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極太うどん
極太うどんにマッシュしたゆで卵を絡ませる。もちろんマヨネーズを使って。太るのがわかっていても食べてしまう。振り返ると先週は太るものばかり食べていた。なにかの周…
2022/01/31 06:14
油そば
油そばはさほど好きでもないのだが、つけ麺の店が開いておらず入った。これが意外にというか、うまかった。たまには油そばも食べてみるものだな。というか、店員がしっ…
2022/01/30 05:57
天ぷらそば
なかなかおいしかった。揚げ物は天ぷら近藤が感動的なうまさだったが、それ以外はある程度の技術があると、あまり変わらない。もちろん下手なものは問題外だが。天ぷらに…
2022/01/29 07:50
つけ麺
ひさしぶりにつけ麺を食べた。まあまあだった。それにしても、つけ麺は休日にゆっくり味わうほうが小生は好きなのがわかった。仕事の合間にいっきに食べるのはもったいな…
2022/01/28 05:45
シーザーサラダ
レタスベースのシーザーサラダ。シーザーサラダのドレッシングを取り入れるようになってから野菜をたくさん食べられるようになった。そして、夜の炭水化物をとらないとや…
2022/01/27 05:41
レタスベースのシーザーサラダに、パプリカなどもいれた。シーザーサラダは、ドレッシングが美味いのかもしれない。野菜をおいしく食べるために、今はまだドレッシングの…
2022/01/26 05:44
刺身のづけどん
刺身を醤油漬けにしてご飯にのせて食べた。うまい。醤油につけると、味が変わるのはもちろんだが、多少は保存期間が延びる気がする。とはいえ、買ってきた翌日には食べる…
2022/01/25 05:38
おかずいろいろ盛り合わせ
アンコウの肝と豚肉、厚揚げ。バランスがいいのか悪いのかわからないが、栄養価はいろいろ採れた。どれもおいしかった。野菜と魚がメインの生活だが、たまには肉も食べる…
2022/01/24 05:46
カレー
ひさしぶりにナンを食べた。甘みがあってうまい。スーパーでもナンは売っているが、買ったことはない。こういう機会だから食べるという感覚で、おいしいからといって、自…
2022/01/23 06:11
三日目のカレー
カレーは三日目になると具が減ってくる。そこになにを追加するかというのが楽しみということになる。小生は生卵をトッピングするのが好きだ。栄養価の点でもいいし、生卵…
2022/01/22 06:07
野菜サラダ
レタスベースにして、トマトを卵と一緒に炒めたものをのせる。シーザーサラダのドレッシングで食べるとうまい。トマトは加熱したほうがいいというので、できるだけ加熱す…
2022/01/21 05:41
油揚げとキャベツ
中華スープの素で炒めたキャベツと油揚げ。炭水化物を取らずに野菜を大量に食べておなかを満たした。この一食だけの影響ではないと思うが、体重が減っていた。一日だけの…
2022/01/20 05:39
数種類の葉物野菜がセットになっている商品を使った。これはなかなかうまい。シーザーサラダは葉物野菜をたくさん食べられるのでいい。いろいろな種類の野菜を食べること…
2022/01/19 05:42
二日目の豚足カレー
出来合いの豚足でカレーを作った。豚足は大好きなのだが、カレーにすると硬いままだった。このあたりは改善の余地あり。ただ、カレーと豚足を同時に味わえるという点では…
2022/01/18 05:43
サラダの中でもシーザーサラダが特に好きだ。今回はレタスとケールをベースにして、トマトとタラを入れた。シーザーサラダドレッシングのおかげか、もしくはパルメザンチ…
2022/01/17 05:38
野菜炒め
毎日野菜を食べるようになって、心身ともに健康になってきたと感じている。これは、日々の生活環境の変化もあったので、食生活のたまものであるとは断定できないのだが、…
2022/01/16 06:36
野菜丼
キャベツとトマトを中華スープのもとで炒めてご飯にのせた。再び作ることはないだろう。しかし、こういう実験的な料理も必要だ。それに野菜も食べられる。こんなこともあ…
2022/01/15 06:42
今回はキャベツをベースにホウレンソウやオクラといった和風のテイストにした。冷凍野菜は保存がきくのでいろいろな種類の野菜を食べるのに向いている。野菜をメインにし…
2022/01/14 05:45
毎日いろいろな種類の野菜を食べると健康にいいそうだ。それはそうだとわかるのだが、実際にやってみようとするとなかなか難しい。このあたりは情熱というか、どれだけ夢…
2022/01/13 05:52
マカロニサラダ
空腹で疲れているとマカロニサラダになる気がしてきた。意思の力が弱くなるのかもしれない。簡単にできておいしい、というのが魅力だ。休日は休日で、今日は休みだから、…
2022/01/12 05:46
つけ麺が好きで、以前うまいと思った店を再訪した。訪問してからだいぶ年月が経っているので、なんとも言えないのだが、以前はもっとおいしかった気がする。これは残念。…
2022/01/11 05:44
ジビエ
ジビエははじめて食べた。イノシシだとか、ウサギとか、いろいろあった。味としては、豚肉だとか鶏肉に似た味がして、特別新しい味や食感があるわけではなかった。それで…
2022/01/10 06:10
鶏肉のトマト煮
鶏肉をトマトと、トマトソースで煮た。これはなかなかうまい。トマトが入っていると、健康的な感じがする。感じというか、実際に健康的なのだろう。トマトは加熱したほう…
2022/01/09 05:56
ジェノベーゼパスタ
パスタを食べるのは久しぶりな気がする。ジェノベーゼソースは市販のものを使う。自作することもできるようだが、小生はその作り方を知らないし、知っていてもなかなかや…
2022/01/08 05:49
三日目のカレーは、二日目同様においしい。どろどろ感が増した気がするが、気のせいかもしれない。カレーだけ食べるのではなく、今回はちゃんとサラダも作った。このあた…
2022/01/07 05:56
二日目のカレー
カレーはどろりとしているほうが好きだ。今回は二日目のカレーのほうがどろりとしていることがわかった。これはルーの量にもよるのかもしれない。今回は好みの味に仕上が…
2022/01/06 05:45
牛すじカレー
ハレの日には牛すじカレー。それにしても、牛すじは高級品だ。どうしてこんなに高いのかと思う。捨てる部分なんじゃないかと思うが、実は希少部位なのだろうか。だからた…
2022/01/05 05:46
ステーキ丼
冷凍庫に眠っていたステーキ肉をごはんの上にのせて食べた。レアが好きなのだが、あまりレアすぎると腹が痛くなるので、適度に加熱した。若いころはどれほどレアに近いか…
2022/01/04 07:10
おせち
おせち料理にはわかりやすいごちそう感があっていい。ふだんは食べないようなものばかり。これは、世の中がまだ貧しかったころに、年の初めくらいはいいものを食べようと…
2022/01/03 05:42
休みの日はマカロニだ。年末年始というハレの日には好きなものを食べてしまう。年末年始でダイエットをしようという想いはあるものの、こういうことだからやせない。もっ…
2022/01/02 05:50
グリーンカレー
カレーを食べたくなってスーパーでルウを選んでいたら、ふとグリーンカレーを食べたくなった。いつものカレーとは違う良さがある。グリーンカレーが普通のカレーとは成分…
2022/01/01 06:11
2022年1月 (1件〜100件)
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