アンデルセンはデンマークフェアを開催中です・・・広島の街の小さなパン屋さんが起こした奇跡 ヒュッゲ(hygge)のライフスタイルが生活を豊かにします
今月、広島アンデルセンではデンマークフェアが開催されています。欧州デンマークのライフスタイル「ヒュッゲ」をコンセプトにした素敵な空間になっています。ヒュッゲ(hygge)とは、デンマーク語で、居心地の良い空間に満足感を感じることや、小さなことに幸せを感じることなど、デンマーク人の心の持ち方を指す言葉。いち早くこのコンセプト取り入れた創業者のアイデアには脱帽です。半世紀前に、創業者が欧州を視察・・・その中でデンマークのパンやデンマークの文化、ライフスタイルに惹きつけられたとのことです。どこかの国の政治家のような単なる観光旅行、慰安旅行ではなく、視察旅行、研究の旅。大きく花を咲かせました。アンデルセンは、1948年に高木俊介さんが広島市南区で創業。1967年にはデンマーク・コンセプトのパン屋さんとレストランを...アンデルセンはデンマークフェアを開催中です・・・広島の街の小さなパン屋さんが起こした奇跡ヒュッゲ(hygge)のライフスタイルが生活を豊かにします
2024/06/25 13:10