ゲストハウスのフルリノベ

いよいよ大晦日になりました。天気は雪に変わるようですね。明朝滑りたくなっちゃうじゃん♪。でも18時の雷雨って。。。晦日の朝は混雑どころか既に満車になった栂池体育館駐車場でした。こちらは岩岳の駐車場です。岩岳もイッパイですね。そして八方の駐車場も赤バツの晦日朝。SEASHAに出勤すると事件です。大事なムーミンが盗まれてました。切り株の上に座らせてた人形です。本気ムカつく。防犯カメラチェックします。犯人見つけたらライガの刑ですね（笑）。OZ3テッチャンがウッドパレットを届けてくれました。それと皆さん美味しいと大絶賛のコレ。ありがとう！！！。年の瀬のSEASHAで除雪作業ならわかりますがまさか枝拾って焚き火とは。。乾燥してるので良く燃えます。火の用心。春からやりたい事がいくつかあります。この小屋のリノベーション...ゲストハウスのフルリノベ

毎日バーガーは無理そうです

カータンから貰った疲労回復系のハチミツ。毎日スプーン一杯いただいてます。感謝。カレンダーを見れば当然なのですが気付けば年の瀬でした。今日が晦日で明日は大晦日。でもてんてこ舞いで実感わいてないのが現実です。本年はおかげさまで白馬のエイリアンジャーキーの製造量が結構増えました。来年もエイリアンを探しまくって乾かします（笑）。そしてエイリアンジャーキーの並び商品を検討してます。現在の候補は白馬のエイリアンジャーキーに対してSEASHAのワンワンマドレーヌ。足跡や骨の型を探したいな。乞うご期待。昨日は家を出ると目の前の体育館の駐車場が混雑してました。栂池はゴンドラの駐車場が既に満車のようでコチラに誘導してました。いきなり昨日とは違う様相に年の瀬を感じた晦日イブ。車のナンバーの感じでは日本人が多そうな栂池高原です。...毎日バーガーは無理そうです

イチゴのチョコが好き

昨日は美しく稜線が見えてました。16時の出勤時に切久保からの風景です。昨日はランチから盛況だったので売り上げが伸びました。でもスタッフが増えたので大丈夫。お疲れっした。昨夜は煮カツ。今夜の賄い何にしよ？。昨日も帰りに八方ローソンに寄りました。ゴディバがあったけど値段が分かりません。。スタッフに聞いたら600円弱との事で引き気味の僕でしたがヤッチャンが食べたいと鶴の一声。財布の紐を握ってる人は強いですね。寝る前の一粒。朝のリンツと比べると僕はリンツのイチゴかな。今日はSEASHAの営業です。まずは枝拾いだなぁ。。イチゴのチョコが好き

後悔先に立たず

今日届いたチョコレート。リンツです。高級チョコレートで一粒100円くらい。今いただきましたが口の中が幸せです。業者さんに怒鳴っちゃった。後悔先に立たずです。昨夜は焼肉のオーダーが多く信州和牛が売り切れてしまいました。ランチで提供する和牛がなかったので朝イチで頼んだのですが間に合わないと断られたそうです。ここで例の頓服なめれば良かったよ。ブチギレた勢いで電話しちゃいました。やっぱ損するねそういうの。後悔してる時間ももったいなくて馬鹿らしい。怒鳴って失敗です。今朝は気持ちが良い天気でした。雲ひとつないし滑りに行けば良かったよ。そして営業開始なのでイラついちゃったのかもね。すぐそこがゲレンデなので滑りに行きたくなって当然ですね。今日な賄いは炙りチャーシュー丼。この味クセになってます。結局肉は届かずランチ営業終了...後悔先に立たず

青い大谷カブト

イカしたトレーラーハウスをWEBで見かけました。SEASHAで宿泊用に欲しいな。チサたちの長野県進出にもお勧めしたいね。WEBで見つけた青いカブト。サムライブルー。16歳からの親友エンドー。いつも一歩どころかかなり先を行く女性です。また何やらスゴい事をするようです。この投稿をInstagramで見る遠藤久美子(@endo.kumiko)がシェアした投稿気になりすぎてます。スゲーなエンドー。僕は50歳になり何故かチョコレートに急接近。チョコにハマったかも。。ネオの横の八方無料駐車場。春のようなグッチャグチャ。店内が泥だらけになるシーズンはめんどくさい。マコトさんが寄ってくれました。いつもいろいろとありがとうございます。昨夜もおかげさまで忙しかったです。団体のお客さんにココはリキの店？あなたがリキ？と聞かれて...青い大谷カブト

