ちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録byワインの探究者ヴァンさん

トラミン・ピノネロ’21 瑞々しい果汁のようなエレガンス！

トラミン・ピノネロ2021/トラミン。フレッシュベリーの瑞々しい果汁のようなエレガントなワイン！ 3000円台~。やや熟した赤系ベリー、チェリー、タイム、華やかな花、僅かにヨーグルトなどの香り。口に含むと、ややフレッシュな赤系ベリーや木苺などの非常に透明感があり、瑞々しい果汁のような味わい。

2023/07/30 12:00

トスカーナ州のワイン、プロヴィンコ・イタリアが造るシデレウス

シデレウス2019/プロヴィンコ・イタリア。黒系果実を楽しめる、まろやかで甘やかな、美味しいイタリアワイン。トスカーナ州。2000円台~。爽やかなスパイス、ブラックチェリーやブラックベリー、スミレの花、リコリス、バニラ、少しクレームドカシスなどの香り。口に含むと、ブラックチェリーやブルーベリー、リコリス、バニラ、クレームドカシス、スパイス、コーヒー、カカオなどの味わい。

2023/07/27 12:00

スペインの超おすすめワイン、ジャン・レオンの芳醇なカベルネ

ヴィーニャ・ラ・スカラ・カベルネソーヴィニヨン・グラン・レゼルヴァ2011/ジャン・レオン。甘やかでまろやか、華やかで芳醇なスペインの秀逸なカベルネソーヴィニヨン！ 7000円台~。スミレなどの花々、ロースト香、熟した黒系ベリー、クレームドカシス、タバコの煙、トリュフ、スパイス、オレンジ、クラッシュドロック、森林、腐葉土 土、カシスリキュールなどの香り。口に含むと、熟した黒系ベリー、ブラックチェリー、クレームドカシス、キノコ、土、カシスリキュールなど、熟成により非常に複雑で、芳醇な味わい。

2023/07/23 12:00

安心院葡萄酒工房の安心院ワイン・スパークリング、多彩でドライ！

安心院ワイン・スパークリング/安心院葡萄酒工房。非常に多彩な香り・味わいを感じるドライでスッキリとしたスパークリング！ 大分県。3500円台~。柑橘類、アプリコット、白い花、ハチミツ、フレッシュハーブ、トースト、バニラ、麦わらなどの香り。口に含むと、柑橘類、パイン、洋梨、枯れ草、ドライハーブ、控えめにバニラなどの味わい。

2023/07/20 12:00

ワシントン州のワイン、オクトポーダ・カベルネソーヴィニヨン

オクトポーダ・カベルネソーヴィニヨン2018/プレシジョン・ワイン。非常に濃厚なフルーティさがあり、まろやかな甘やかさと、洗練されたエレガンスを垣間見るワイン！ ワシントン州。4400円。カシス、爽やかなスパイス、ブラックベリーやブラックチェリー、リコリス、花々、レッドチェリー、クレームドカシス、クローヴなどの香り。口に含むと、フレッシュなブラックチェリーやブラックベリー、クレームドカシス、バニラ、リコリス、少しローストした木などの味わい。

2023/07/20 12:00

ベラヴィスタがシャルドネで造る白ワイン、アルマ・テッラ’21

アルマ・テッラ2021/ベラヴィスタ。優しい柑橘類から、コク旨感まで楽しめる上品な白ワイン！ イタリア、ロンバルディア州。3500円台~。レモンやライムなどの柑橘類、白い花、ナッツ、洋梨、ブリオッシュ、バニラ、緑のハーブなどの香り。口に含むと、ややフレッシュな柑橘類、緑のハーブ、ピールが感じられ、時間が経過すると、洋梨、バターやブリオッシュ、バニラ、僅かにメロンなどの味わいが加わる。

2023/07/16 12:00

ロワールのロゼワイン ラシュトーのコスパの高いロゼ・ダンジュ

ロゼ・ダンジュ2020/ラシュトー。甘味や苦味、フルーティさやジューシーさなどの非常にバランスの良い、美しいロゼワイン！ ロワール。1000円台。洋梨、レッドチェリー、バニラビーンズ、バラの花、控えめにラズベリー、僅かにストロベリーなどの香り。口に含むと、ややフレッシュな洋梨、ピール、控えめにバニラやアプリコット、落ち着きのあるラズベリーやストロベリー、ハーブなどの味わい。

2023/07/13 12:00

モンテニーザのマルケーゼ・アンティノリ フランチャコルタ

マルケーゼ・アンティノリ フランチャコルタ・キュヴェ・ロワイヤル/モンテニーザ。多彩な味わいやフルーティさがある、爽やかでジューシーなフランチャコルタ！ イタリア、 ロンバルディア州。3000円位~。熟れたレモン、青リンゴ、バニラ、酵母、コンポート、緑のハーブ、生ハム、トースト、白い花、洋梨などの香り。口に含むと、落ち着きのあるレモンやグレープフルーツ、バニラ、生ハム、酵母、ハーブなどの味わい。

2023/07/09 12:00

キリアン・フンのシュペートブルグンダー・トロッケン2019

シュペートブルグンダー・トロッケン2019/キリアン・フン。ジューシーな中にも少しボリューム感があり、ベリーをしっかりと楽しめるシュペートブルグンダー！ 3000円台~。熟したラズベリーやストロベリー、フレッシュなレッドチェリー、バラの花、バニラ、タイムなどのスパイスの香り。口に含むと、やや煮詰めた赤系果実、フレッシュなラズベリーやストロベリー、スパイス、出汁、紅茶などの味わい。

2023/07/06 12:00

シャトー・ド・トゥーレットの秀逸なティニュス・シャルドネ

ティニュス・シャルドネ2019/シャトー・ド・トゥーレット。リッチでコクがあり、フルーティでジューシー、そして、上品さもあるワイン！ 3000円台。フレッシュなパイナップルやトロピカルフルーツ、洋梨、りんご、白い花、スモーク、麦わら、スパイス、トーストなどの香り。口に含むと、洋梨、アプリコット、りんご、パパイヤ、酸味の控えめなライムやグレープフルーツ、緑のハーブ、スパイス、バター、ミネラルなどの味わい。

2023/07/02 12:00