2021年08月のojiichanriderの人生を遊び倒す！新着記事

ojiichanのパスタ道94

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「ひ」が18才当時「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、千葉の田舎もんが東京で一人暮らしを始めて～渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食しインスパイアされてから約40年様々なパスタを作ってきた～そのレシピ？をご紹介いたしまする！では、今回は「夏野菜のパスタver？」です！（3人前）ほんじゃ「作っていくぅ～」今回は、リングィーネオリーブオイル＋ニンニク＋プチトマト+ベーコン＋茄子＋紫たまねぎ＋しし唐＋塩＋胡椒＋白ワイン＋パスタの茹で汁＋ニンニ…

2021/08/31 06:00

ojiichanのsoup stock chibanian？233

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「高菜漬と豆腐のすーぷ」です今回はヤマダ電機のポイント交換でもらった高菜漬を利用！高菜漬＋水＋ウェイパー＋ごま油＋醤油＋みりん＋紹興酒塩・コショウ＋豆腐小葱散らして完成！！ end

2021/08/30 06:00

ojiichanのsoup stock chibanian？232

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「豆乳じゃがポタすーぷver？」です今回は味の素の粉スープを利用！＋豆乳＋チキンコンソメ＋塩・コショウ＋フライドオニオンエルブドプロヴァンスフリフリ！！フライドオニオンが決め手！！！ end

2021/08/29 06:00

ojiichanのsoup stock chibanian？231

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「豆乳じゃがポタすーぷver？」ですじゃがいもレンチンしてマッシュ！＋豆乳＋コンソメ＋塩・コショウ＋フライドオニオンシソトッピングフライドオニオンが決め手！！！ end

2021/08/28 06:00

ojiichanのsoup stock chibanian？230

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「高菜すーぷ」です＋水＋高菜＋ウェイパー＋ごま油＋醤油＋塩・コショウ簡単すーぷです！ end

2021/08/27 06:00

ojiichanのインド飯71

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画「ojiichanのインド飯」を始めましたm(__)m 「コロナ」のおかげで、毎日2回ご飯を作ることとなり、メニュー考えるのも結構大変なので、とりあえず、毎週火曜日は「カレーの日」としました！元々「インドカレー」に多少凝っているので色々チャレンジしていきます！！では、今回は「カマンベールチーズと野菜のカレー」です！！！では、作っていく～オリーブオイル＋ベイリーフ＋唐辛子」＋シナモン＋クミンシード＋ブラックペッパー＋カルダモン＋クローブ＋マスタードシード＋フェネグリークニンニク＋生姜…

2021/08/26 06:00

ojiichanのパスタ道93

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「ひ」が18才当時「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、千葉の田舎もんが東京で一人暮らしを始めて～渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食しインスパイアされてから約40年様々なパスタを作ってきた～そのレシピ？をご紹介いたしまする！では、今回は「夏野菜のパスタver？」です！（3人前）ほんじゃ「作っていくぅ～」今回は、リングィーネオリーブオイル＋ニンニク＋鷹の爪＋プチトマト+ベーコン＋茄子＋しし唐白ワイン＋パスタの茹で汁＋塩＋胡椒エルブドプロ…

2021/08/25 06:00

ojiichanのsoup stock chibanian？229

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「豆乳じゃがポタすーぷ」ですじゃがいもレンチンしてマッシュ！＋豆乳＋コンソメ＋塩・コショウ＋エルブドプロヴァンスエルブドプロヴァンスが決め手！！！ end

2021/08/24 06:00

ojiichanの燻製や vol9

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> コロナ困りました。しかし、災い転じて福となす。人生短し恋せよojiichanです！？なのですがーーーまんぼう延長でまたまた、暇ん児です・・・今回は久々「燻製や」をお届けします！の第9弾！！「100均」で購入した燻製チップ廃棄寸前のフライパンにアルミホイルしいて燻製チップ敷きます。＋ベイリーフ今回は塩鮭ふたしてゴー（15分）中華粥とともにお味は？「うんまい！！」鮭の切り身が65円（税抜）→80円（税抜）にあがってしまいますた、、、残念！！！次回は「予定は未定！」 end

2021/08/23 06:00

ojiichanのsoup stock chibanian？228

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「豆乳すーぷ」です豆乳＋白味噌＋かつおだし＋塩・コショウ＋エルブドプロヴァンスエルブドプロヴァンスが決め手！！！ end

2021/08/22 06:00

ojiichanのsoup stock chibanian？226

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「プチトマトと青汁のすーぷ」です水＋プチトマト＋青汁（ゴーヤをミキサーにかけたもの）＋白ワイン＋コンソメ＋塩＋胡椒＋エルブドプロヴァンス知り合いからゴーヤが獲れ過ぎで「青汁」つくったから・・・と貰ったはいいが「苦くて」処理に困っていたのでスープにしました、、、お味は「苦い」です。。。(´;ω;｀) end

2021/08/20 09:05

ojiichanのsoup stock chibanian？226

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「プチトマトと青汁のすーぷ」です水＋プチトマト＋青汁（ゴーヤをミキサーにかけたもの）＋白ワイン＋コンソメ＋塩＋胡椒＋エルブドプロヴァンス知り合いからゴーヤが獲れ過ぎで「青汁」つくったから・・・と貰ったはいいが「苦くて」処理に困っていたのでスープにしました、、、お味は「苦い」です。。。(´;ω;｀) end