最後のランチ休業

タイトルを打ちこむ時2度ミスりました。最初はサイゴンランチ営業。次は死後のランチ営業。タイピングミスですがなんか神のお告げっぽかったよ。（笑）昨日のランチは休みました。今日からしばらくは基本的には休みません。ですが昨日の昼前にネオで色々と準備をしていると続々とお客さんが。ごめんなさーい！。本日本気のシーズンイン。昨日はクリスマスの夜に降った新雪が輝く天気で最高でした。天気が良いと出掛けるロディ氏。ロディは久しぶりの外出ですね。メチャクチャ楽しそう。この投稿をInstagramで見るSugawarariki(@yamagami898)がシェアした投稿そしてネオに移動しようとするとロディのワガママ発動。ヤッチャンに帰りたくない！まだ遊びたい！だって。まあでもそこは一旦車に乗せてネオに移動。最高の天気の中で八方...最後のランチ休業

クリスマスは入籍記念日

栂池高原はホワイトクリスマス。いやぁマジで雪降って良かったね。僕たちには嬉しいクリスマスプレゼント。年内は稼働しないと思ってた名木山ゲレンデが今日からOPENとの事です。これでランチ営業もカタチになるかな。でも今日はランチ休業日。12月25日は僕たちの入籍記念日。今日は二人でランチ営業頑張ってみる？。金が欲しい！（笑）。昨日のランチはタイマとマサルが寄ってくれました。そしてマサルの彼女さんのモモちゃんも。座り方慣れてんね。ネオはクリスマスの通常営業です。おかげさまで予約から満席でした。でも外に人影はそれほど多くはありません。昔のエグかった頃のインバウンド状況とは全く違う夜の様相です。今年もロンタのクリスマスカラーが終わっちゃう。可愛すぎて気に入ってます。また来年のクリスマスも使いまわしだね♡。昨夜のクリス...クリスマスは入籍記念日

クリスマスの朝

メリークリスマス♪。白馬山麓は穏やかな朝を迎えてます。今朝は世界中でいろんな物語が生まれてるんだろうな。僕は枕元にも昨夜脱ぎ捨てた靴下の中にもプレゼントは無かったよ。サンタさんを信じてるか否かで全く違う感じのクリスマスなんだろな。逆にサンタはいないと決めつける前の僕は絶対に可愛かった筈。今朝はトラビスライスが数年前に白馬で撮影した映像でアガったぜ。'TheFourthPhase'FullScene:MagicalSessioninJapaneseForestこのメンバーが山神で大晦日に食事をしてってくれたのも良い思い出です。クリスマスの思い出といえばガチャガチャの商品で父が作ったキャラクター。サンタクロースとサタンクロース。善と悪。ビックリマン系の設定ですね。そして全然バズんなかった記憶の思い出です（笑）...クリスマスの朝

クリスマスイブ

今朝の白馬の日の出の時間帯は最高に気持ち良かった。ちょっと早いけど明けましておめでとう！って気分になりました。でもまだ元旦ではなくクリスマスイブ。って事は明日は僕たちの入籍記念日です。今日のSEASHAのドッグラン。ロンタを探せ！。わかる？。スローな動画を撮りました。この投稿をInstagramで見るSugawarariki(@yamagami898)がシェアした投稿ハマります。アルプが来たよ。クリスマスでこのラスト写メかな。お兄ちゃんの顔だし許可いただいてます。今日はクリスマスカラーで出勤したロンタ。お客さんに写真撮られまくってた。今日は忙しかったね。今日は今んところの今シーズントップの営業。今夜の賄いはシチューです。お疲れ様でした。僕もマジで疲労困憊。寝て休みます。クリスマスイブ

