フランスワインノキ

アルザス北部、バ＝ランのグランクリュ

アルザス地方、北部のバ＝ランにあるグランクリュの中で特にオススメのクリュを詳しく紹介していきます。

2020/01/28 00:43

メルロ〜フランスの主要ぶどう品種の特徴〜

メルロ〜Merlot〜 カベルネソーヴィニヨンと並んでボルドーの基幹品種であるメルロ。特に右岸では最も重要な品種です。 メルロは性格的にはカベルネソーヴィニヨンの対極で、丸みがあって滑らか、地に足ついた低重心、厚み、ふくらみが

2020/01/17 16:36

リースリング

リースリング〜Riesling〜 主にアルザスで栽培されていて、アルザスの中でも最も有名で人気のある品種、リースリング。形としてはソーヴィニヨンブランにも似たまっすぐ細身でタイト、芯があるリースリング。より滑らかで硬質で、香りはフル

2020/01/15 17:45

ソーヴィニヨンブラン〜フランスの主要ぶどう品種の特徴〜

ソーヴィニヨンブラン〜Sauvignon blanc〜 硬質でまっすぐでカチッとした質感の白ぶどう品種のソーヴィニヨンブラン。輪郭がはっきりしています。きめ細かく細身でスピード感があります。 香りも特徴的でハーブやグレープフル

2020/01/10 17:02