searchカテゴリー選択
chevron_left

メインカテゴリーを選択しなおす

カテゴリーのご意見・ご要望はこちら
cancel
プロフィール
PROFILE

kengo_mimuraさんのプロフィール

住所
未設定
出身
未設定

自由文未設定

ブログタイトル
MOMOKAブログ レストランとペットフードと店長の日記など
ブログURL
https://momoka100days.hatenablog.com/
ブログ紹介文
兵庫県神戸市東灘区の阪神御影で、「レストラン」と「鹿で作ったペットフード」のお店をしています。
更新頻度(1年)

289回 / 365日(平均5.5回/週)

ブログ村参加:2019/12/22

本日のランキング(IN)
フォロー

ブログリーダー」を活用して、kengo_mimuraさんをフォローしませんか?

ハンドル名
kengo_mimuraさん
ブログタイトル
MOMOKAブログ レストランとペットフードと店長の日記など
更新頻度
289回 / 365日(平均5.5回/週)
フォロー
MOMOKAブログ レストランとペットフードと店長の日記など

kengo_mimuraさんの新着記事

1件〜30件

  • 毎週火曜日は定休日です。

    「毎週火曜日は定休日です」 毎週火曜日は定休日です。 水曜からまた!よろしくお願いします! 広報マルヤマ

  • テイクアウトはお電話で!

    「テイクアウトのご注文はお電話でどうぞ! 9月19日投稿」 連休2日目ですね!いい天気です! 本日もランチは通常通り! ディナーは17時30分から20時までの時短営業です。 テイクアウト、好評頂いています。 外出を自粛されている方にも モモカのご馳走を!\(//∇//)\ ご注文はお電話にて承ります。 https://momoka100days.wixsite.com/momoka 人気のカスレも持って帰れますよ! 本日も皆様のご来店わお待ちしています! 広報マルヤマ #レストランモモカ #モモカ #御影 #フレンチ

  • 復活!

    「幅広平打ち生麺、復活です。9月18日投稿」 台風一過!ですね。 どうなることかと思いましたが、 今日は穏やかな週末になりそうです。 先週から売り切れとなっておりました 幅広平打ち生麺「ヌイユ」が再入荷で、復活!です。 この幅広平麺が、MOMOKAの濃厚なパスタソースに しっかりマッチします。 もちろん、麺そのものがもっちりして美味しい! 本日も皆様のご来店、テイクアウトのご利用をお待ちしています。 広報マルヤマ #フレンチ #御影 #モモカ #ジビエ #有機無農薬野菜

  • 今日から!

    「今日からまた。 9月16日投稿」 連休頂きまして、 今日からまた!時短ではございますが 営業致します\(//∇//)\ 早速、大量の有機野菜の下ごしらえにとりかかっております。 甘くて美味しい有機無農薬トマト! 素材を活かしたソースや付け合わせ、マリネが出来そうな予感です\(//∇//)\ ランチは通常通り、 ディナーは17時30分から20時までです。 皆様のご来店、 テイクアウトのご利用をお待ちしています! 広報マルヤマ #モモカ #レストランモモカ #フレンチ #ジビエ #御影 #有機無農薬野菜

  • 連休を頂きます。

    「13〜15日、連休を頂きます。 9月13日投稿」 月曜日から水曜日まで 臨時休業を頂きます! 木曜日からまたよろしくお願いします! 広報マルヤマ

  • お知らせです。

    「お知らせ 9月12日投稿」 雨模様ですね。 これで残暑も少し和らぐでしょうか。 さて、 営業時間と 臨時休業に関するお知らせです! 緊急事態宣言の延長を受けまして、引き続き ★ランチは通常通り ★ディナーは17時30分〜20時まで (ラストオーダー19時30分) ★アルコールは終日提供できません。 となります。 また、8月のお盆休みを頂きませんでしたので、 9月13〜15日の3日間、お休みを頂戴致します! ご了承くださいませ。 苦しい局面がまだ続きますが、 スタッフ一同努力してまいります。 雨の日曜日ですが、皆様のご来店をお待ちしています! 広報マルヤマ #レストランモモカ #阪神御影 #御…

  • お魚入荷!

