グルメピエロの道化師てるぜ！@ニューヨーク

NYグルメ｜凝ったサイドが美味しい！センス溢れるタイ料理「ウェイラ」【タイ料理激戦地の人気店】

グルメピエロ（オス）です。 ニューヨークで近年、数を増やして来たレストランのジャンルの1つがタイ料理。ニューヨーク市はア

2021/02/27 07:30

NYグルメ｜付け合わせが豊富＆秀逸なミシュラン1つ星の韓国焼肉「コテ」【1人＄54の焼肉セット】

ミシュラン1つ星の韓国焼肉「Cote（コテ）」。ずーっと行ってみたくて、焼肉こそ「インドアダイニングの醍醐味！」ということで速攻予約しました。雰囲気はイケイケ、イケてる女子に、イケてる男子がお肉を丁寧に焼いてくれるお店！でもスカした感じは全くなく、我々にも親切にしてくれるとっても良いお店です（笑）マイアミにも最近進出した、勢いのある焼肉！

2021/02/25 14:45

NYグルメ｜これぞ和洋折衷！アメリカローカル食材の味を引き出す天ぷら「折衷よこ田」【極上天ぷらコース】

インドアでの食事が再開したNY市。先週に引き続き、食欲が爆発しています。日本食の代表格として、寿司の次に挙げられるであろう天ぷら。でもNYにお寿司屋さんが無数にあるのに対して、意外としっかりとした天ぷら専門店は少ないのです。今回はNYローカル、アメリカローカルの食材も生かした和洋折衷な天ぷら店「Secchu Yokota（折衷よこ田）」がとっても美味しかったので紹介します！

2021/02/23 06:15

NYスイーツ｜カリカリしっとり＆ボリューミー！名物チョコチップクッキー7選【絶対王者に、新興勢力も】

ニューヨークで食べるべきスイーツは？と問われ、私が最初に思い浮かぶのがアイスクリーム。次に、チーズケーキを抑えて出てくる

2021/02/20 16:57

NYグルメ｜コスパ抜群！ハズレなしの絶品おしゃれ中華「バーズ・オブ・ア・フェザー」【ブルックリン】

久しぶりにオススメ中華をご紹介！ブルックリンにある中華料理店「Birds of a Feather（バーズ・オブ・ア・フェザー）」。こちらのお店、我々が愛するマンハッタンにあるミシュラン・ビブグルマンにも選ばれた中華料理「Cafe China（カフェ・チャイナ）」の系列店。おいしくない訳がありません！

2021/02/19 14:54

NYグルメ｜三つ星＆世界一のレストラン！＄300超おうちディナーの全貌「イレブン・マディソン・パーク」

ニューヨークに住んでいる間に一度は行きたいと思っているレストランの一つが「Eleven Madison Park（イレブン・マディソン・パーク）」。世界のベストレストランで2017年に1位に輝いた、ミシュラン三つ星のフレンチです。レストランは再開していないのですが、「EMP At Home」というおうちディナーセットを販売していて、マンハッタンやウェストチェスター、コネチカット、ニュージャージーなど、幅広くピックアップ場所を設けているのです！

2021/02/17 14:38

NYスイーツ｜2つ星フレンチが作る宝石箱「クルーザー・ハンドクラフト・チョコレート」【バレンタイン】

ニューヨークスイーツを食べ尽くしたい、グルメピエロ（メス）です。 今年のバレンタインチョコ（自分も食べる）は奮発しました

2021/02/15 14:32

NYグルメ｜インドア解禁超速報！日本酒を持ち込んでハイクオリティ寿司へGO「スシ・カイ」【味よしコスパよし】

ついに、本日からニューヨークでインドアダイニングが解禁！実に、2ヶ月ぶりの外食です！ずーーーーっとお寿司が食べたかったので、まずは評判高い「Sushi Kai（スシ・カイ）」へGO！お酒は持ち込み放題（持ち込み料もなし）ということで隣の酒屋さんで日本酒を仕入れて突撃。コスパ最高のハイクオリティ寿司が食べられて、美味しいお酒も飲めて、大満足です！！！