WINTER STICK

昨日は週末ですが朝イチだけ滑りに行ってきました。次にパウダー滑れるのなんていつになるかわからないし。対向車に県外ナンバーとレンタカーが目立ちます。ゴンドラ行ったらローカルスノーボードチームHACHIのメンバーがいました。奥にユータ（こいや）もいたよ。シーズン初めはみんなのウエアが判りません。昨日はウインタースティックで滑りました。僕のスノーボードコレクションの中で1番浮くパウダーボード。少雪と言われる今シーズンは昨日ださなきゃ乗れないかも？なんて思い少し無理して出しました。そんなパウダージャンキー達がアルペンクワッドリフトの運転開始前に集まってます。9時半まで滑って下山。昨日はウインタースティックにして良かったよ。SEASHAに向かう道もホワイトクリスマス。雪のSEASHAの営業開始です。まずは除雪作業。...WINTERSTICK

今年もクリスマス寒波

大寒波。でも白馬はアルプスが壁になってドカ雪っていうより極上の雪がシンシンと積もってます。長毛犬種の雪玉対策のサニーナです。活躍シーズンが到来ですね。ロンタはバフバフのパウダーで超ご機嫌の至福ちゃん。こんな天気だったのでSEASHAの営業内容や売り上げは気にしません。。お疲れっした。ネオの営業前に最寄りの温泉。温泉だけにホッとします。（ヤッベェー）貸切温泉写真は年内ラストかな。温泉がぬるくなった原因だと思われる例の場所も写メれたよ。550円でカラスの行水じゃマズイですね。明日からは八方オオネ館の♨︎にお世話になれると聞きました。ありがたやぁ。今日は売り上げの割には遅くなりました。ネオの営業を終え久しぶりに賄いです。チーズカツにしました。衣をつける。盛り皿にキャベツの千切り。2度揚げでは中まで熱が通ってなく...今年もクリスマス寒波

ドランカー改めドリンカー

窓の外は真っ白です。窓が凍ってて開かなかった。なので結露した窓の内側から撮ってます。これは昨日ですがSEASHAもだいぶ白くなってます。今日は営業なのですが準備が大変そうですね。でもこの雪の量では数日晴れれば消えちゃいそう。はやくSEASHAで雪板やりたいなぁ。昨夜からムーがバイトです。でも近隣の競合店がゾクゾクとOPENしたようです。後半の伸びが足りませんでしたね。。それでもお疲れっした。ちょっと早めのAlldone。サーシャがいねー（笑）。昨日はコチラでピースです。ムーが山神ステッカーを欲しがったので渡したよ。スノーボードにも貼るんだろうけど他何処に貼るのか話してた。やっぱ学校のロッカーじゃね？って話になったら斬新だったらしい。今の学校ってシール貼ってないんだね。余計な知恵つけちゃったかな？。先生ゴメ...ドランカー改めドリンカー

久しぶりのパウダー

今朝外を見ると久しぶりに良い雪の降りかたです。滑りに行こうか悩みました。おそらく23日からは外国人客が一気に増えると思われます。スキー場の混雑は必至。明朝は下手したら強風でアルペン運休も心配です。なので慌てて滑りに行くことにしました。今朝はAPOで出動。8時半頃ですが結構ならんでました。スノーボード業界レジェンドのシュウさんと平日に名前を言っちゃいけないアノ人と会いました。二人とも年季の入ったウエアを着てたよ。ブルーブラッドのヴァルジャン着てた僕が1番新しいジャケットでした（笑）。上部は見える程度のガス。ガスの中には極上パウダー。アルペン8本廻しを予定してましたがその前にギッタギタ。こんな日に攻めて怪我してもアレなんで下山しました。続々とお客さんが上がってきます。このまま真っ当にシーズンINして欲しい。次...久しぶりのパウダー

