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中央区大名【中華そば 栄】。

地下鉄赤坂駅近く大正通の大きな交差点の一角にある【中華そば 栄】。“中華そば”と言うよりはビジュアルは家系ラーメン。濃厚なスープとガツンとくる魚介の香り。自家製の平打ち麺とスープを一緒にすすれば極上の味。濃厚なスープに爽やかな刻み玉ねぎが良いアクセント。キ

2024/09/30 21:10

中央区高砂【大衆食堂うっちゃり】

中央区高砂【大衆食堂うっちゃり】。ガッツリお肉が食べたかったので、ステーキとハンバーグのセット。ご飯は大盛り無料。このお店、福岡市内を中心に展開している「大衆焼肉たまや」の系列店だけあってお肉は相当に旨い。レトロな雰囲気にスタッフのサービスの素晴らしさ。

2024/09/29 20:02

東区箱崎【らーめん あんゆう亭】。

東区箱崎【らーめん あんゆう亭】で汁あり担々麺。ガラス越しにちらっと製麺室の様子がうかがえてこだわりが感じられる店内。定番メニューのひとつとして人気があるのが汁なし担々麺で、今回は汁ありの方にしました。中太のモッチリとした平打ち麺に、ゴロッと挽肉。山椒のふ

2024/09/28 20:46

山形県のB級グルメ“冷たい肉そば”【左右のごはん】。中央区港【天然酵母・石窯の老舗のパン屋 シモン本店】。

中央区薬院「STANDardSHOP」さんで間借り営業されている【左右のごはん】。ここで出されているのが、店主の故郷山形名物の“冷たい肉そば”。親鶏を使ったシンプルな構成ながら、丁寧に下ごしらえしたスープは甘みを抑え、親鶏の旨みやコクを際立たせています。太打ちのコシ

2024/09/27 19:01

南区玉川町【文治】から【珈琲いわくま】。

いちどやってみたかった【文治】でお昼ご飯食べて、徒歩で行ける【珈琲いわくま】に行く万太郎さんのコース。文治［住所］福岡市南区玉川町17-23珈琲いわくま［住所］福岡市南区玉川町15-4

2024/09/26 19:31

カレーの街よこすか【WOOD ISLAND Curry Restaurant】【カリーすなっく ベンガル】【横須賀海軍カレー本舗】【ひれカツ やなせ支店】。

まず、よこすか海軍カレーの定義とは？お肉は牛肉か鶏肉、野菜はジャガイモ、タマネギ、ニンジンでカレー粉で作り、牛乳とサラダをセットにして提供するのが原則ルールの様です。また、当時の兵士さんたちの栄養バランスを考え、軍隊食に不足していた栄養分を補うことができ

2024/09/25 08:35

横須賀中央駅東口【酒蔵 お太幸 横須賀中央店】。

横須賀中央駅東口にある大衆酒場【酒蔵 お太幸】。この辺りの「ホッピー」は焼酎の量が多い通称“横須賀割り”と言われてます。そして、お太幸といえば中華まんも必食。横須賀にちなんで“スカマン”の愛称で親しまれる自家製の中華まん。横須賀で飲む際の一軒目は駅前のお太

2024/09/22 15:05

横須賀市大滝町【天丼の若松】。

横須賀の中心部にある創業25年の【天丼の若松】。お昼どきは8席のみのカウンター席が常に満席状態の人気店。天丼は800円〜と神コスパ。揚げたての天ぷらに、硬めに炊かれたご飯はたっぷり300g。濃いめの甘辛タレが絶品です。見た目も圧倒の「海鮮丼」は穴子に海老、イカ、か

2024/09/21 00:29

東急東横線日吉駅【中華料理 王府】。

東急東横線日吉駅、西口から歩いてすぐの場所にある【中華料理 王府(ワンフー)】。町中華は、その安さとウマさ、昔ながらの温かい雰囲気がサイコー。では、コチラのお店の人気メニューの「肉チャーハン」と「海老チャーハン」を注文。量は一般的な量の1.5倍で、しっとり系。

2024/09/19 08:35

柳橋連合市場【古賀鮮魚店】。

博多の台所、柳橋連合市場にある【古賀鮮魚店】。店頭では、南蛮漬けや刺身に焼き魚、なによりぶりのあら炊きめちゃくちゃ好み。お惣菜コーナーはどぎどぎ利用させてもらってます。イートインで出されてる、海鮮丼にかける特製ダレは、住吉で弟さんが経営されてる「住吉日本

2024/09/10 09:40

西中洲【名代 花びし】。

大丸福岡天神店から国体道路を中洲に向かって歩くと左手にある【名代 花びし】。麺類と丼物やカレーがいただける老舗の食堂です。場所柄近隣で働く方や天神でお買い物帰りのショッピングマダムが利用しています。最近まで、休業の紙が貼ってあり通る度に気にはなっていたけど

2024/09/09 18:30

東区箱崎【春陽軒】【屋台 花山】。

福岡を代表する“やきめし”が美味しい東区箱崎にある【春陽軒】。超定番の「やきめし」、それに「ラーメン」追加で「餃子」も……。調子に乗りすぎた感はあるが、美味しく頂きました。筥崎宮のおひざ元といえばこちらも人気の【屋台 花山】。今は店舗型になってるが、屋台時

2024/09/06 22:00