人生初の吉田うどん(2023/10/21)
2023年10月21日(土) 晴れのち曇り 8時半に起床。今日は最近Youtubeで知った「吉田うどん」を食べに行く。日本一コシが強いうどんらしい。2000年代のつけ麺ブーム到来以降、太い麺を冷水で締めることで生まれる"コシ"というものに魅了されてしまった結果、いつの間にか"コシは強ければ強いほど美味い"という偏った舌に育った。そんな私が吉田うどんを知ってしまったのだから、これは食べるしかない。とはいえ富士吉田市は全くの生活圏外。どうしても食べたくなって調べてみると、さすがは東京、都内にもいくつか食べられるお店があって、富士見台にある「力丸」というお店に行くことにした。 11:00、お店の開店…
2023/10/23 19:55