【暑さ対策万全】3連休明けの唐揚げ弁当

今日のお弁当 今日は息子のみのお弁当＊から揚げ＊たまご焼き＊ブロッコリーのソテー とにかく暑くてお弁当が心配です 昨日100均で、保冷バックと保冷剤の予備を買ってきました。保冷剤はあるのですが、使おうと思うとなくて焦ることも。 お弁当箱は返ってきますが、保冷剤が返却されず私も気がつかないままなのです 保冷剤も2個持ち。でも2個でも足りるか今心配になってきました。。。 抗菌シートも入れてるので大丈夫と思うけど、小さめだから3個必要だったかも。 もうちょっと買い足してこようかな。とりあえず3連休明け、息子は試験の勉強で大変みたいなので大好きなから揚げ弁当で少しは元気がでるかなと。

お手入れ簡単【鉄フライパン】

ビタクラフトのスーパー鉄フライパン28㎝を購入しました。 去年の暮れに購入したティファールのフライパンがかなりくっつくようになったので、以前から決めていたビタクラフトの鉄フライパンに。 鉄のフライパンは2年ほど前に無印良品で22㎝のものを購入して使っているので、これで2個目になります。大きい鉄のフライパンも以前から欲しいとは思っていたのですが、ティファールのフライパンがまだ使えていたので、くっつくようになったらと買い替えと決めていました。 それにしてもテフロンのフライパンくっつくようになるのが早すぎませんか？ 買い替えるたびに思っていましたが、たぶん私の使い方が雑なせいかもしれないですね。もっ…

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ワンプレートでらく家事。

子どもが小さい頃、ワンプレートにはまってい時期がありました。 やっぱりね、ワンプレートは洗いものが少なくてらくなんですよ。 最近は、小皿をわざと多めに使っておかずをいっぱいに見せて目で満足する、、、、みたいな感じでやってましたが、洗いものが多くてちょっと疲れぎみ。 朝も夕飯も久しぶりにワンプレートにしてみたら、驚くほどらくちん！これですよ！ 食洗機を使うのですが、夜はお弁当箱や水筒なども一緒に洗いたいので、あんまりこまごましたお皿があると入れるのも大変で、上手に入れられないのでワンプレートだしストレスほぼなしでいけます♪ お気にりのパラティッシ のお皿に盛り付けるとテンション上がりますが、今回…

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ジップロックのミートボール弁当とらくにお弁当をつくるポイント

今日のお弁当 昨日のお弁当です。 ＊ミートボール（市販品）＊ナポリタン（おうち冷凍）＊インゲンの胡麻和え 木曜日の仕事帰りなんだか疲れきって、次の日のお弁当つくる（考える）のがすごく気が重くて。 市販のミートボールを買って帰りました。 ナポリタンは作り置きしていた冷凍のもの。インゲンの胡麻和えだけは朝つくりました。 正直、お弁当づくりは好きじゃないです。 家族のためにお弁当をしっかりとつくりたい気持ちは十分にありますが、つくるのはかなりストレスを感じます。 らくにお弁当をつくる自分なりの解決策 冷凍ストックをつくっておく 前日にメニューを決めておく 材料を切ったり下ごしらえをしておく 手作りだ…

鶏胸肉のケチャップ炒め弁当

今日のお弁当 ＊鶏胸肉のケチャップ炒め弁当＊ピーマンのおかか和え＊レンコンのきんぴら（おうち冷凍）＊ベーコンのソテー 昨日胸肉が安かったので、胸肉を使ったお弁当に。 参考にさせていただいたレシピはこちら↓ cookpad.com なんか最近お肉に片栗粉をまぶして焼くとき、片栗粉がはがれやすいんですよね。 下味つけてる液をもう少し切ってからまぶしたらいいのか、油が少なすぎるのか。焼いてる時にさわりすぎてるかもしれないしちょっと気をつけてみます。ピーマンのおかか和えは、ごま油で焼いた後白だしで味付け。お弁当が傷みにくいように多めのかつお節で汁気がもれないようにしました。 夫のお弁当に少し隙間があっ…

旬の魚カレンダー

🐟 魚の種類 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 春 夏 秋 冬 アサリ アジ アマダイ カツオ 初ガツオ 戻りガツオ サワラ カレイ サザエ ブリ かじき スズキ アオリイカ アユ イワシ キス 車海老 ウナギ スズキ スルメイカ ヤリイカ タコ カマス 鮭 サバ 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 サンマ ししゃも タチウオ ニシン ホタテ カキ カワハギ サワラ しじみ ズワイガニ タラバガニ タラ はまぐり ヒラメ ふぐ メバル ブリ マダイ ワカサギ 春 夏 秋 冬 3月 4月 5月 6月 7月 8月…

旬の野菜カレンダー

年中いろんなものを季節に関係なく食べることができますが、 やはりその季節にとれる旬のものは栄養価も高い上、 値段も比較的安いしおいしいのです！ 夏の野菜、例えばなす・きゅうり・トマト・レタスなどは体を冷やす作用がありますし、 冬の野菜、だいこん、かぶ、ごぼう、白菜などは体を温める作用があります。 これってやっぱりその時期にあってるってことですよね？ その季節にできる野菜はちゃんと理由があるんだな～って思います。 やっぱり季節を感じて旬のものを食べる！これが大事なんじゃないかなって感じます。 🥦 野菜の種類 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 春 夏 秋…

ほぼ唐揚げ弁当

今日のお弁当 ＊から揚げ＊小松菜とにんじんのナムル（おうち冷凍） 昨日の夜、夫が「あ、明日お弁当いらないんだ」だって。 言うのが遅すぎるよ。もうから揚げ準備してるから。 もっと早く言ってくれてたら1人分の簡単弁当にしたのになと思いましたが、息子が喜ぶはずなので朝からから揚げ作って、ほぼから揚げ弁当に。 シンプルだけどこれはこれでおいしそう！ 小松菜のナムルは冷凍ストック品をレンチンしたものです。