2015 QUANESSE 1/3280

喉が渇いて起きました。前だったらこのタイミングでも躊躇なくワインに手を出してましたが今は違います。寝る前に電気ケトルで沸かしてそのままおいて冷めた水。今だと常温に冷めたと言ってもメチャ冷たい。それをゴクゴク飲んでます。うんまいねー。冷たいお茶より好みかも。昨夜は神戸っ子に18時に伺いました。ディナーの予約ではなくテイクアウトです。今回は柿のお土産付き（笑）。あざっす！。昨夜は禁酒解禁をして今年最後の自宅晩酌という事もあり2015年のクオネスを抜栓しました。2015年は3280本です。今年最後の自宅晩餐。料理はしないテイクアウトスタイルです。五香粉香る白馬豚のローストポーク￥1100。黒酢豚￥850。海老のチリソース炒め￥950。二人なら十分です。そして2015のクオネスに感動しました。以前にも飲んでるので...2015QUANESSE1/3280

今日は今年最後の休日です

今日は今年最後の休日です。明日からネオは毎日営業。頑張ろう。大町市に向かいます。右に曲がるとSEASHAですが今日は真直ぐです。最近ヒット続きだったセブンイレブンの商品ですがコレはダメだった。大町に向かったので朝マック。チーズってこんなに小さかったっけ？。ええっ子の里に寄ります。ドッグラン。ボッチラン。。人気のケツ。行きますか。あづみ病院です。病人って多いね。僕は2Fの精神科。待合室から独特の雰囲気でした。帰りにまたドッグランに寄りました。ボッチでも楽しいよ。ランチはカッパへ。目当ては寿司ではなくて生ビール。一旦解禁することにしました。しみじみビールはドライ派ですね。ごちそうさまでした。白馬の太田薬局で処方。結構たくさん出てますね。この頓服スゴイです。イラっとした時に舐めるだけ。SEASHAのドッグランに...今日は今年最後の休日です

禁酒継続中

数年前から青ナンバーの外交官ファミリーが乗ってる車で見かけるようになったスノーソックス。効くらしいですね。冬あまり乗らない車はスタッドレスよりコッチで良かった。取り付けの動画見たけど超カンタンそうでした。また寒波。でもまた白馬はそんなに降らないパターン？。久しぶりにロディと遊んだロンタ。<svgwidth="50px"height="50px"viewBox="006060"version="1.1"xmlns="https://www.w3.org/2000/svg"xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><gstroke="none"stroke-width="1"fill="none"fill-rule="evenodd"><gtransform="t...禁酒継続中

テンテコ舞い

禁酒生活が継続できてます。5日目？。自分の意思でこんなに酒を呑まなかったのは恐らく産まれて初めて。でもタバコの時とは全然違う感じです。ニコチンの悪魔の囁きはしぶとかった。でも万が一このまま断酒できたとしたら心残りもあります。大した量ではありませんが地下のワインコレクション。ソラリスやクオネスなど気になったボトルを寝かしてあります。あれを呑まなきゃ死んでも死に切れません（笑）。ボソッと私も禁酒しようかな？とヤッチャンが言ってました。おそらく断酒への道としては間違いだと思いますがどれかお気に入りのボトルを開けようかな。お酒とのお別れ会。なんつって。。SEASHAも再び白くなりました。ロンタは雪のドッグランが大好きです。でもこれだけではすぐに溶けちゃいそう。クリスマス寒波に期待です。昨夜のネオの営業はヤバすぎで...テンテコ舞い

総合病院で精密検査

今日は安曇野の病院で肝臓の検査です。外を見るロディ。寒そうだしオレ行かねーよ。ロディはストーブ前で丸くなる。話がわかったのかソファーで丸くなるロンタ。デッドベアのブランケットがカワイイよ。ロココはベッドに布団で作ったロココベッドで留守番です。まずは朝マック。改めて昭和目線だと価格が高くなったと実感。昔マックは安かった。病院の辺りに雪は見当たりません。そして総合病院です。初めて消化器内科の診療です。当然血液検査から。腹部のエコーも。今日の結果では最悪の肝硬変までには至っていなかったようで一安心。ただ慢性肝炎の症状は見られるので当然要注意とのことでした。次の検査は来月です。それと禁酒をするためには精神科の受診を進められました。ちょっとコワイけど人生初の精神科。受診の予約は完了です。せっかくなので帰りに色々と寄...総合病院で精密検査

