mogmog_foreignerの食べ歩き

魚介のタパスでひとり飲み！サンラッソウ

この日は柏のスペインバルサンラッソウでひとりのみ。師走に入り、店内は満席でした。12月初旬でしたがクリスマスツリーが入口に飾られていました。祝14周年。厨房の林シェフ。まずはカヴァワインが並んだカウンターの間から注ぎます。魚介と野菜のマリネ 鰯のマリネワイン

2023/01/31 00:00

オマール、金目鯛、キャビア！モダンシーフード OPUSES

この日は銀座のモダンフレンチOPUSESに初訪問。筆者のお気に入りのミシュラン一つ星オードの生井シェフ監修のお店です。 魚介や野菜を、特性窯で調理するモダンシーフードグリルが特徴です。内装から料理、器、アート、音楽まで、統一したイメージのモダンな空間。専用テラス

2023/01/29 00:00

ソフトシェルクラブのカレー炒め！ライスピープルナイスピープル

この日は名古屋のゲートタワーのおしゃれなタイ料理店ライスピープルナイスピープルでひとり飲みしました。初投稿ですが過去に何度も伺っています。入口。店内まずはスパークリング。メニューパクチー盛り 無料でおかわり自由です。牛肉とトマトのスパイシーサラダワインタ

2023/01/27 00:00

高級食材をふんだんに使った豪華なコース！俺のフレンチグランメゾン

この日は俺のフレンチグランメゾンに初訪問。銀座店、神楽坂店は何度か行っています。俺のフレンチ グランメゾン俺のフレンチのトップブランドとして、「一流の料理×ホスピタリティ溢れるサービス×エンターテイメント」の融合による最高のイーターテイメント（Eat×Enterta

2023/01/25 00:00

金賞唐揚げとスタミナ鉄板焼き！がブリチキン錦店

この日は錦のガブリチキンでひとり飲み。前回の名駅三丁目店以来久しぶりに訪問。錦店は初めてです。店頭ハイボールの品質が良いようです。チンチロリンゲームに挑戦しました。奇数だったので巨大サイズのハイボール(;'∀') セロリの浅漬けざく切りキャベツもも やげんスタ

2023/01/23 00:00

白金台で優美なフレンチ！ジョンティアッシュ

この日は白金台のフレンチレストラン ジョンティアッシュにいました。平野シェフは3つ星ジョエルロブション出身でソムリエの資格もお持ちの方です。おまかせコースとワインペアリングで予約。着席。テーブルに飾られた花この日のメニュー浜名湖産ドウマンガニ 3つのアミュ

2023/01/21 00:00

大麦三元豚のグリルでガッツリ！PORTA albero cucina

この日は流山おおたかの森にあるイタリアンバルPORTA albero cucinaにいました。気軽に飲めるお店です。ビル下の看板2階の入り口。スマホで注文します。なみなみスパークリングメニューピクルス 充実した内容です。生ハムとサラミの盛り合わせやはりこれは外せません。メイ

2023/01/19 00:00

名物牡蛎のカニみそ焼き！オリエンタルビストロ ドモス

この日は新栄のオリエンタルビストロ ドモスでひとりのみ。久しぶりの再訪です。この通りの左側にあります。看板ちなみに反対側のお店は肉を売りにしています。今回は人気ナンバーワンのこれを食べることにします。入口この日のおすすめ黒板メニューなみなみスパークリング

2023/01/17 00:00

金目鯛、毛蟹、牡蠣の斬新な魚介フレンチ アビス

この日は代官山のフレンチレストラン アビスにいました。ミシュラン1つ星（8年連続）のお店です。お気に入りのお店で8回目の訪問。おまかせコースとワインペアリングにしました。“abysse” は深海、奥深きものを意味しますが、店内の雰囲気にも反映されています。アビス

2023/01/15 00:00

BIGな大山どりづくし串 もつ鍋！焼き鳥すみれ

柏の東口にある焼き鳥すみれでひとりのみ。創作系焼き鳥のお店です。初投稿ですが、このお店は3回目（閉店した西口店にも過去2回訪問）です。全国にチェーン展開しています。寒かったのでもつ鍋を食べようと思い入店。この日はハイボールで通しました。お通しのキャベツおか

2023/01/13 00:00

ひとりフレンチ専門店でランチ！アリスの食卓

この日は柏のアリスの食卓にいました。銀座通りの最南端にある三角地帯にあるお店です。ひとりフレンチ、野菜と健康を考えるお店がコンセプトです。カウンターに着席。ワインサラダピクルススープ牛ランプ ポルチーニソースパテドカンパーニュディナーは予約があるときのみ営

2023/01/11 00:00

シェフの押し 蔵王和牛サーロインの炭火焼！サンスエサヴェール

この日は丸ビル35階にあるサンスエサヴールにいました。店名のSens & Saveursは、フランス語で五感の追求を意味しています。 景色、インテリア、音楽、会話、料理を「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」というプルセル兄弟（最年少でミシュラン三ツ星を獲得

2023/01/09 00:00

仔羊のグリルとワイン！ホテルオークラタバーン

この日はホテルオークラタバーンにいました。ステーションモールにあるホテルオークラが経営するカジュアルフレンチで、久しぶりの訪問。着席ワインアミューズサラダ仔羊のグリル普通2本が多いですが、3本あります。コーヒーこの日はかなり混雑していました。気軽に食べての

2023/01/07 00:00

元祖手羽先 もも焼きにかぶりつく！風来坊栄店

この日は名古屋の栄でひとりのみ。手羽先は山ちゃんに行くことが多いのですが久しぶりに風来坊にうかがいました。着席店内は筆者が入店して満席状態、後に来た二人組は外で待つことに。この日はずっとハイボール。スピードメニューの枝豆ねぎレバこれはいけます。手羽先もも

2023/01/05 00:00

こだわりの正統派フレンチ！ルヴァンキャトル

この日は目白のフレンチレストラン ルヴァンキャトルにいました。北野シェフはフランスのミシュラン2つ星レストランギィ・ラソゼ等数店で修業後、7年半、西麻布ル・ブルギニオンでスーシェフを勤められ、2013年3月にル・ヴァンキャトルをオープンされました。残念ながら10周

2023/01/03 00:00

驚嘆するイノベテーティブフレンチ！中目黒COCON

中目黒のイノベテーティブフレンチCOCON。カウンター中心でシェフのワンオペライブが楽しめるお店です。オーストラア料理の要素も取り入れたモダンフレンチのお店です。3回目の訪問になります。シェフがワンオペのカウンターフレンチです。カンガルーのタルタル定番からスタ

2023/01/01 00:00