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ロマネスコ、ほうれん草、トマトのサラダ。刺身こんにゃく。イワシの缶詰の味噌汁。
ロマネスコとブロッコリーは似ている どちらが好きかと言われると選びにくいが、形としてはロマネスコのほうがおもしろい。ほうれん草は茹でてから1日経っている。…
2023/02/28 05:42
するめいか、ミンククジラ、野菜サラダ、納豆の味噌汁
ミンククジラは久しぶりに食べた。 とろけるようなうまさがある。スルメイカもねっとりとした食感と、甘みがあってうまい。野菜サラダはケールをいれたが、野菜の甘み…
2023/02/27 05:40
レタスとケールとトマトのサラダ、ツナキムチ。イワシの味噌汁
新潟の純生みそというものを使った。 普段飲み慣れている味噌だった。塩分がちょっと高い気がする。味噌の量が多すぎたのかもしれない。それにしても缶詰とは偉大な発…
2023/02/25 06:09
ゆで卵とレタスとトマトのサラダ、鯖の味噌汁
久しぶりに卵を食べた。 サラダはやっぱりいいものだ。こしょうを多めにかけたからスパイシーでそれもまた良い。レタスはシャキシャキしていて、今回のトマトは甘みが…
2023/02/24 05:37
野菜の味噌汁、納豆ときゅうりのぬか漬けとサバ缶
野菜の味噌汁は、キャベツと、冷凍の和風野菜を入れた。 キャベツは、味噌汁にすごくあう。毎日味噌汁を飲むようになって、健康になったかどうかはよくわからない。…
2023/02/23 05:55
ほうれん草、ブロッコリーとトマトのツナ和え、もやしの味噌汁
炭水化物の誘惑はあったが、野菜に専念した。 ブロッコリーはやや固めだったが、味がしっかりしていておいしかった。味が詰まっている、というのだろうか。トマトは…
2023/02/22 05:50
サラダ菜、トマト、赤かぶ、ザワークラウト、ブリーチーズ
カブは加熱しないで食べた。 サラダ用の葉っぱがいろいろ詰まっているものを食べたのだが、これはおいしい。ほかにはトマト、ザワークラウト、ブリーチーズをいれた。…
2023/02/21 05:39
アジの刺身、サーモン、鶏肉、ワカサギの南蛮漬け、イワシの味噌汁
ワカサギの南蛮漬けは酢が染み込んでいて、酸っぱい。 アジは、脂はそれほどないが、身が引き締まっている。サーモンは、オーストラリア産だからか脂のノリがい…
2023/02/20 05:43
山盛りキャベツ、ツナひやむぎ
定期的に炭水化物を食べてしまう。 今回はキャベツも食べたから、すこしはいいか。キャベツは七味を散らしたマヨネーズで食べた。少しピリッとした感じがする。ひやむ…
2023/02/18 07:03
山盛りレタス、ほうれん草、トマト、ツナ缶、納豆の味噌汁
炭水化物の誘惑にさいなまれながら野菜を選択した。 レタスが大量にある。ほうれん草とトマトをいれて、さらにツナを入れて、味つけは塩と胡椒。オリーブオイルをかけ…
2023/02/17 05:52
ブリー、チーズと、ほうれん草と、トマト、ブロッコリーと、ザワークラウト
今回は塩と胡椒だけで食べた。 シンプルな味つけで食べられるようになってきたのは、なにかの進歩なのだろうか。 ブロッコリーは、味がぎゅっと詰まっている。野菜…
2023/02/16 05:41
いわしの缶詰のサラダ、納豆の味噌汁
マグロの缶詰のサラダは、トマトとレタス、ザワークラウトを入れた。調味料は使わず、オリーブオイルだけをかけた。それぞれの野菜の味がする。トマトはやや甘みが薄い。…
2023/02/15 05:37
つけソバ風ほうとう、サバの味噌汁
ほうとうで、つけそば風の辛いタレを使ってみた。めんつゆは、やや辛いほうがおいしい気がする。七味を入れたので香りもある。ピリッとした辛さがある。これはラー油も入…
2023/02/14 05:46
さわらのあぶり、ヤリイカ、とろブリ、ごぼうのきんぴら、鶏肉。
ヤリイカは胴体のほうが甘みがあっておいしい。歯ごたえはあるんだけどとろりとしている。トロブリはトロと名前がついてるだけあって脂がのっている。さわら炙ってある…
2023/02/13 05:40
マカロニと、レタス
週末なので、残っていたレタスを全部食べる。まだシャキシャキしていてうまい。今日はゴマダレで食べた。レタスもそのうち何もつけずに食べられるようになれば良い。それ…
2023/02/11 05:48
ひやむぎと、キャベツ炒め
キャベツは、オリーブオイルで炒めて、中華スープの素を入れた。やはり、中華スープの素はおいしい。キャベツという、ちょっとゴツゴツした食感の食べ物でも、たくさん食…
2023/02/09 19:50
ブロッコリーとトマトとほうれん草とレタス。サバの味噌汁。
サラダは、オリーブオイルだけで味つけをした。味が薄くなるかと思ったが、食べてみるとそうでもない。野菜にドレッシングをかけなくてはいけないというのは、一種の刷り…
2023/02/09 05:40
トマトとザワークラウト。ひやむぎ。
ひさしぶりにザワークラウトを食べた。ちょっと酸っぱい。だからだろうか。トマトが甘く感じる。皮が硬くて味が甘い。そういうトマトが好きだ。ザワークラウトは食べると…
2023/02/08 05:42
野菜サラダ
レタスとトマト、そこにシーザーサラダのドレッシングをかけた。なかなかおいしい。サラダを食べるときに、ドレッシングに頼っている。もっと味覚を繊細にして野菜の味が…
2023/02/07 05:38
寒ブリ、サーモン、ギンガメアジ
いつもとテイストを変えようと思って、醤油にマヨネーズを入れてみた。これはこれでマイルドな感じになっておいしい。今回のサーモンは脂ののりがイマイチだった。オース…
2023/02/06 05:36
豆のサラダ
レタスとブロッコリーとケール。そこに缶詰の豆をのせた。塩と胡椒で味つけをした。豆は最近取り入れるようになって、なかなかおいしい。いろいろな食材を試していくうち…
2023/02/04 06:21
ほうれん草
ほうれん草にはごまのドレッシングをかけた。少し酸味がある。他にはキムチとキャベツの炒め物とイワシの缶詰の味噌汁を食べた。キムチとキャベツを炒めたものは、キムチ…
2023/02/03 05:47
ブロッコリーとほうれん草とトマトのサラダ
ごま油と山椒と塩をかけた。山椒は思ったほど刺激がなかった。購入してからずいぶんと経っているからかもしれない。以前は何にでもマヨネーズをかけていたことを思い出…
2023/02/02 05:44
ブロッコリーとトマト、レタスとケール
塩胡椒で味付けした。ブロッコリーは少し茹ですぎたようで、柔らかい。そのかわりといってはなんだが、ブロッコリーの茎も食べやすい柔らかさになっている。その分他の…
2023/02/01 05:55
2023年2月 (1件〜100件)
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