はじまりの日々

ハンドミキサー、手放せず

自分の誕生日前の週末に、 娘と一緒にシフォンケーキを焼きました。 バーミックスを手放して、 泡立て器もついているブレンダーを買ったので、 これで卵白の泡立てができるなら、 ハンドミキサーも手放せる…と思っていたけれど。 ブレンダーの泡立ては1分が限度。 シフォンケーキの卵白は、泡立てるのに4分掛かる。 全然代用できず… 買う前に泡立て可能時間を調べれば良かった… ハンドミキサーは残留決定。 colorleaves.hatenablog.com 料理もお菓子作りも、 簡単なものしか作らないし、 レパートリーもないけれど、 買うばっかりでなく、 自分の手を動かして作る実体験も、 大事かなと思ってい…

2023/09/30 11:20

夏服を振り返り、秋冬服を考える

秋分の日の朝、 起きたら肌寒くて、まさに、 「暑さ寒さも彼岸まで」を 実感しました。 まだまだ日中は夏日の気温なので、 衣替えするわけではないですが、 夏服の振り返りの記録しておこうと思います。 一昨年はリネンニットを着ていましたが、 昨年から長袖シャツを着るようにしています。 ノーカラーシャツだと、 ちょっとカジュアルになるし、 ブルーのストライプは爽やかで涼しげに見えるので、 なんて便利なんだろう！と思い、 右端の、白と紺のストライプシャツを買い足しました。 襟が白いのですごく使いやすいです。 この3枚でトップスは着回しました。 この夏はほんとに暑かったので、 リネンスカートばかりはいてい…

2023/09/25 14:51

9月中にふるさと納税

10月からふるさと納税の制度が変更されると、 いろんなブロガーさんが書いて下さっていたので、 これは9月中にせねば…と申し込みました。 うちは、 お米は叔父が無農薬栽培しているものを 玄米で送ってもらっているし、 全くグルメでないので、 常温で置いておける日常よく使うものを 選びます。 一番活躍するのは、太白胡麻油です。 以前はこめ油を使っていましたが、 お手頃なものは、 有機溶媒で抽出されていると知り、 買うのをやめました。 油は、圧搾・生搾りのものに変えました。 太白胡麻油は、 なかしましほさんのお菓子レシピによく出てくるし、 くせがなく普段使いの油にも使いやすい。 うちは、胡麻油とオリー…

2023/09/21 10:19

ウォンツとニーズ

丸12年乗っていた、 前後子ども乗せ自転車を手放しました。 何度も タイヤやチューブ、ブレーキワイヤーを 交換しながら乗ってきましたが、 もうさすがに、子どもを乗せて走ることもないし、 私が乗りたい自転車に買い替えようと思いました。 自転車で走ることが好きで、 子どもが生まれる前はクロスバイクに乗っていました。 また琵琶湖一周走りたいし、 子どもたちとしまなみ海道を走りたいし、 当初はクロスバイクを買う気満々でした。 車を持っていないから、 自転車で買い物に行くこともある、 かごのないクロスバイクなら、 荷物をリュックサックで運ぶことになるなぁ…とか、 子ども乗せ自転車で10年以上走ってきて、…

2023/09/14 10:22

さよならバーミックス

14年目のバーミックスのモーター音が いよいよおかしくなってきて、 使い続けて発火しても困るので、 手放すことにしました。 野菜嫌いの息子でも、 ポタージュスープにすると食べるので、 バーミックスは重宝しています。 ブレンダーを手放しか、買い替えか。 迷って、 お手頃なブレンダーを買いました。 泡立て器もついているので、 これでシフォンケーキの生地が作れるなら、 10年目のハンドミキサーも手放せます。 バーミックスのように長持ちしないだろうけど、 これから働いてもらいましょう。 早速、ジャガイモのポタージュを作りました。 バーミックスは、刃だけを付け替えるので、 怪我しないよう気を付けないとい…

2023/09/05 08:41

ティーンズ

娘が13歳になりました。 サーティーン、まさにティーンズ。 お誕生日プレゼントのリクエストを訊いてみると、 Mrs.GREEN APPLE のアルバムが欲しいというので、 初回限定盤のDVD付きにしてみました。 今週、前期期末考査があるので、 定期考査終わったら観られる！という、 インセンティブ(目の間のニンジン)になるかな。 欲しいものを訊いても、 特にないなぁ…としばらく考えていました。 「やりたいこと」「行きたいところ」はたくさんあるけれど、 「欲しいもの」があまり思い付かないのは、 おそらく、 自分の持ちものの整理や手放しをずっとしてきているから、 「欲しい」と思って買っても、 時間が…

2023/09/04 11:52