【“土砂流入”】長野・白馬村

朝からお茶です。今朝は加賀棒茶。酒やめて3日目？。ただ相変わらず動くとダルく横になりたいです。先日の土砂崩れの概要が徐々に分かってきました。長野・白馬村避難の38人は宿泊施設へ昨日は2席の予約しかなかったネオですがお陰様で忙しくさせて頂きました。時間帯によってはウェイティングが続くので大部屋の和室も営業準備を早急に進めなきゃ。でもまだ8時を過ぎると静かになる程度の混雑です。昨夜も9時過ぎにAlldone。そして今シーズンの新たな身体の不調が発覚です。長時間の立ち仕事でヒザが痛い。ネオは床が硬いから特にです。今シーズンの僕の脚力は最弱クラス。筋肉つけないと両足前十字靭帯断裂中が厳しくなりそうです。そして家に戻りましたが疲れた身体がダルすぎてメシも食わずに横になってしまいました。4時間ほどで体は楽になったので...【“土砂流入”】長野・白馬村

ランチ営業やってみた

白馬山麓も雪は降りましたが白くなった程度かな。今日もSEASHAは休業にしてネオに向かいました。急遽ランチ営業を開始です。昨日は短パン半袖の外人さんがたくさん歩いてたけど今日は居ませんね。気温差が凄すぎで寒いです。それでもランチ営業初日もなんとか形になりました。初めの1時間は全然ヒマで焦ったけどね。でも明日は病院で肝臓の精密検査の予定。次のランチ営業は22日かな？。ネオの最寄りの♨︎が久しぶりに開きました。冷えた体を温めにいきたい。僕的No.1温泉の八方郷の湯です。でも流石に週末は遠慮しとこかな。。サロン帰りのロンタの足が可愛くて。おまんじゅうみたいです。今までは僕がスキバサミで整えてました。やっぱりプロの技。インスタでサロンのお姉さんにロンタ君はお尻の毛が苦手見たいと言われてました。やっぱ見破られたね。...ランチ営業やってみた

ロンタもサロン

病は気からというからでしょうか。数値を見たら一気に具合悪くなってる気がします。身体が怠くて横になってた方が楽な程。昨日はそんな事も有りSEASHAは臨時休業。常連さんが遊びに来てくれました。ご迷惑おかけして申し訳ないです。おとといの午前中を最後にアルコールの摂取をしてません。昨日の朝は隠れて飲みたくなった程です。昨夜はボンゴレビアンコを作ったのですが白ワインを使った瞬間が結構キツかったです（笑）。昨日はロンタが朝からサロン。実はずっとセルフシャンプーだったのでロンタは初サロンです。フワッフワになって帰ってきました。ライガは7000円だったけど毛が多いのでロンタは5000円UPの12000円。<svgwidth="50px"height="50px"viewBox="006060"version="1.1"...ロンタもサロン

大人数お断り グリルこうや

昨日は朝からショータイム。大谷翔平が飼うコイケルホンドの名前がバズった。デコピン君だって。昨夜の雨は凄かったですね。土砂災害の緊急情報。みそら野地区の一部に避難指示が出てるそうです。大変ですね。昨日は朝から雨の1日。だいぶ雪が溶けちゃった。栂池花壇のクリスマスローズを見たら花芽が立ち上がり始めてました。クリスマスにクリスマスローズが地植えで咲いちゃう？。ランチはグリルこうやへ。丁寧なデミオム。スープスタイルのチーズナポリタン。大人数お断りのレストランです。僕の血液検査の為に新谷クリニックへ。先ほど検査結果を聞きに行ったら案の定の数値。更に行う検査のための紹介状を書いてもらいました。月曜日に総合病院へ行ってきます。昨夜はジミーたちが寄ってくれました。ジミーの幼馴染みが50歳の誕生日。おめでとうございます。そ...大人数お断りグリルこうや

23−24営業開始

本日17時ネオの営業再開です。サーシャと3人で営業しましたが案外お客さんが来てくれて頑張ったよ。営業初日バッチリです。お隣の餃子のラスベガスもOPENしました。今日はお披露目OPENでしたが声をかけて頂いたのでネオの営業終了後にお邪魔してきました。営業時間は0時までだって。インスタで餃子と美女をUPされてます。社長さん。アンクルのかわいこちゃん（笑）。アンクル大野さん登場。しつこくもう一枚。いやー御馳走様でした。美味しかったです。23−24営業開始

