おうちご飯

先日いただいた新玉ねぎ グリルしました。根本は取らずに 8等分に切れ目を入れますバター 塩 黒胡椒をふり 200℃で45分 グリルします。美味しく焼けまし...

マスク 作ってみた。

最近では貴重なダブルガーゼのハンカチをタンスの奥から見つけました。ネットで無料型紙を探し マスクを作ってみることにしましたまずは型紙で 手縫いしました中央...

筍料理 3種

先日 玉露の里にて タケノコと木の芽を買いました。そこで 筍料理 作りましたまずは 筍のこがしバター醤油炒め上質のバターで炒め 軽く醤油をかけます次は 土...

玉露の里に行ってきました。

筍を買いに玉露の里へ風光明媚なところ近くに庭園が素敵な場所でしたZZZ

晩酌のお供 納豆海苔巻き

まずは 納豆 梅干し のり きざみネギ を用意します納豆をざるに入れて 水洗いします粘り気を少なくしますフライパンに 若干のオイルをしいて 炒めますここに...

川根徳山の垂れ桜🌸

お仕事の帰りに寄りました。見事な垂れ桜の名所コロナウイルスに負けずに 頑張りましょうZZZ

ワラビの卵とじ 作りました

まずは 沸騰したお湯に重曹をいれて 火を止めた鍋に ワラビを入れて 灰汁抜きします一晩置いて よく洗います食べやすい長さに切ります鍋に 出し汁 みりん 砂...

菊芋のアヒージョ

珍しい山の幸ですとりあえず お酒のおつまみ 菊芋のアヒージョ 作ります出来合いの、シーズニングを使いますスライスしますあく抜きします簡単にアヒージョ出来上...

プチホームパーティー用のおつまみ 紹介します

鯖とオニオンのグリルです鯖のオイル漬け2缶 200円玉ねぎ1コ 30円トマト1コ 50円だけです❗まずは玉ねぎをスライスしますそこに 鯖オイル漬け缶詰2缶...