食べ物、お金のことなど価値観を見直し自己の体験より、楽で楽しい生き方の情報コンテンツが共有できたらうれしいです。
「競争社会」から「協力社会」へ
「プリン」でスイーツダイエット! 身体が喜ぶ黒糖とレモンを組み合わせました。 《目次》 スイーツダイエットに向いている過去レシピ 黒蜜レモンプリン ▶︎材料(1人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 黒糖のマル秘パワー 黒糖に含まれる栄養成分 黒糖の3大メリット 4年と言う月日がかかりましたが20kgダイエットに 成功したサイヤG 痩せるため いろいろ取り組みましたが最終的には3つの極意を会得した。 野菜を先に食べる 糖質を制限する カロリーを抑える これを1日3食のトータルで調整する。 1日で無理な場合は数日で調整。 それでもムリがある場合は、1週間で帳尻を合わせる。 こんな呑気な調子で ダイエッ…
伊計島と橋でつながっているパワースポット浜比嘉島(はまひかじま) に行ってきました。 「てぃーらぶい(島の方言でひなたぼっこ)」さんでランチ。 《目次》 パワースポット浜比嘉島 琉球古民家食堂てぃーらぶい(ひなたぼっこ) 浜のてぃーらぶい定食 伊計ビーチでドローン パワースポット浜比嘉島 琉球いにしえからの島々 伊計島、平安産島、浜比嘉島に行って来ました。 先日の記事で紹介した新たなサイト作りの仲間たちと 島々の探検です。 今日の記事では沖縄本島の中でも 有名なパワースポットがたくさんある浜比嘉島を紹介します。 www.wbf.co.jp
TVで学者さんが言っていました。 「安い野菜は一番栄養がある」 一番収穫できる時期は需要と供給のバランスで安くなる。 しかも、旬の野菜は栄養価の含まれる量が段違い! ダブル効果のコストパフォーマンスなのです。 《目次》 野菜の旬を知らない子供とオトナ 茄子と生ハムのサラダ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO ベジタブルファースト大事 野菜の旬を知らない子供とオトナ 夏休み、子どももオトナも野菜の旬を勉強するといい😀 夏休み中の子どもたち「野菜の旬」を勉強すると良い。 この際、オトナたちも野菜の採れる時期を 「健康食事」のため意識した方が良い。 トマト、きゅうり、かぼちゃ、なす、ほうれん草 様々…
ヒノキの一合升がキッチンかたすみに眠っていたので 蒸したチーズケーキの器にしましょう。 チーズケーキは宇治抹茶味といきましょうね。 《目次》 宇治金時の蒸しチーズケーキ ▶︎材料(一合升✖️2) ▶︎作り方 ▶︎MEMO スイーツダイエット(まとめ) スイーツダイエット第1弾のハイカカオチョコケーキ スイーツダイエットに適した素材 宇治金時の蒸しチーズケーキ 5つの材料で極上スイーツ(今回はイオンとダイソーで食材入手^ ^ 取引先、会社の設立記念パーティーなどに呼ばれる ことが多く記念に持ち帰っていた一合升が家にストックされていた。 定期的に断捨離している奥様に「いるの? 必要なことあるの?」…
数学者になるなら別だけれど これからの世界で生き残るには高等数学は必要ない??? とまでは言わないが仕事や生活をスムーズにするための「手段のひとつ」 くらいに考えておいた方がいいかも。 高等数学よりも もっと「引き算」を覚えたほうが良くないか と言うジジイからの提案です。 《目次》 第4次産業革命 シンギュラリティー(人工知能が人類の知能を超える変換点) 引き算の考え方 足し算を利用する詐欺師 引き算の考え方(まとめ) (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.cur…
