mogmog_foreignerの食べ歩き

うずらの一羽丸ごとファルシを食べる！俺のフレンチ

この日は銀座の俺のフレンチでひとりめし＆一人飲み。俺のフレンチの総本山です。世界的なフォアグラ不足で看板のロッシーニはありませんが、逆にこの機に今まで気になったジビエメニューを食べることにしました。着席なみなみスパークリングからスタート。おすすめの6品 ロ

2022/08/31 00:00

イタリアンBBQスぺディーニにカッサータ！トラットリアコラーレ

この日は柏のイタリアンバル トラットリアコラーレにいました。暑い日にスカッと一人飲みしました。カウンターに着席。なみなみスパークリング鮮魚のカルパッチョお気に入りのメニューです。月替わりで限定メニューがあります。夏といえばバーベキューが食べたくなります。8

2022/08/29 00:00

夏野菜のオールサスティナブルフレンチ！Noeud.TOKYO

この日は赤坂のミシュラン一つ星フレンチNoeud.TOKYOで休日ランチ。オールサスティナブルをコンセプトとしたお店です。 入口着席メニューはQRコードをスマホで読み込ませます。今回もワインペアリングアミューズ ひよこ豆ビーツとブルーベリーのスープ（カカオでコーティン

2022/08/27 00:00

生ハムと生ソーセージにワイン！ ボンココット

名古屋のセントラルタワーにあるフレンチビストロ ボンココット。最近セントラルタワーではお気に入りのお店です。例によって軽く一人飲み。ワインキノコのマリネ、エスカベッシュ、ラタトゥイユの前菜盛り合わせ目の前で生ハムをカットしてくれます。ふんわりとした生ハム

2022/08/25 00:00

厚切りサムギョップサルでひとりのみ！京まる

この日は京まるでひとりのみ。柏駅西口の階段を降りてすぐの便利で、ゆったりとした空間の落ち着いた雰囲気、健康志向の食材を提供しているお店です。この日も落ち着いたカップルシートに着席。ヘルシー志向がコンセプトです。この日はワインで通しました。たこわさび。サー

2022/08/23 00:00

真夏に優美なフレンチ！グランメゾンHiroyuki Sakai

この日はグランメゾンHiroyuki Sakaiにいました。サスティナビリティ、SDGsをコンセプトとしたフレンチ界のレジェンド坂井宏之氏監修のフレンチレストランです。昨年秋以来の訪問。入口高級感がある開放的な店内まずはシャンパン。メニューアミューズボックスがきました。引

2022/08/21 00:00

豚バームクーヘンにフォアグラ茶わん蒸し！新世紀酒場メシランド

錦の長者町繊維街の新世紀酒場メシランドにいました。エンタメ系創作料理のお店です。前回気になった料理があったので再訪。入口カウンターに着席。やかんで注ぐあふれ白ワインでスタート。日本酒にしか見えません。メニューとオーダーはタッチパネル式。春菊と鶏のささ身の

2022/08/19 00:00

カウンターで泡と焼鳥！一番酒場バリ鳥

名古屋のKITTEにある一番酒場バリ鳥。気楽に創作系焼鳥が食べられるお店です。この日は軽く飲んで帰ることにしました。着席焼き鳥屋ですがスパークリングワインが飲めます！鮪とアボカドの和え物最強の組み合わせです。パリパリキャベツで野菜補給。創作系の焼き鳥もおおいで

2022/08/17 00:00

酷暑にちゃんこ鍋を食べる！ 江戸沢両国総本店

この日は両国に所用がありました。両国といえば国技館があり、デブ活の総本山といえます。牢獄なのでちゃんこをいただくことにしました。駅構内の満員御礼の札。歴代の優勝者の写真や手形などが飾られています。ちゃんこ江戸沢の両国総本店に到着。すべて個室です。お一人様

2022/08/15 00:00

豪華にキャビアづくしのフレンチとワイン！フィリップミル

この日はミッドタウン六本木のフィリップミルにいました。例のキャビアづくしのフレンチコースが目当てです。入口着席メニュー キャビアおすすめのシャンパンを注文。アミューズミネラルウオーターの選択肢こだわってスコットランド産を選択しました。いろいろな貝とカリフ

2022/08/13 00:00

幻の手羽先で一人飲み！世界の山ちゃん女子大店

この日は世界の山ちゃん本店に向かったら、なんと満席でした。そこで女子大店に方向転換をしました。女子大店に到着。おすすめメニューこの日はハイボールで通しました。ねぎたこポン酢山きゃべちゃん幻の手羽先おかわり。やはり山ちゃんのスパイシーな手羽先は美味しいです

2022/08/11 00:00

牛スジのポルチーニと赤ワイン煮込み！サンラッソウ

柏のスペインバル サンラッソウにいました。筆者が最もお気に入りのスペインバルです。スペインの田舎に来たような雰囲気があります。まずはカヴァ。黒板メニューガリシア風魚介と野菜のマリネ鰯の酢漬けエスカベッシュ牛スジのポリチーニと赤ワイン煮込みタパスが豊富で一

2022/08/09 00:00

珠玉のフレンチと厳選ワイン！六本木ゴーシェ

この日は六本木のフレンチレストラン ゴーシェにいました。以前からスペシャリテの野菜のテリーヌが気になっていましたが、ついに初訪問。ビルの地下へ。入口着席おまかせコースとワインペアリングのスタートです。アミューズスペシャリテにワインの飲み比べ野菜のテリーヌ

2022/08/07 00:00

自家製ローストビーフにワイン！ボッテガ

この日は柏のカジュアルイタリアン ボッテガでランチ。柏駅西口駅近くにある便利なお店です。着席自家製ローストビーフのランチセットを注文。まずはワイン。セットのサラダローストビーフセットのコーヒーアクリル板や清浄機等感染対策もしっかりやっています。フランス

2022/08/05 00:00

六本木ヒルズでこだわりフレンチ！レグリス

この日は六本木ヒルズのフレンチレストラン レグリスにうかがいました。六本木は都内でもフレンチ激戦区です。おまかせショートコースとワインペアリングにしました。奥まったところにあります。筆者は興味がありませんが、すきやばし治郎もあります。入口着席メニュー絞り

2022/08/03 00:00

カウンターで一人飲み！ビストロてらさわ

名古屋のKITTEにあるビストロてらさわに来ました。気軽に飲めるフレンチビストロです。大衆的な暖簾をくぐって入店。まずはスパークリングワイン。鳥皮ポン酢鍋にたっぷりのアンチョビキャベツローストビーフアンチョビキャベツがボリュームがあり、なかなか良かったです。ま

2022/08/01 00:00