ソムリエールYURIのちょこっとMEMO

栗の葉で熟成！『モテ・シュール・フォイユ』ってどんなチーズ？特徴と味わいと合うワインご紹介

モテ・シュール・フォイユは、栗の葉で包まれた珍しい山羊乳製のチーズです。この記事では、モテ・シュール・フォイユの特徴と味わい、相性の良いワインをチーズのプロ・チーズプロフェッショナルであり、ソムリエでもあるYURIがご紹介していきます。

2020/11/28 22:40

カベルネ・フラン特徴は？チーズのマリアージュとおすすめワインご紹介します。

カベルネ・フランを飲んだことありますか？影が薄いカベルネ・フランの特徴を学んで味わってみましょう！この記事は、カベルネ・フランの特徴と相性抜群チーズ、おすすめワインをソムリエ＆チーズのプロ・チーズプロフェッショナルYURIがご紹介します。

2020/11/21 23:16

サンセールとは？特徴と美味しさをソムリエが伝授。おすすめワインと合うチーズもご紹介

サンセールを飲んだこと、聞いたことあるけどよく知らない。そんな方に、この記事では、サンセールの特徴や美味しさ、ソムリエ＆チーズプロYURIがおすすめワインと相性抜群チーズをご紹介します。

2020/11/16 00:33

北海道産【十勝シェーブル・炭】は、フランス産に負けないクオリティ！

2020/11/06 21:12