    「那智勝浦のカツオなど… 9月11日投稿」 緊急事態宣言が延長になりましたね。 引き続きMOMOKAは兵庫県の要請に従っての時短営業となります。 (臨時休業などもありますので、改めて告知致します) スタッフも全員無事にワクチン2回の接種も終わりましたので この週末は 那智勝浦のカツオ ブルゴーニュバター焼き 香住のササガレイ レモンバター焼き など、シェフの得意なお魚料理をご用意して 皆様をお迎え致します! もちろんテイクアウトもできますので、 お気軽にお電話にてお申しつけくださいませ。 本日も皆様のご来店をお待ち申し上げます。 広報マルヤマ(私だけえげつない副反応に苦しみました…個人差が激し…

  • 2021年9月10日(金) 臨時休業

    2021年9月10日(金) 臨時休業 新型コロナのワクチン2回目接種につき、 9/10(金)をMOMOKAはお休みいたします。 m(_ _)m これで当店スタッフが全員がワクチン接種を 2回したことになります。

  • 合鴨手羽先。

    「今年もきました、合鴨手羽先。 9月4日投稿」 気がつけば9月… 春から夏にかけて「合鴨農法」で 田んぼで活躍してくれた合鴨たちが その役目を終えまして、 お肉となってやってきました! 自然農法の一環として育った合鴨なので、 安心安全! 骨からブイヨンをとり、 皮から脂をとり、 手羽先は甘辛く、ほろほろの柔らかさに煮て山椒の風味をプラス! オードブルとして盛り合わせの中の一品に…\(//∇//)\ 素材を余すことなく使い切ります! 人気の「オードブル盛り合わせ」はテイクアウトもオッケーです。 皆様のご注文お待ちしています! 広報マルヤマ #レストランモモカ #御影 #ジビエ #有機野菜

  • 焼けましたよ\(//∇//)\

    「できました。 9月3日投稿」 好評頂いていますミニキッシュ。 「但馬牛とたけのこ」 「じゃがいもとミートラグー」 2種焼き上がりました\(//∇//)\ オードブルに、おやつに、 食べきりサイズが嬉しいですね! (直径約7センチ) 雨模様ではございますが、 本日も皆様のご来店、テイクアウトのご利用をお待ちしています! 広報マルヤマ #レストランモモカ #御影 #有機野菜 #ジビエ #テイクアウト

  • メニューが変わります。

    「メニューが一部変わります。9月2日投稿」 雨ですね。 ちょっとだけ涼しいのが嬉しいです。 さて、 今日から少しだけメニューが変わります! 定番のお料理を中心にラインナップしておりますので、 「いつものお気に入り」を今一度チェックしてみてくださいね。 移り変わる季節を追いかけて旬の有機野菜等を仕入れておりますので、 大胆な秋の改変まで今しばらくお待ちくださいませ。 MOMOKAのメニューは定食もアラカルトもテイクアウトが可能です。 また、パンと有機野菜のスープがついてくるお得な定食は ディナーの時間にもご注文頂けますので、 ちょっとお疲れ気味な時の晩ごはんにぜひご利用ください。 お電話でご注文…

  • 36周年。

    「36周年です。 9月1日投稿」 今日から9月! まだまだ暑い日が続きます。 今日でMOMOKAは創業36周年を迎えました。 昨年から何度も緊急事態宣言やまん延防止重点措置などで 時短営業等の大変な日々が続いていますが そのおかげでテイクアウトがお客様に非常にスムーズに浸透しました。 悪いことばかりではないと思いたいですね。 今も緊急事態宣言の延長により、時短営業とアルコール提供禁止ではありますが 変わることなく美味しいものを皆様にご用意できるよう、 努力してまいります。 レストランの時短営業は12日までです!(たぶん…また再延長になるかもしれませんが…) ランチは通常通り。 ディナーは17時…

  • 毎週火曜日は定休日です

    「毎週火曜日は定休日です。8月31日投稿」 毎週火曜日は定休日です。 水曜からまたよろしくお願いします! 広報マルヤマ

  • いちぢくのタルト\(//∇//)\

    「いちぢくのタルトが焼けました\(//∇//)\ 8月29日投稿」 この暑いのに 秋の果物……。 いちぢくのタルトが焼き上がりました!\(//∇//)\ アーモンドクリームの上に シナモンシュガーをまぶしたいちぢくを乗せて、こんがり焼き上げたタルトは 冷たくても、あたたかくても美味しいデザートです。 ぶどうのコンポートもできあがり、 じわじわと迫りくる新しい季節を感じますね。 引き続きの時短営業ですが、 皆様のご来店、 テイクアウトのご利用をお待ちしています! 広報マルヤマ #レストランモモカ #御影 #フレンチ #ジビエ #有機野菜

  • いちぢくとぶどう。

    「季節の移り変わり… 8月28日投稿」 今日も危険なほどの暑さ!ですね! でも、8月ももう終わりです……。 メニューをまた秋向けに変えていくにあたり、 ちょっと早い気もしますが いちぢく!ぶどう! 仕入れました\(//∇//)\ いちぢくはタルトや赤ワインでコンポートに。 ぶどうは一粒ずつ丁寧に皮をむいて、白ワインでコンポートに。 本日も時短営業ではございますが、 皆様のご来店、テイクアウトのご利用お待ちしています。 広報マルヤマ #御影 #フレンチ #モモカ #ジビエ #放牧但馬牛 #勇気無農薬野菜