初ハチ子

昨日は松本方面に向かったので先ずは大町でマック。フィレオフィッシュの箱がリニューアル。栂池で雪が降ってたのがウソみたい。久しぶりのスカイパーク。リニューアル後初です。秋田犬のハチ子5ヶ月と待ち合わせ。ハチ子は牧場の番犬練習中。ロンタは牛さんが苦手です。ライガはヤギのユキちゃんが気に入っちゃったようです。でも頭突きされてた（笑）。帰り道の正面に見える白馬の雪山に上がる。遅めのランチはステーキにしました。やっぱりステーキです。券売機と言うには格好良すぎる。沖縄ステーキ食堂。10か条。沖縄そば。いろいろ写メってきました。それほど混んでません。イチボとハンバーグにしました。そのあと大町のくろよんホテルに寄りました。ちょっと高級な温泉です。ちょっとした旅行気分を味わえます。高級感ある場所って気分が良いですね。風呂に...初ハチ子

プリントアウト

昨日はコブスに行ってメニューのプリントアウトです。なんだか事務所がさらにオシャレになってました。去年こいやで働いてた子が働いてました。目の前には新居が。そのコンテナにはアート。景色も最高でイイですね。無事プリントアウト完了です。例のUFOキャッチャー跡にベンチを置きました。ランチはサーシャと前田です。かつどーん。今日は松本方面に出かけます。冬の餃子用のフライパン買ってこよ。プリントアウト

サーシャが到着

もう何日目だろ？。シェラリゾートの目の前です。週末にはネオを開ける予定なので昨日も準備です。2Fの巣に気配が（笑）。カップラーとか増えてるし。今シーズンもサーシャが来日です。ご近所さん。鰻の名店。テキサスメキシコ料理のアンクル。我が家に頂く揚げ物フライヤーが出てました。有難く頂きます。ちなみに現在ネオで使ってるフライヤーもアンクルのお下がり。ありがたやー。昨日のランチはグリンデル。オーダーはいつものです。外人たちが増えてきました。山神スタッフのサーシャです。サーシャは料理人なので今シーズンはヨロシクね！。入り口で小銭を稼いでたUFOキャッチャー。今シーズンはプライズマシーンよりも待合ベンチを置いた方が得策との判断。忙しくなりそうな今シーズンへの対応です。実はサーシャは星を持つレストランのオーナーシェフのス...サーシャが到着

ライガがサロン♪

大谷翔平すご過ぎですね。もう庶民には何も言えない金額。プロ野球選手も何も言えなそうな金額です。ご両親が羨ましい（笑）。岩手の人って事もあるかもだけど弁慶の化身に見えてしまうよ。やっぱり僕のルーツと云われる平泉に行きたいな。昨日も新たにモグラの土が盛り上がってました＠SEASHA。まだまだSEASHAのモグラは冬眠準備の活動中。結局昨日も落葉&焚き木を拾って燃やしました。雪がないから続く仕事です。先日の小谷のドッグサロンにライガが行きました。ホントはロンタの予定でしたがフリスビーやってたら狼爪から出血しちゃっったのでラッキーな代役です。<svgwidth="50px"height="50px"viewBox="006060"version="1.1"xmlns="https://www.w3.org/200...ライガがサロン♪

デリバリーとテイクアウト

昨日からPC作業が続いてます。2本あけちゃったよ。アル中の言い訳ですね。これは山神の店頭に出すAフレーム看板のデザインですが遂に英語だけになりました。お高くとまってると思われても致し方ありませんが恐らく今シーズンの正解スタイルだと思います。炙りチャーシュー丼のメニューも作りました。いつかはこのくらいまで持ってきたい。山神が賃貸物件だからの負け惜しみではありませんが光熱費や人件費を考えるとこれからの白馬はデリバリーが正解なのかな。テイクアウトコーナーとデリバリーと若干のイートインスペース。老後の仕事のあり方も検討中です。デリバリーとテイクアウト

