って、アイスを作りました！ちなみに、西表(いりおもて)島は沖縄県の島で、沖縄本島の次に大きい島です。近くには、石垣島があります。6月の初旬にパイナップルが届きました。ピーチパインというパイナップルだ

2020/07/26 19:00

天丼‼️

昨夜は、天ぷらを作りました。そして、ご飯の上にのせて、天丼に！！畑でとれた茄子、紫蘇、きゅうりを使用。茄子天、紫蘇天、サツマイモ天、とり天、たまご天、そしてきゅうり天です。きゅうり天は、初めて作りました。きゅうりの天ぷらは、2019年の大河ドラマ「いだてん」

2020/07/25 21:46

応援弁当📣

今日は、海の日でお休み。コロナ休校明けから、初めての連休です！！私達、学生はお休みだけど、大人の人達は、今日も仕事に行っていました。私のお父さんも仕事有り。いつもは、お母さんがお弁当を作っているのですが、今日は暇だったので、お母さんにゆっくり休んでもらい

2020/07/23 20:28

茄子の冷製スープ🍆

今夜は、テレビで見た茄子の冷製スープを作りました。とれたての茄子を利用‼️今年は茄子が豊作で、沢山収穫できています。私は茄子が大好きなので、すごく嬉しいです😍茄子の冷製スープは今まで食べたことのない味でした。でも、すごく美味しかったです❤️《茄子の冷製ス

2020/07/22 21:31

バジルスパゲティ

家の畑にバジルがいっぱいできたので、バジルを使って料理をすることにしました。前、私が読んだレシピ本に「バジルスパゲティ」がのっていて美味しそうだったので、作ってみることにしました。玉ねぎの甘みとベーコンのコクに、バジルの味が絡んで、すごく合いました。レシ

2020/07/20 19:58

ぐるぐるポテト⭐️

家で収穫したじゃがいもを使ってフライドポテトを作りました。以前お祭りで食べた「ロングポテト」が美味しくて、自分でも作ってみたいと思いチャレンジしました。自分の感でやってみたので、うまくできるか凄く心配でしたが、結構上手にできました‼️家族も、「美味しい」

2020/07/19 19:27

冷やし中華❣️

今日は午前中に部活があり、帰ってきたのは12時過ぎでした。家に帰ると、家族みんなで料理をしていたので、私も少し遅れて加勢することに！！冷やし中華は妹が好きなので、夏休みの昼食に、ちょくちょく出てくるんですよね〜。今日、上にのせた具材は、卵、カニカマ、きゅう

2020/07/18 16:42

ガトーショコラ🍫

今日は、学校の外国の先生(ALT)のお別れ会がありました。すごく優しくて面白い先生方で、会えなくなるのが寂しいです。私にできることと言っても。。。ということで、何かできないか考えた結果、メッセージカードとお菓子を作ることにしました！以前チョコレートが好きだと聞

2020/07/17 20:17

きゅうりの明太子サラダ🥒

きゅうりが畑で収穫できたので、きゅうりを使ったサラダを作りました！きゅうりの細切りと鶏胸ハムを、明太子マヨネーズ味で付けています。初めてチャレンジしてみたサラダでしたが、とても美味しくできました😊鶏胸ハムと明太子マヨネーズは良く合います！そして、きゅうり

2020/07/15 19:59

カツオの竜田揚げ❗️

カツオが冷蔵庫にあったので、カツオの竜田揚げを作りました。今回いただいたカツオはスジカツオという種類だそうです！！背の部分の横線がカッコイイですよね〜。前に買って、食べきれなかった切り身を冷凍していたため、それを利用して竜田揚げを作りました。カツオの竜田

2020/07/13 19:30

巻き寿司⭐️

昨日は巻き寿司を作りました。1つ目は、サラダ巻き❗️カニカマ、卵、ツナマヨ、きゅうりが入っています。きゅうりは家の畑で収穫できたものを使用!みずみずしくて、美味しかったです❤️サラダ巻きが大好きな妹が喜んで食べていました。2つ目は、サーモン巻き❗️お父さんが

2020/07/12 16:59

マドレーヌ❤️

今日は、朝早くからお菓子作り！夕方に、同じ習い事の子に会うので、作っていってあげようと思い。8時からは部活もあるので、あまり時間がない！！だから簡単にマドレーヌを作りました。甘さ控えめで作ったので、すごく美味しかったです。マドレーヌの型が無かったので、愛用

2020/07/11 14:14

ジャーマンポテト❣️

今日はジャーマンポテトを作りました。今日は部活も無く早く帰って来たので、夕食を作ることにしました。今回使ったじゃがいもは、「インカのめざめ」。今年初めて、畑で育てたじゃがいもなんです！他のじゃがいもに比べて、小ぶりで育てるのが大変！！中身が、黄色をしてい

2020/07/10 20:20

らっきょうが完成‼️

作っていたらっきょうが完成しました。だから、味見を兼ねてカレーと一緒に食べてみました。らっきょう作りは今年初めての挑戦！！私の住んでいるところでは、らっきょうが有名で、この時期になると道の駅などに、よく売っているんですよね〜。らっきょうを買ったのは良かっ

2020/07/08 20:44

七夕そうめん🎋

皆さんお久しぶりです！！昨日と今日は、中間テストでブログをお休みさせていただきました。さて、今日は七夕ですね⭐️すごい大雨で、天の川など見る事などできそうもないですが。。。七夕の食事といえば、そうめん‼️(この前あった家庭科の授業で習いました。)今日はそう

2020/07/07 19:21

ポテトサラダ⭐️

家の畑で収穫できたじゃがいもを使って、ポテトサラダを作りました。新じゃがサラダですね。やっぱり、とれたての野菜を使った料理は美味しいです。中身は、きゅうり、生ハム、ゆで卵、そしてチーズです。きゅうりも家で収穫できたものを使いました！私は、じゃがいもをマッ

2020/07/03 17:49

焼きサバ

今日は半夏生ですね。そして、私の住んでいる地域では、半夏生に焼き焼きサバを食べる習慣がありまして、今日は焼きサバを食べました。私の住んでいる地域では、家族それぞれが一人1匹ずつサバを食べると言ったような風習があるらしいのですが。。。私の家では、大きなサバを

2020/07/01 20:49