花冷えには長い靴下

 桜は暖かさを基準にして開花する習性のある植物なので、これが例年ちょうど暖かくなってきた4月頃に一斉に開花します。しかし、まだまだ寒いことも多い季節なので、日…

つぶやき

ホタルイカ漁、が3月1日 解禁。初日の水揚げが少なかったそうですが今が旬のホタルイカこれから たくさん獲れるといいですね。僕のお昼はタコさんウインナ一弁当でし…

大粒イチゴ

 イチゴ昨今のトレンドは大粒 ブランドイチゴ桐箱入り贈答用1粒 80g超え米立 数万円高級品種もあるそう一方, リーズナブルで大粒滋賀 竜王町産イチゴおいしく…

初恋物語

数多い フルーツトマトのうち濃厚な味と旨みのバランス系トマト。尖った先端の形状はハート形。「初恋物語」は冬〜春の短かい期間出まわります。花粉症対策にトマトが有…

ごほうび野菜 濃密やきいも

「紅はるか」を低温でじっくり焼いて製造。低温でじっくり焼く事で甘みが増すそう。野菜 デザートは背徳感 軽めが嬉しいごほうびです。

淡雪 はんぺん

 雪どけがすすみ奈良のお水取りもあけ関西に春が来ました。まるで淡雪のようにふわふわ食感伏見の淡雪 はんぺんメレンゲのようなデザート感たっぷりのはんぺん体験おす…

せりあがり

 現代生活でやらなくなった動作には腹圧をかけながら骨盤を立て体幹を使うヒントがあります。右手右足。左手左足をそれぞれ同時に出す歩き方「なんば歩行」。相撲の「股…

生活不活発病予防

 生活不活発病とは動かない状態が続き心身の機能が低下して「動けなくなる事」で発症する症状。①心肺機能低下②起立性低血圧③消化器機能低下④食欲不振⑤便秋⑥脱水症…

身体を温め血流を良くする安心感

 12年前、東日本大震災の避難所生活での震災関連死の検証から 65歳以上の半数は最高血圧160以上であったそうです。「不安感」「恐怖心」が交感神経を異常亢進さ…

春の養生

彼岸も開け春本番。春は生物が生まれ育つ時。春は「肝」に属する季節。春の陽気は上昇のエネルギー。肝の気は上昇しやすく全身に気をめぐらせます。 春は「風」の影響を…

初かつお

「気合いだ！」と言えばアニマル浜口ですが言いたいのはかつおの血合いは栄養の宝庫ダカラ。血合いの栄養がスゴイんです。ところで「血合い」とは背と腹の間にある赤黒い…

旬のホタルイカで色々作ってみるw

豊中庄内 豊南市場魚といえば「魚重 鮮魚店」朝一に訪れると、激安な旬素材が手に入ります！ 旬な「ホタルイカ」3パックで380円という安さw ホタルイカと相性が…

百花繚乱

彼岸が開け「花起こしの雨」色とりどりの花が日に日に咲きだす時 紫色のクレマチス。緑と白のコントラストが眩しいユキヤナギ。黄色のレンギョウと早咲き桜のピンクも華…

春暁（しゅんぎょう）

 春はあけぼのやうやう白くなりゆく山ぎわ少しあかりて紫だちたる雲の細くたなびきたる 清少納言「枕草子」 夜明け前、まだ暗い時は「暁」さらに、時が経ち明るくなり…

春先の眠さ

春先は寒暖差の日内変動が10℃以上になり自律神経の乱れで心身の不調が出ます。「カラダがだるくてやたら眠い」のは、自律神経の乱れ。 活動的に優位になる「交感神経…

季節のバトンタッチ「フルーツ」

「温州みかん」のシーズン最後「晩生温州」外皮も肉袋も固くて厚いのは1ヵ月間の貯蔵に向いた品種だから。でも、糖度と酸味も強めで「濃い味」。「蔵出しみかん」とも言…

春のお彼岸

「暑さ寒さも彼岸まで」といいます。3月21日「春分の日」春のお彼岸です。いよいよ春本番！『春のお彼岸』「暑さ寒さも彼岸まで」といわれますように、過ごしやすい季…

共生社会

共生社会日本中でミツバチが減少し養蜂の衰退でハチミツが不作になるばかりか農作物栽培の受粉ができず農業も衰退します。ところがイチゴ栽培の受粉にハ工が活躍している…

2023餃子日本―

2023餃子日本―長らく ギョーザ日本一の2強だった宇都宮市と浜松市。2022年日本一の宮崎市が2023年も2連覇 達成!!総務省 発表の家計調査による餃子購…

3月18日(土)開幕。 選拔高校野球。

3月18日(土)開幕。選拔高校野球。昨年夏優勝 仙台育英と眸年秋 明治神宮大会優勝 大阪桐蔭が東西の横綱かか。注目選手は昨年も出場した「ボンズ」こと広陵の真鍋…

大相撲春場所

大相撲春場所3月12日(日)初日大阪府立体育会館今場所 綱取り再挑戦 貴景勝に注目です。 『開幕 大相撲春場所』3月12日「お水取り」 『東大寺 修二会 本行…

花粉症対策に！トマトとしそのサラダ

春本番の暖かさとなった3月5日（土）。関東地方・東海地方で「春一番」が発表されました。『春一番』気象庁が発表する「春一番」。2月15日、全国でトップに北陸地方…

事始め（ことはじめ）

旧暦2月8日。新暦でいうと2月下旬～3月中旬。 『事八日（ことようか）「お事汁」』旧暦2月8日。新暦では3月中旬頃にあたります。 『針供養（12月8日）』日頃…

寒暖差の大きい時期にきっかけづくり

3月に入り、日中の最高気温が上がる日が増えてきました。しかし、朝晩との寒暖差が大きくなります。「1日の寒暖差が10度以上」になると、自律神経が乱れ。「ブルブル…

3月8日 サバの日

3月8日 サバの日今シーズン 記録的不漁なサバの水揚げ量。サバ缶の値上げや出荷停止が相 次いでいるそう。血液サラサラ効果の高い青魚。 『サバの未来系は庄内に縁…

2023啓蛰(けいちつ)

 3月6日啓蛰「桃初めて笑う」桃の蕾(つぼみ)がほころぶ時期。「厄除け(やくよけ)」「不老長寿」として親しまれる桃の花。春はすぐそこまで来ています。 

マインドフルネス効果

「マインドフルネス」とは瞑想して心を今に向けること。では、どうすれば・・・わかりやすく言えば目を閉じてゆっくり呼吸してまどろんで、ボーっとすること。 たとえば…

寒暖差の大きい時期にきっかけづくり

3月に入り、日中の最高気温が上がる日が増えてきました。しかし、朝晩との寒暖差が大きくなります。「1日の寒暖差が10度以上」になると、自律神経が乱れ。「ブルブル…

血行不良の冷え解消は「ひだまり」へ

偏った食生活や運動不足。生活環境が大きな要因の「メタボリック症候群」は心筋梗塞や脳血管疾患のリスクを高めます。その背景にある「体の冷え」。「体の冷え」＝「血流…

2023 東大寺二月堂 修二会

 東大寺 二月堂 修二会(しゅにえ)は、練行衆(れんぎょうしゅう)と呼ばれる11名の僧侶が3月1日から 14日まで本行を勤めます。「お水取り」は 3月12日に…

歌と「声だし」の効果

田植え歌や酒造り唄の仕事の際に歌う「労働歌」。疲労を軽減させて不安や緊張を緩和。気力がみなぎり、活力が沸きます。  福井県越前市は厳冬の中「和紙づくり」が盛ん…