大判スクエア(30㎝✖️30㎝)ピザの4分割 具もソースも沖縄県産 ついでにピザ生地も作ったら 衝撃の美味さだった! 《目次》 辛い旨いピザ ▶︎材料(2〜3人分) ハイサイソース ▶︎作り方 ▶︎MEMO 読谷村のピザ屋 辛い旨いピザ チーズたっぷりでゴーヤーとポーク見えない😋 戦後すぐから米軍基地の影響もあり 質、量ともにレベルが高い沖縄のピザ 本土と違い、チェーン店でなくても どこの街角でも美味しいピザが気軽に食べられる沖縄。 最近、気になるソースを見つけたので おうちピザにして実験してみた。 衝撃的な美味さでした😍 ▶︎材料(2〜3人分) 今日のもう一つの主役「ハイサイソース」 ●薄力…
本格的な天心 肉まんに見えるでしょ! でもこれ実は、特売のジャンボ焼売で作った😋 《目次》 チートデイ チートデイの効果 ジャンボ焼売が肉まん ▶︎材料(5個分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q []).push(arguments)}; c.getElementById(a) …
伊計ビーチ はいさい(こんにちは) 皆んな ちゃーがんじゅーね?(お元気ですか) 今日はサイヤGが沖縄本島で一番大好きな スポットを紹介します。 《目次》 沖縄の歴史的な地域特性 車で行ける島「伊計島」 《業務連絡です!》 伊計島見どころポイント 伊計島の素晴らしい所👌 透明なビーチ 伊計島でくう わかりにくい名店紹介 まとめ 沖縄の歴史的な地域特性 沖縄大好き、沖縄を終の住処に決めたサイヤG ですが、どうしてもウチナンチュとヤマトンチュの壁がある。 DNAとか民族意識という事ではなく 歴史、文化、言葉の違いは大きい。 かつて沖縄は、中国や東南アジア諸地域との貿易で栄える 琉球の国王がおさめる…
タッパーひとつで作れる極上チョコレートケーキ【秘伝スイーツダイエット】
サイヤG この4年間で20kg越えダイエットに成功した! ランチでは結構、スイーツを取り入れました。 スイーツですよ スイ〜ツ 普通だったらダイエットにダメなやつ。 食べたくても我慢して食べないやつですよ。 「スイーツダイエット」 いくつかレシピがあるのですが今日はその中のひとつ! 生活習慣病に対して有効な効果があるハイカカオチョコレート カカオポリフェノールが摂取できるダイエット向けスイーツを紹介します。 《目次》 スイーツでダイエット? カカオポリフェノール健康効果 1️⃣血圧のピーク値が下がった 2️⃣精神的・肉体的に楽になった 3️⃣体重の増加は無かった ダイエット向きスイーツチョコケ…
暖流の海に囲まれている沖縄 脂が乗った青魚はなかなか手に入らない。 本土からの流通だよりのためイワシ、サバ、サンマなどは乾物系が多い。 サンマは冷凍ものストック量があるせいか いつもスーパーの店頭に並んでいます。 旬の秋刀魚を待っていることもできないので オープンでパン粉焼きにしました。 《目次》 サンマと夏野菜オーブン焼き ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO サンマと夏野菜オーブン焼き 大きめなプチトマトをサンマで巻きます 夏野菜のトマト、ナス、ブロッコリーを サンマの美味しい油と一緒にいただきます。 ▶︎材料 冷凍サンマ・・・3尾 プチトマト・・・6個 ナス・・・1本 ●ブロッコリー・・・…
今日は「時短メニュー」のご紹介。 10分あれば 鴨南蛮テイストのそーめんが美味しくいただけます。 《目次》 沖縄のめん類事情 鴨南蛮テイストつけそーめん ▶︎材料(3〜4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q []).push(arguments)}; c.getElementB…
「家飲み」ローズマリー風味つくねとコンニャク田楽の盛り合わせ
リハビリも順調で いよいよ那覇の街で呑めると 思ったら、またまたウィルスで街中がヤバい。 居酒屋で知り合いとちょいと一杯やろうとしていたが 高齢者ゾーン、術後のサイヤG ダブルリスクを抱えているので 「家飲み」に変更。 《目次》 ローズマリー風味つくね ▶︎材料(6本分) ▶︎作り方 コンニャク田楽 ▶︎材料(100g分) ▶︎作り方 家飲み3ヵ条(まとめ) 沖縄のつまみトレンド (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.current…
