バターピーナツ
先月収穫した落花生を ほんの少しだけ干して残しておきました。 前回のブログでは落花生は 茹でるのが一番美味しいと書きましたが、 これも王道をいく美味しさです。 …とにかく無類のピーナッツ好きです(^^) 出来立てのアツアツも美味しいですが、 翌日の方がしっとり美味しくなるのです。 ▪️バターピーナッツの作り方▪️ 1. 落花生の殻と皮をむく。 2. 弱火で焦げないように回しながら炒る。 3. 香ばしくなってきたらバターを適量加える。 4. さらに焦げないように混ぜ合わせる。 5. 最後に全体に塩を振りかけて出来上がり。 少し食べたら我慢して 翌日まで置いておきましょう。
2020/12/10 12:23