  • お肉を食べよう\(//∇//)\

    「濃厚な肉の旨味を! 8月27日投稿」 残暑が厳しい毎日です! 今さらながら夏バテ気味ではないですか? そんな時はお肉ですよ! 鴨胸肉ロースト\(//∇//)\ しっとり、柔らか\(//∇//)\ 骨付き鴨もも肉コンフィ\(//∇//)\ 皮がパリッと焼けてます\(//∇//)\ お肉の旨味が濃い!です! 付け合わせもたっぷりで しっかり食べて 残暑を乗り切っていきましょう。 テイクアウトも引き続き承ります。 皆様のご利用、ご来店をお待ちしています。 広報マルヤマ

  • 白いとうもろこし。

    「有機野菜を仕入れてます\(//∇//)\ 8月25日投稿」 今日も新鮮な有機野菜を仕入れてます\(//∇//)\ 引き続き、緊急事態宣言発令により 時短営業ですが、 テイクアウトもご利用頂けますので 皆様のご利用、ご来店をお待ちしています! 広報マルヤマ

  • 毎週火曜日は定休日です。

    「毎週火曜日は定休日です。8月24日投稿」 毎週火曜日は定休日です! 水曜からまたよろしくお願いします\(//∇//)\ 広報マルヤマ

  • お知らせ。

    「お知らせ 8月18日投稿」 ★8月19日のディナーは臨時休業を頂きます。 そして…… 8月19日から9月12日まで 「緊急事態宣言」の発令を受け、 営業時間が下記の通りになります。 ★ランチ通常通り ★ディナー17時半~20時(ラストオーダー19時半) ★アルコールは終日提供できません。 https://momoka100days.wixsite.com/momoka 尚、感染防止対策としてパーテーションの設置、同グループの入店人数制限、マスク着用、手指の消毒などを徹底してまいります。 パーテーションをどけてほしい、意味ないと仰る方も散見致しますが、ご協力とご理解のほどお願い致します。 ………

  • 雨ですが…

    「引き続き…8月18日投稿」 連日の雨…… じめじめして嫌ですね。 でも、暑さが少しマシなのはありがたいですね。 今週も新鮮なで、珍しい有機野菜を仕入れてます。 どんどん美味しく加工していきます!\(//∇//)\ 引き続き時短営業になりますが、 テイクアウトもありますので 皆様のご来店、ご予約をお待ちしています。 広報マルヤマ ※緊急事態宣言発出後の営業につきましては、詳細が決まり次第お知らせ致します。

  • 定食が好評です。8月14日投稿

    「定食が好評です。8月14日投稿」 連日の雨ですが、皆様お盆休みを楽しんでいらっしゃいますでしょうか?? MOMOKAはお盆を休まず営業しております。 好評頂いております「定食」はランチだけでなく、 ディナーの時間にもご注文頂けます。 もちろんテイクアウトもオッケーです。 ※メニューはホームページからご覧いただけます。 今日から久しぶりに「骨付き鶏もも肉のコンフィ」がラインナップ! 皮目がパリッと香ばしくて、自家製ピクルスを使った軽い酸味のあるソースがよく合います。 ランチは通常通りの営業、 ディナーは引き続き時短となっておりますが 本日も皆様のご来店をお待ちしています! 広報マルヤマ

  • テイクアウト\(//∇//)\

    「テイクアウトが盛況なお盆です。8月12日投稿」 みなさんお盆休みに突入されている方も多いと思います! モモカのテイクアウトが盛況です\(//∇//)\ 家族で集まるから、豪華なおうちごはん…でしょうか?\(//∇//)\ モモカのテイクアウトはレストランで出しているお料理がどれでも持ち帰りできます。 ※メニューはホームページからご覧頂けます。 https://momoka100days.wixsite.com/momoka 当日のご注文もオッケーです。 生憎の雨模様ですが モモカのお料理が楽しく食卓を彩ることができれば幸いです。 もちろん、レストランも時短ではございますが 営業しております!…

  • 毎週火曜日は定休日です。

    「毎週火曜日は定休日です。 8月10日投稿」 毎週火曜日は定休日です! 水曜からまたよろしくお願いします。 お盆は休まず営業します! 広報マルヤマ

  • 美味しい秘密。

    「美味しさの秘密。 8月9日投稿」 猪のトマト煮が出来上がりました! 香味野菜たっぷりで深みのある味わい。 そしてほんのり香るレモンの風味…。 この華やかで、ハイカラな美味しさの秘密は 「自家製 有機無農薬レモンのコンフィ」が入っているからなんです! 以前、ちょっと流行りましたね。塩レモン。 MOMOKAでは10年前から作って、熟成させていたので レモンの苦味や酸味がまろやかで スパイスが落ち着いていて、料理に妙味を出してくれるんです。 このひと味違う逸品。 ぜひ、お試しください。 本日は台風の影響で雨風が強いですが ランチは通常通り、 ディナーはまん延防止重点措置に対応した時短営業で 皆様の…

  • なすアンチョビペースト!

