【動画あり】割と適当な梅シロップづくり ～フリーライターの梅仕事【9】～

昨日は梅雨の合間の貴重な晴天でしたね。 私もこれがチャンス！と思い、 布団を干したり鉢植えの手入れをしたり、業務用スーパーでレタス2個98円ゲットしたりして充実した一日でした。 まあその干した布団に野生の鳥さんが粗相してましたけどねorz 何だこのベタなオチ……(´・ω・｀) 自宅付近は緑地帯が多く、とても気に入っている立地なのですが、 時々こういった自然のプチ爆弾（？）を受けてしまうのが困りものです…… さて今日の梅動画です。 今日は梅シロップづくり動画になります（注・音楽が流れます）。 youtu.be 元々梅というのは殺菌作用が高く、 道具消毒と温度管理と水気切りをしっかりやれば あとは…

【動画あり】シンプルな梅酒づくり（ホワイトラム使用） ～フリーライターの梅仕事【8】～

前回に引き続き梅動画作ってますw 今日はごくスタンダードな梅酒～ ただしホワイトラム使っていますが。 ↓動画はこちらから（注・音楽流れます） youtu.be いい機会なので、ネットで評判のいい動画編集ソフトを とっかえひっかえして使っています。ただし無料の。 youtu.be ↑こちらの道具消毒編はVideoPadを使ったのですが、文字の選択肢もそれなりにあり、 超ド級の初心者の私でも使いやすかったです。やろうと思えばかなり本格的なものが作れる模様。 ただし「これはお試し期間だけ無料」ということらしく、 一定期間すぎるとお金を払わなきゃ使えなくなるみたいです。ちっ（舌打ち） そして今回の梅酒…

【動画あり】梅酒と梅シロップづくりのための準備 ～フリーライターの梅仕事【7】～

もう6月も半ばですね… この3週間ほどはずっとあーでもないこーでもないを梅を仕込んでいましたが、 ようやく一区切りついて写真や動画などの素材も十分たまってきた感じです。 おかげでiphoneから「icloudの容量がいっぱいでバックアップとれません」的な警告が数時間ごとに来てますけどね。 自動バックアップしてくれるicloudに課金して容量増やせばいいのですが、一応写真は別ルートでPCに保存できるので、このご時世にむやみにお金使うのも…… ということで今チマチマと手動でデータをPCに移して 梅動画を作っているところです。 とりあえず自分で何となく作っているものなので、 かなり粗いものになります…

春野菜と夏野菜の端境期に送られてきたもの ～実家から野菜が来るシリーズ【30】～

気づけば2週間ほどブログの間が空いてしまいました…… ちょっと色々立て込んでしまったんですよね。 締切とか 打ち合わせとか 梅の仕込みとか 実家からまた野菜が送られてきたとか。 ちなみに今頃の青森は 春キャベツや菜の花などの春野菜の時期は終わり、 夏野菜にはまだ早い……という端境期。 なので母いわく、 「そこらへんに生えてるの送っといたから」 とのこと。 確かによそ様のものとはいえ田畑に近く、家庭菜園ができるだけの庭もありますが、 一応実家は住宅街に存在するんですけどね…… 何故そんな気軽に食物が自生しているのか謎です。 ちなみに送られてきたのは、 チンゲンサイや春菊、小松菜などの葉物に、 大…