《目次》 スニーカーの悩み メッシュスニーカーmerit メッシュスニーカー7つのメリット メッシュブランド「KEEN」 メッシュスニーカー(まとめ) スニーカーの悩み アナタはスニーカー履くと 履きやすいのはいいけれど・・・ 「汚れやニオイが気になる」 「オシャレ感がちょっとね」 こんな風に思うことありません? ご心配なく! この記事では、この夏 いつでも気持ちよく歩ける どんなシーンでもカッコ良くて注目される スニーカーをご紹介します。 この記事を読むと「アナタの歩き」 こんな変化が起きます。 朝の散歩が楽しくクセになる ワクワクした気分でお出かけできる 他人と足元オシャレに差をつけられる…
国やニュースでは「節ガス」と叫び始めましたが 言うだけなら誰だって言える。 目的と手段をハッキリさせようよ。 どうやって具体的にするんでしょうか? 大王わさび農場のあと30年 省エネ業界にどっぷり浸かっていたサイヤGが アドバイスします。 《目次》 省エネと節ガス 節ガスの手段・おすゝめ3選 1️⃣下ごしらえはレンチンにまかせろ 《レンチンに変えると節ガスして節約になるもの》 2️⃣「火」の節約ワザ 3️⃣入浴、お風呂の工夫 節ガス(まとめ) 省エネと節ガス どこかの一国のクソ馬鹿リーダーのせいで エネルギー難や食糧難が深刻となっている。 そんなことが無くても 日本ではとっくに取り組んでこなけ…
わさびソフトクリームってご存じだろうか? 実は、35前「わさびソフトクリーム」商品開発に 加わっていたサイヤGです。 今回は「枝豆」をソフトクリームに変身させました。 《目次》 大王わさび農場 安曇野大王わさび農場 《今も続く、わさびソフトの人気》 黒澤明監督・映画「夢」 枝豆ソフトクリーム 《材料》 大王わさび農場 大王わさびの広さは東京ドーム10個分 サイヤG 30歳の頃、東京都内で大学生だった時、開業した お店を売却しました。 小金もできて 長野の穂高町に別荘を持っていたので 生活拠点まるごと移しました。 子供もできて 1日18時間働いていた飲食業、接客業とは違う 新しい分野で仕事がした…
誰もが皆 困難の連続が人生じゃないだろうか。 人それぞれに乗り越えなきゃならない困難がある。 《目次》 困難は外敵だけじゃない うまくいっている時こそ要注意 困難は他人のせい 困難は魂の栄養分(まとめ) (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q []).push(arguments)}; c.getElementB…
孫娘たちが大好きな、とうもろこし(スイートコーン) フレッシュなモロコシはいつでも手に入るわけではないので 我が家はコーン缶を常備してます。 彼女たちのもう一つの好物がハッシュドポテト。 合体しちゃったよ😋 《目次》 スイートコーン缶 ハッシュド・スイートコーンポテト ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEM0 缶詰のメリット 缶詰メリットたくさん スイートコーン缶 「コーン缶」 缶詰と言うとフレッシュなものより 栄養が落ちるようなイメージがある。 本当だろうか? まずフレッシュなとうもろこし(スイートコーン)の栄養は これだ! 炭水化物 脂肪酸(リノール酸) アミノ酸 ビタミン類 ミネラル類 食物繊…
焼き 低カロリーと低脂質のお肉 しかも栄養の宝庫 「豚レバー」を使った簡単レシピです! 《目次》 下処理めんど〜 《栄養価のスゴイところ》 《即効性がハヤイところ》 うまい居酒屋の豚レバー甘辛焼き ▶︎材料(2人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q []).push(argume…
