さむらい流らぁ麺道

【栄屋 ミルクホール】戦後76年の歴史に幕を閉じた老舗店舗が近所に移転オープン！？

やあやあ、さむらいである。 前回の記事では、改めて自己紹介のようなブログのご紹介を改めてしてみたのであるが、一つカテゴリーの紹介漏れがあったw そのカテゴリーというのが、『さむらい流町老舗道』である。 […]

2023/05/30 00:00

【there is ramen】一杯のらぁめんが旨いと思える人生を送りたい方に捧げる逸杯！？

やあやあ、さむらいである。 ここ最近読み始めたと言う入門生(新規読者様)に向けて、改めてご説明したいと思う。 らぁ麺好きが高じてブログを書き始めたのが、2022年1月22日となり、まったりペースではあ […]

2023/05/27 00:00

【桜上水 船越】渡辺樹庵氏が認める5番目のお弟子さんである船越先生の作る独創的な逸杯とは！？

やあやあ、さむらいである。 ゴールデンウィークが終わり、気が付けば夏日となり、最近では早くも梅雨を思わせるような雨模様な天気に。 って言うか、2023年になって既に5ヶ月が経過しているとか、時間が経つ […]

2023/05/24 00:00

【麺家 たいせい】武道家龍ご出身の新店舗は鶏と醤油で食わせる家系ラーメン！？

やあやあ、さむらいである。 いやはや、5月だと言うのに、30℃を超える暑さにビックリであった。 少々夏には早い気もするが、ラーメン店のつけ麺や冷やしラーメンの販売も早まっているように思う。 最近気にな […]

2023/05/19 00:00

【＃新宿地下ラーメン】有名ラーメン店が週替わりで出店する中遂にヨコクラストアハウスが凱旋出店！？

やあやあ、さむらいである。 新型コロナウイルス感染症に対する分類がインフルエンザと同じ、5類に引き下げられた事で早くもお祭りや恒例の催し物が開催されている。 直近で言うと、千葉県の八街駅のけやきの森公 […]

2023/05/15 00:00

【釜玉中華そば ナポレオン軒】つけめんTETSUの創業者である天才小宮氏が手掛ける新業態はコスパ最強の逸杯！？

やあやあ、さむらいである。 らぁ麺好きにとっては、嬉しいニュースが。 なんと、東京ラーメンショーと大つけ麺博がコラボし、『日本ご当地ラーメン総選挙』を開催すると言うではないか！ 『へ〜、そうなんだ〜』 […]

2023/05/11 00:00

【Dad｀s Ramen 夢にでてきた中華そば】にぼにぼちーののセカンドブランド店は夢にでてきた中華そばをそのまま提供！？

やあやあ、さむらいである。 先日記事でご紹介させて頂いたが、本日5月7日を以って、『横浜らーめん 本牧家 本店』が閉店する事となる。 最終日となる本日は、“らーめん並を限定300食390円 […]

2023/05/07 00:00

【雁川】オモウマい店で紹介されていた牛すじチャーハンは土曜日以外でも食べられる日がある！？

やあやあ、さむらいである。 先日、4月30日を以って『神保町 黒須』が閉店した。 我輩のらぁ麺人生において、3本の指に入る銘店であった。 ミシュランや食べログ百名店にも選出され、順風満帆であったはずな […]

2023/05/02 00:00