英語脳

もうすぐこんな時期が始まりそうです。<svgwidth="50px"height="50px"viewBox="006060"version="1.1"xmlns="https://www.w3.org/2000/svg"xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><gstroke="none"stroke-width="1"fill="none"fill-rule="evenodd"><gtransform="translate(-511.000000,-20.000000)"fill="#000000"><g><pathd="M556.869,30.41C554.814,30.41553.148,32.076553.148,34.131C553.148,36...英語脳

モグラの土

ロンタへの撮影愛が止まらない。今朝も玄関でクリスマス撮影です。インスタにも朝からUPしました。この投稿をInstagramで見るSugawarariki(@yamagami898)がシェアした投稿ヤッパそれなりにカワイく撮れたよ。今日は12月なのに焚火しました。雪が溶けちゃって杉の葉地獄です。雪が溶けたので落葉作業がカマゲンです。今日きたお客様からご大層な手土産を頂きました。ん？。富士宮焼きそば！。そして美味しそう！。今日は気温が上がりました。SEASHAの日陰でも10℃越え。そして例のモグラの巣の対策です。この黒土って園芸的には最高な土なんじゃない？！。なので集めた。でももっと土が有りました。黒土GETです。今日はネオ用の炙りチャーシュー丼の撮影をしました。この後にアップしますが結構コストがかかった値段...モグラの土

今朝も八方尾根 ♪

夕方の栂池高原です。かろうじて白いですが明日は気温が凄く上がるらしい。溶けちゃいそうですね。例の牛テールが残り2個になっちゃった。また尻尾を買おう。今朝も滑りに行ってきました。外人さんもチラホラ増え始めましたね。今日からアルペンクワッドリフトがOPENです。仕事前に最高なひと滑りでした。今日の名木山ゲレンデ。だいぶ雪が融けちゃって2015を彷彿しちゃいます。SEASHAの雪もほとんどありません。ドッグランは辛うじて白いです。でも明日の気温で消えちゃうかな。。杉林のドッグランエリアに既に雪はナシ。今日は今シーズンの推しメニューの写真撮り。炙りチャーシュー丼。先日虹の橋を渡ってしまったSEASHAの常連犬チャロ。この投稿をInstagramで見るSEASHA(@forest_garden_seasha)がシェ...今朝も八方尾根♪

白馬大法院のお品書き

新しいスノーパンツをゲットしました。ボルコムです。おケツがキュート。ドットがチャームポイントです。今日は雨の小谷村。2015年を彷彿する天気ですね。小谷つぐらの奥に新しく出来たドッグサロンに行ってきました。バスタブに入れるかどうかのテストです。入れたよ。ライガもね。ランチは白馬の大法院へ。お向かいは吉田社長の会社です。白馬で海老といったらやっぱりココかな。数あるメニューの写メをコンプリート。お一人で営業されてました。スゴイですね。ヤッチャンは天麩羅蕎麦。僕は鍋焼きうどんです。海老が重たいくらい大きいです。白馬大法院のお品書き

富山へ日帰り旅行

我が家で使ってるシャトルシェフは大容量ですが家庭用の使い勝手が良さそうなサイズもあるんですね。母の誕生日プレゼントにしました。ガス代が高くなってる昨今。使いこなして貰いたいです。昨日は富山に行ってきました。<svgwidth="50px"height="50px"viewBox="006060"version="1.1"xmlns="https://www.w3.org/2000/svg"xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><gstroke="none"stroke-width="1"fill="none"fill-rule="evenodd"><gtransform="translate(-511.000000,-20.000000)"fill="#0...富山へ日帰り旅行