これから日本で必要になる食品「お麩」🌟ホイコーロウじゃないのよ回鍋麩(ホイコーフー)
回鍋肉(ホイ・コー・ロウ) 鍋(コー)にお肉(ロウ)をもどす(回す/ホイ)ので ホイコーロウという料理名だそうです。 お肉を代えて、お麩にしてみた。 《目次》 カロリーダウン&脂質カット ホイコーフー(回鍋麩) ▶︎材料(3〜4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO お麩メリット 理由とお麩メリット お麩レシピ(過去記事) カロリーダウン&脂質カット 1ヶ月ほど前のサイヤG 胸から背中にかけて40cmくらい切開して 肋骨を2本、切断して心臓近くの大動脈を人工のものに変える 大きな手術となりましたが 何とか自分で普段の生活のことができるまでになりました。 リハビリと共に 食生活としてはダイエットを続け…
今の日本 コロナ禍を超える勢いの社会問題を抱えている! 国民人口の1/3が高齢者となる日が近い。 しかも老害を抱える人が増え続けている。 最近、ジジイになったなと実感するサイヤGですが 今日は自戒の意味を込め記事を書きました。 《目次》 65歳以上の人口比率 老害問題 老害になりやすい人の傾向 老害になりやすい人 老害にならない対策 老害にならないために! シャチのお婆さん (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScr…
1年中、サンマが食べたい人 秋刀魚で元気になりたい人に贈るレシピです! 《目次》 秋刀魚すき 秋刀魚が好まれる理由 秋刀魚の開きとズッキーニの豆板醤炒め ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO DHA &EPA (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q []).push(arguments)}; c.getElemen…
日本世の中に蔓延する「行き過ぎた他人承認要求」がもたらすもの
いたたまれない気持ち 持っていき所のない暗い気持ちになる ニュースが毎日流れる。 《目次》 怒りと暴力 行き過ぎた他人承認要求 意図的に事件を起こすチンケな奴 承認要求に振り回されない生き方 自分評価の自信を持つ 怒りと暴力 もと国家の元首でも 私たちの身近にいる一個人であっても 日本が民主主義の国なら 「怒りによる暴力」にあってはいけない。 「怒りによる暴力」と書きましたが 暴力の原因が「怒り」でなくてもだ。 相手をコントロールするために相手を怖がらせ 操り、支配したいプーチンのような者がやるような 暴力的手段もあってはならない。 原因が何であれ 怒ったり暴力行為を行う人間は自信と余裕が無い…
ダイエット＆糖質制限をしているとき 市販のカレーは厄介なんだよな😓 《目次》 市販のカレー粉 カレーザワークラウト ▶︎作り方(キャベツ1/2玉) 茄子のスパイスキーマカレー ▶︎材料(4人分) ▶︎作り方 👉スパイスカレー初心者向けのおすゝめ動画 ▶︎MEMO スパイス(まとめ) スパイスの効果効能 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(…
沖縄になくてはならないソーキ肉 沖縄そばだけでは勿体無い 洋風にアレンジしました。 《目次》 コーラで煮込み ソーキ肉の洋風コーラ煮込み ▶︎材料(2〜3人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO コーラで煮込み サイヤG 30年くらい前、東京都内でスペアリブをメインにした 飲食店を経営していたことがある。 「骨つきのお肉をオシャレに食べる🍖」はまだ時流に乗らず すぐに飲み屋に変更しましたが・・ そんな頃、店のメンバーとあまり気味なスペアリブのお肉で BBQ飲み会をやっていたのだが コーラに肉をつけて焼いたり、煮込んだりすると美味しくなる! 火を通すと固くなりがちな骨つき肉ですが コーラで煮ると 炭酸や…
