MOMOKAブログ　レストランとペットフードと店長の日記など

営業致します。

今日は火曜日ですが、祝日なので営業致します！ ゴールデンウィーク期間中の「シェフ気まぐれ定食」は 大サービスで鹿ロースカツをご用意！ 町の洋食風に仕立てますがもちろんモモカのこだわりが随所に詰まった逸品です。 皆様のご来店お待ちしています。 広報マルヤマ ※明日水曜は代休を頂きます。

2025/04/29 11:15

明日開催！

明日の「御影地元の酒まつり」準備しています。 阪神御影駅高架下の市場にて12時から15時半まで！ 人気のジビエは数に限りがありますので早めにゲットしてくださいね。 レストランは通常通りの営業となります。こちらもよろしくお願いします！ 広報マルヤマ

2025/04/26 13:30

新作。

シェフ、本日からタラとグリエールチーズのパイを焼いております。 パプリカを使ったソースがよく合います。 今週も皆様のご予約、ご来店お待ちしています！ 広報マルヤマ

2025/04/23 19:50

酒まつり、近づいてます。

御影地元の酒まつりが近づいてきました…！ 御影駅高架下の御影市場でできるのはもしやこれが最後になるかも…？？（阪神電車からの立ち退きがかかっております） 昭和の香りたっぷりの高架下にて地元のお酒を楽しめる機会です！ モモカも今週頑張って美味しいもの仕込んでいきます。 たくさんのご来場お待ちしています。 広報マルヤマ

2025/04/21 13:35

ゴールデンウィークのお知らせ

ゴールデンウィークが近づいてきました。 4月29日（火曜・祝）5月6日（火曜・祝）は営業し、 それぞれ翌日に代休を頂きます。ご注意くださいね。 お出かけのご予定などはお決まりでしょうか？？ 皆様のご予約、ご来店をお待ちしています！ 広報マルヤマ

2025/04/18 19:59

手作りいろいろ。

自家製なめらかマッシュポテトとにんにくオイルの仕込み中です。 毎日気候が不安定で、春なのに大変寒い日があったり突然雨が降ったり…花粉や黄砂がすごかったり… ですが、 美味しいものを食べて頑張っていきましょう！ 今週も皆様のご来店お待ちしています。 広報マルヤマ

2025/04/16 19:34

豆いろいろ。

カスレが名物料理として定着してきましたので、 張り切って仕込みしています。 各種豆、いろいろ……。 ひよこ豆はいつ見てもかわいいですね！ 今日はあいにくの雨ですが心静かにモモカの美味しいもの、いかがですか？ 皆様のご来店お待ちしています！ 広報マルヤマ

2025/04/13 11:43

自家製。

いつも好評。自家製ブルーベリーサワー。 追加仕込み中です。 美容と健康に良いという「飲むお酢」をソーダで割って爽やかに！ お酒を飲まない方にも食中のドリンクとしてオススメしています。 美味しいもの、体に良いもの積極的に取り入れたいですね！ 今週末も皆様のご来店お待ちしています！ 広報マルヤマ

2025/04/11 12:18

鹿スネ肉の黒ビール煮込み。

出来ました！ 「鹿のすね肉 黒ビール煮込み」 玉ねぎたっぷりでソースが美味しいです。 もちろんお肉はやわらか仕上げ。 スネ肉という固い部位を丹念な調理でとろける柔らかさに、尚且つ旨みを逃がさない。 それがシェフの熟練の技。 今週も皆様のご来店お待ちしています！ 広報マルヤマ

2025/04/09 13:51

団体様も、どうぞ。

団体様も、ご利用頂けます。 ご予算等もご相談ください。 春は出会いと別れの季節……。 各種会食にモモカのお料理をお楽しみください！ ご予約、お問い合わせもお待ちしています。 広報マルヤマ

2025/04/07 13:29

黒ビール煮

これは懐かしい！ 黒ビール煮！ ワインで煮るのは定番ですが、シェフの玉ねぎたっぷり使いでお肉を煮込む手法は 昔から好評でした。 黒ビールを使うことでコクと苦味と、絶妙な風味が楽しめます。 柔らかく出来上がるまで、乞うご期待！ 広報マルヤマ

2025/04/05 20:30

日替わり、色々。

また風の冷たい春の始めには あったかい汁物が美味しい… ということで、定食にはポトフが登場する日も…。 合鴨のブイヨンが旨み濃厚で滋味滋養です。 骨出しスープはデトックスにも良いらしいですね。 週末です！皆さんのご来店、お待ちしています！ 広報マルヤマ

2025/04/04 17:34

スペアリブ。

ホロリと柔らか仕上げの豚スペアリブ！いかがですか？ 昼夜の寒暖差が大きいですが、桜も咲き始めていますね。 お花見用オードブルなどもテイクアウト承ります。 お気軽にお尋ねください。 皆様のご来店お待ちしています。 広報マルヤマ

2025/04/03 20:14