    「なすのアンチョビペースト復活。 8月6日投稿」 夏野菜の季節なので、 今年も作り始めてます! 「なすのアンチョビペースト」\(//∇//)\ なめらかなテクスチャーに、アンチョビとニンニクの風味!塩気! お酒がすすむ! ビールにもワインにも、あう! もう、炒めてる間、ずっといい匂い…💕 ただいま、蔓延防止重点措置実施でお酒の提供ができないので これはテイクアウトがおすすめですね。 ご注文はお電話で「なすアンチョビだけ欲しい」旨をご指名ください\(//∇//)\ まだ数が少ないので、売り切れ御免です。 (メニューにもまだ載せずに、オードブル盛り合わせなどにひっそりと入る予定です) 明日からの連…

  • 定食が変わります。

    「定食のメニューが変わりました。 8月5日投稿」 夏野菜を使ったお料理や スタミナ強化できるお料理などなど… 元気な体と心を作るのに欠かせない!美味しいもの! 定食メニューにラインナップしました。 https://momoka100days.wixsite.com/momoka/blank-3 定食には有機野菜のスープとパンがついてきます♪ さらにミニキッシュやサラダをプラスすることもできるので、 お腹の加減にあわせてカスタムできますよ。 もちろん定食もテイクアウトが可能です! そして、ディナーの時間にも定食はご注文頂けます! もっと気軽に!レストランをお楽しみ頂ければ幸いです♪ 感染防止対策…

  • 毎週火曜日は定休日です。

    「毎週火曜日は定休日です。 8月3日投稿」 毎週火曜日は定休日です! 水曜からまたよろしくお願いします\(//∇//)\ ランチは通常通り、 ディナーは19時30分ラストオーダー、20時閉店です。 アルコールがお出しできないのが寂しいですが、 ノンアルコールドリンクもご用意していますので、 こちらをぜひ! 自家製ミックスベリーサワー(フルーツビネガーソーダ)など、飲むお酢は脂肪の燃焼にも効果的だそうですよ! お盆も休まず営業しますので、 ご予約も承ります! 工夫して、楽しい夏を過ごしましょう\(//∇//)\ 広報マルヤマ

  • お盆の営業のお知らせ。

    「お盆も休まず営業します。 8月2日投稿」 本日よりまん延防止重点措置実施要請により 酒類提供の中止と、時短営業となります。 なので…… 皆様に少しでもご来店の機会をお持ち頂けるよう、 MOMOKAはお盆も休まず営業致します!! https://momoka100days.wixsite.com/momoka テイクアウトはもちろん、 レストランのご利用、ご予約お待ちしています。 本日、ラストオーダーは19時半、20時閉店ですが 皆様のご来店をお待ちしています。 広報マルヤマ

  • お知らせ。

    「お知らせ 8月1日投稿」 8月2日から31日まで まん延防止措置の実施により 営業時間を変更致します。 ※ランチ 通常通り ※ディナー 17時30分〜20時まで (ラストオーダー19時30分) ※お酒は終日提供できません。 せっかくの夏休み… 連休やお盆もあるのに 悲しい事態になりますが モモカは「新型コロナウイルス対策認定店」として 兵庫県からもお墨付きを頂いていますので、 引き続き、お客様に安心してご利用頂けるよう 努力してまいります。 テイクアウトの他にも 特別なご馳走などなケータリング、 冷凍真空パックの地方発送など 各種ご相談に応じますので、ぜひ!お気軽にお問い合わせください。 本…

  • 牛タンステーキ。

    「厚切りを食べよう! 7月31日投稿」 がつん!と思いきった牛タンの厚切りステーキ、 用意しました\(//∇//)\ 付け合わせのじゃがいももがつーんと大きく! ワイルドな仕上がりです。 薄い牛タンスライスは焼肉で楽しめますから モモカではがっつりと食べられる牛タンステーキ、 いかがでしょう? もちろん低音調理で下調理してあるので 噛みごたえを残しつつ、ほどよく柔らか。 今日と明日はまだお酒飲めますよ! ビールやワインと共に、ぜひ\(//∇//)\ この週末も皆様のご来店お待ちしています。 広報マルヤマ

カテゴリー一覧
商用