計画だけは、よく立てるエクササイズですが 続いた試しがない。 3日坊主が関の山だったサイヤG 長期入院でちゅらさん看護師から会得した 「必ず習慣化できるエクササイズ」を紹介しようと思います。 《目次》 習慣化できないエクササイズ 日常復帰に向けたエクササイズ すでに習慣になっているものとセットする 不調のカルマ 習慣化できないエクササイズ 朝の散歩・朝サイクリング・ヨガ・ジム通い など健康の維持や増進を目的にした運動の計画は サイヤG人生において何度立てては失敗しただろうか(＞＜) 私も含めて多くの人が経験する「3日坊主」 3日坊主の原因は「脳の仕組み」だそうです。 新しい環境や変化に対して脳…
ローソン沖縄限定販売の「沖縄ぜんざい」を器に移しました😋 沖縄には本土と名前が同じでも 少しまたは全く異なる食べ物がある。 沖縄では「ぜんざい」と言ったら夏をイメージするのです😀 《目次》 沖縄ぜんざい 沖縄の和スイーツ 沖縄ぜんざいの特徴 沖縄ぜんざい 「ぜんざい」と言えば一般的には小豆を炊いた温かい食べ物。 下町の甘味屋さんでいただきます。 沖縄のぜんざいは、それらとは全く異なります。 黒糖で甘く炊いて、ふっくらした金時豆の上にたっぷりのかき氷 を乗せた冷たい食べ物のことを指します。 サイヤG 沖縄に初上陸した40年近く前 夏だったのですが「沖縄ぜんざい」のノボリが 立っていて初体験して感…
息子夫婦が送ってくれた 殻付きの牡蠣 カンカン入りで何キロもあったので 冷凍にして残してありました。 《目次》 殻付き牡蠣の香草パン粉焼き ▶︎材料(6個2皿分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 殻付き牡蠣の香草パン粉焼き 殻付きなんぞ、なかなか手に入らないので 殻を活かした香草パン粉焼きにしました。 ▶︎材料(6個2皿分) 殻付き牡蠣・・・6個 塩・コショー・・・少々 白ワイン・・・少々 ●パン粉・・・大さじ2 ●パセリ粉・・・小さじ1 ●粉チーズ・・・大さじ1 ●おろしニンニク・・・少々 ●ブロッコリー(茹で)・・・3房 ●マヨネーズ・・・大さじ1 ▶︎作り方 殻から外した牡蠣をよく洗って水気を…
お麩でパンケーキ食べたい😋 健康食品とされる「麩」 入院していた時に病院の栄養指導で たくさん摂るように言われたので レシピ工夫しました😋 《目次》 お麩のちから 100gに含まれるタンパク質 車麩レシピおすゝめ3選 1️⃣お麩で一口トンカツ風 2️⃣お麩の生姜焼き風 3️⃣お麩のパンケーキ食べたい 過去記事・お麩のレシピ 高タンパクお麩食べよう お麩のちから ふぁふぁしてスカスカの麩 栄養が無いイメージの人も多いと思いますが ところがドッコイ 日本では昔から肉食がタブーであった僧侶は 貴重でハイパワー栄養として「麩」は重宝されていました。 麩は、小麦粉を練ると生成される「グルテン」が 原材料…
「食べもの」好き嫌いがほとんどないのですが サーモン、焼いたものは平気ですが生が苦手。 お高くなってきて貴重な食材になりそうな予感がするので サラダにして克服しようと思います。 《目次》 サーモン情勢 サーモンとブルーベリーのサラダ ▶︎材料(1皿分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO サーモン情勢 回転寿司などで人気の高いサーモンですが 日本の国産モノは2割で残りの8割は輸入。 ロシアのウクライナ侵攻が日本のサーモン輸入に大きな影響を与えている。 サーモンの主要な輸入国の北欧の国々からの空輸便が ロシアの上空を飛ぶことができない。 日本の食文化の影響で人気が出ているため需要が各国で増えているのに 加…
「ブログリーダー」を活用して、スーパーサイヤじいさんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