2021/02/13 15:10

NYグルメ｜自宅ステーキ革命！ステーキハウスを超える極上熟成肉店「デラピエトラス」【アメリカ流焼き方】

先日、自宅で史上最高のステーキを食べました。ブルックリンの熟成肉店「Dellapietras（デラピエトラス）」で購入した30日間熟成のリブステーキ。これを名料理人ゴードン・ラムジーのYouTubeを参考に焼いたら、そこらのステーキハウスを軽く上回ってきました。もともとの肉の美味しさが凄まじく、素人が焼いてもプロの味を超えます。これぞ、自宅ステーキ革命！！！騙されたと思って、一度お試しあれ！！

2021/02/11 14:10

NYグルメ｜福岡発祥ラーメンに第3の選択肢「ラーメン暖暮」【硬さ・濃さ・油の量が選べる！】

最近ニューヨーク2店舗目がマンハッタンにできた福岡発祥ラーメンの「ラーメン暖暮」。こっちで食べるまで知らなかったのですが、日本では25店舗以上ある結構な有名店のよう。きちんと麺の硬さ、スープの濃さ、油の量などが注文時に指定できるようになっていて、日本流にラーメンを食べることができます！アメリカでも有名な某福岡発祥ラーメンたちと比べると、お値段が俄然お得なのもポイント（笑）

2021/02/10 14:48

NYグルメ｜目黒の焼き鳥レジェンド「鳥しき」がニューヨーク上陸「鳥えん」【今なら極上焼き鳥弁当＄20】

東京・目黒にある超予約困難店で、焼き鳥のジャンルで初めてミシュラン星を獲得した、レジェンド級の焼き鳥店「鳥しき」。その鳥しきグループが2020年1月、ニューヨークにオープンした分店が「Torien（鳥えん）」です。1年前に店内で食べましたが、感動の嵐で、間違いなくNYナンバー1の焼き鳥。今はお弁当を販売していますが、これがまた感動的に美味しい。しかも、レストランウィークで＄20で食べられちゃった！

2021/02/09 15:00

NYスイーツ｜NYで一番美味しい！感動の苺ショート「Burrow（バロウ）」【日本人パティシエのお店】

先日、私が思うニューヨークで一番美味しいケーキに出会いました！！！日本人女性のパティシエがブルックリンで営むケーキ屋さん「Burrow（バロウ）」。いちごのショートケーキは、感動的な美味しさの上に、見た目にもセンスが溢れていて可愛い。もう、虜。菓子パンも可愛いし美味しいし、胸キュンが止まらない！！！このお店の近所に引っ越したい（笑）

2021/02/07 15:47

NYで1番美味しいビール「スリーズ・ブリューイング」【これぞ本物のクラフトビール！】

ニューヨークで有名な食のジャンルと言えば、ピザ、ベーグル、そしてビール。多種多様なクラフトビールの名手たちが集まり日々凌ぎを削っています。そんな中でも、私が最もオススメしたいNY随一のクラフトビールメーカーが「Threes Brewing（スリーズ・ブリューイング）」。日本人の持つイメージが根底から覆る、そんなインパクトを持つ最高に美味しいビールです。

2021/02/06 15:17

NYグルメ｜日本人であることの素晴らしさを再認識させてくれる「嘉日」【注文最多のミシュラン和食店】

ニューヨークグルメを食べ尽くしたい、グルメピエロ（メス）です。 コロナで外食がしにくくなった昨年3月以降、おそらく一番デ

2021/02/05 17:13

NYグルメ｜太らないアメリカ飯。ヘルシー＆ファンシーな創作ベトナム料理「ボレロ」【ブルックリンの新店】

ニューヨークで中華料理やタイ料理は結構開拓してきたけど、ベトナム料理のレパートリーが少ない！ということで、ブルックリンに最近できたヘルシー＆ファンシーなベトナム料理店「Bolero（ボレロ）」を紹介します。2020年2月にオープンした、比較的新しいお店！創作要素が強く、料理はとってもオシャレです。しかも、カロリーオフ（たぶん）。

2021/02/03 14:32

NYグルメ｜絶品クロワッサンの虜！隠れた名パン屋「パティス・ベーカリー」【本店NJ州に有】

隠れた名ベーカリーをアッパーウェストサイドに発見しました。ニュージャージー州に本店がある「Patis Bakery（パティス・ベーカリー）」。マンハッタンの店舗はホテルの中にあって見つけづらいのですが、店内に入るとしょっぱい系から甘い系まで可愛いクロワッサンがずらり！このお店のクロワッサンの虜になること間違いなし。

2021/02/01 14:40