免疫力アップと便秘解消の食材って?
便秘解消の一番の食材ってなんでしょう?上記の写真は、その食材を入れたお弁当です。今の旬の野菜では、やはり筍でしょう。他にふき・つわなどの山菜もありますが、量的に食べれる野菜は筍ですね。筍で一般的に出回るのは、孟宗竹(もうそうちく)の幼茎です。《食べられてる筍の品種》孟宗竹…肉質が柔らかく・香りが良いです。淡竹(はちく)…やや細身でアクが少ないです。まだけ…アクが強く苦味がある。原産地は、西南アジア・インドですが、意外にもヨーロッパも含まれています。筍は食物繊維の塊と
2020/05/20 15:57