母の喜寿祝い

昨日の八方に向かう朝の道が綺麗過ぎた。樹氷ドライブ。そして八方尾根兎平です。シュンP達のスカイライン狙いで登り始めた後姿。ケン（渋谷）たちも登ってったよ。数年前なら間違いなく一緒に登ったのにな。僕はこんな感んじです。昨日の白樺ゲレンデ。セントラル。まだ滑走外エリアですがギッタギタ（笑）。名木山の大壁にもトラックありました。昨日もアポで出動です。今はこんなにすいてるよ。それと名木山で雪板もやったよ。ランチは駅前へ。営業再開した助屋です。白こってりカタメ。なんか前より昔の助屋っぽい味だった。美味しかったです。絶景露天風呂を求めて温泉です。貸し切りじゃん。絶景露天風呂。この景色ヤバイです。それとなにげに犬らしく雪を喜ぶライガのケツです。昨日は母の77歳の誕生日でした。栂池にマルちゃん（猫）と一緒に泊まりにきても...母の喜寿祝い

今日はTHE DAY？！

気付けば真っ白で冬の様相の栂池高原です。今朝窓の外は素晴らしく綺麗でした。でも窓枠が凍ってて開かなくて。。こちらは昨日の風景です。昨夜はCJと家飲み。ジュンはラストにノンアル飲んで帰ってった（笑）。今日は休みなので本当だったら朝イチから八方の予定でしたが寝坊しちゃったよ。まあユックリ行ってみます。昨日も仕事前に滑りに行きました。流石に日曜日は混んでるね。初日はサンタクルーズで昨日はアポで出動です。なんかメチャ寒かった。ヒートテックのロンTにパタゴニアのフリースにチュースのダウンを着てったのに寒さにやられた。3本滑って旧ワンオーです。旧ワンオー改め兎平テラスは僕たちの結婚パーティーの会場です。まだこちらは営業準備中。僕たちのパーティー会場はコチラでした。あの階段から登場したのが懐かしい。ドライが売ってません...今日はTHEDAY？！

半身麻痺にドッグセラピー

SEASHAのドッグランは白くなりました。でも天気がいい日が続けばすぐに溶けちゃいそうな量です。昨日も少しデコを盛った。不細工ですが雪だるまも作った。もっとクリスマスアイテムが欲しいです。撮る？。ポーズ。動くと怒られるのでじっとしているロンタ。撮られ慣れてる感。横顔もどう？。SEASHAの営業を終え帰り道のR148。ここまで下ると白馬でも雪は無い。僕達は保護犬活動をしたいのですがこれからを考えると春からが得策かと。なので現在はこんな感じで手伝い中です。この投稿をInstagramで見るSEASHA(@forest_garden_seasha)がシェアした投稿トライアルはボチボチ進んでるようです。ウチは大型犬の一時保護を考えていますがチョット面白い話がありました。このブログにもたまに登場する体が不自由なトミ...半身麻痺にドッグセラピー

やっぱりキッチンドランカー

今朝の栂池高原です。この投稿をInstagramで見るSugawarariki(@yamagami898)がシェアした投稿気付けば冬ですね。あんな天気で滑った昨日なのにケツが濡れたよ。僕の歴代ウエアに防水性ナシですね。。対応策さがしてたらこんなの見つけた。手袋付きです。次は4日がピーカンパウダーかな。外人さん達が来る前になるたけ滑っときたいですね。嬉しいモノが届いてました。クレッグエア雪板の2枚目です。しばらくは袋から出さずに保管します。料理をするとどうしても飲んでしまう。なので最近は離れ気味でしたが久しぶりに牛テールです。水に一晩つけて臭み抜き。ニオイの元となる赤い体液を出来るだけ出し切りたい。そして8分ほど沸騰させてアク抜きです。そして体液を絞り出すように洗うのが臭くなりにくいコツですね。そして調味料...やっぱりキッチンドランカー

初滑り＠白馬八方尾根

昨日は強風で初滑りは叶いませんでしたが今日は初滑り日和でした。なので今日からSEASHAは営業でしたが仕事前に滑りに行ってきました。今朝は8時からです。ゴンドラに乗ると並ぶ列は無くなってました。それほど混んでませんね。樹につく雪に見とれてました。今日はパノラマが営業中。パウダー5本滑りました。上部リフトは営業前なのでヤバいバーンが光ってました。滑りてー！。そしてSEASHAの営業です。クリスマスデコ始めました。鼻は真っ黒ですがトナカイです。この投稿をInstagramで見るSugawarariki(@yamagami898)がシェアした投稿初滑り＠白馬八方尾根