2021/08/20 06:00

ojiichanのインド飯70

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画「ojiichanのインド飯」を始めましたm(__)m 「コロナ」のおかげで、毎日2回ご飯を作ることとなり、メニュー考えるのも結構大変なので、とりあえず、毎週火曜日は「カレーの日」としました！元々「インドカレー」に多少凝っているので色々チャレンジしていきます！！では、今回は「ぷちとまとたっぷりカレーその2」です！！！では、作っていく～オリーブオイル＋ベイリーフ＋唐辛子」＋シナモン＋クミンシード＋ブラックペッパー＋カルダモン＋クローブ＋マスタードシード＋フェネグリークニンニク＋生姜＋…

2021/08/19 06:00

ojiichanのsoup stock chibanian？225

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「夏野菜のすーぷver？」です水＋プチトマト＋おくら＋コーン＋酒＋ウェイパー＋塩＋胡椒＋ナンプラー＋ごま油片栗粉でとろみをつけて大葉トッピングで召し上がる！ end

2021/08/18 06:00

ojiichanのパスタ道92

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「ひ」が18才当時「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、千葉の田舎もんが東京で一人暮らしを始めて～渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食しインスパイアされてから約40年様々なパスタを作ってきた～そのレシピ？をご紹介いたしまする！では、今回は「夏野菜のパスタver？」です！（3人前）ほんじゃ「作っていくぅ～」今回は、リングィーネオリーブオイル＋ニンニク＋鷹の爪＋プチトマト＋ゴーヤ＋ピーマン＋ソーセージ＋コーン＋塩＋胡椒＋エルブドプロヴァンス＋…

2021/08/17 06:00

ojiichanのsoup stock chibanian？224

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「中華粥ver？」ですお供は胡瓜の漬物2種梅干しプチトマト出汁巻き玉子今回で中華粥用の干し貝柱が在庫切れとなりました。いつもネットで3，500円くらいのを注文しています。 end

2021/08/16 06:00

ojiichanのsoup stock chibanian？223

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「プチトマトとゴーヤのすーぷ」です水＋プチトマト＋ゴーヤ＋酒＋ウェイパー＋塩＋胡椒＋ナンプラー＋ごま油片栗粉でとろみをつけて大葉トッピングで召し上がる！ end

2021/08/15 06:00

ojiichanのインド飯69

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画「ojiichanのインド飯」を始めましたm(__)m 「コロナ」のおかげで、毎日2回ご飯を作ることとなり、メニュー考えるのも結構大変なので、とりあえず、毎週火曜日は「カレーの日」としました！元々「インドカレー」に多少凝っているので色々チャレンジしていきます！！では、今回は「ぷちとまとたっぷりカレー」です！！！では、作っていく～オリーブオイル＋ベイリーフ＋唐辛子」＋シナモン＋クミンシード＋ブラックペッパー＋カルダモン＋クローブ＋マスタードシード＋フェネグリークニンニク＋生姜＋飴色玉…

2021/08/14 06:00

ojiichanのsoup stock chibanian？222

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「じゃがいもの和風冷製すーぷ」ですじゃがいもをレンジにかけてマッシュ！水＋酒＋白出汁＋白味噌＋塩＋白胡椒冷やして召し上がる！ end

2021/08/13 06:00

ojiichanのsoup stock chibanian？221

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「大根のキムチすーぷ」です水＋酒＋薄口醤油＋ナンプラー＋塩＋キムチの汁＋大根そしてオクラ！夏は辛ウマ～ end

2021/08/12 06:00

ojiichanのパスタ道91

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「ひ」が18才当時「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、千葉の田舎もんが東京で一人暮らしを始めて～渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食しインスパイアされてから約40年様々なパスタを作ってきた～そのレシピ？をご紹介いたしまする！では、今回は「夏野菜のパスタver？」です！（3人前）ほんじゃ「作っていくぅ～」今回は、リングィーネオリーブオイル＋ニンニク＋鷹の爪＋プチトマト＋ソーセージ＋茄子＋しし唐＋ピーマン＋塩＋胡椒＋エルブドプロヴァンス＋ワ…

2021/08/11 06:00

ojiichanのsoup stock chibanian？220

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「みょうがとジャンボニンニクのすーぷ」です水＋ウェイパー＋紹興酒＋胡椒＋薄口醤油＋ナンプラー＋塩＋みょうが＋ジャンボニンニクそして大葉！ジャンボニンニクは画像ではわかりずらいですが、なんか大根みたいに浮いているやつです。（ニンニクという名だが、葱の仲間らしい？） end

2021/08/10 06:00

ojiichanのsoup stock chibanian？219

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「ジャンボニンニクの中華すーぷ」です水＋ウェイパー＋紹興酒＋胡椒＋薄口醤油＋ナンプラー＋塩＋ジャンボニンニク（千切り）そしてパクチー！「ジャンボニンニク」は画像では沈んでいてわかりずらいですが、ニンニクという名だが、葱の仲間らしい？ end

2021/08/09 06:00

ojiichanのインド飯68

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画「ojiichanのインド飯」を始めましたm(__)m 「コロナ」のおかげで、毎日2回ご飯を作ることとなり、メニュー考えるのも結構大変なので、とりあえず、毎週火曜日は「カレーの日」としました！元々「インドカレー」に多少凝っているので色々チャレンジしていきます！！では、今回は「夏野菜のチーズカレーー」です！！！では、作っていく～オリーブオイル＋ベイリーフ＋唐辛子」＋シナモン＋クミンシード＋ブラックペッパー＋カルダモン＋クローブ＋マスタードシード＋フェネグリークニンニク＋生姜＋飴色玉…

2021/08/08 08:00

ojiichanのsoup stock chibanian？218

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「ゴーヤとジャンボニンニクのすーぷ」です水＋ウェイパー＋紹興酒＋胡椒＋薄口醤油＋ナンプラー＋塩＋ゴーヤ＋ジャンボニンニクそしてゴマ！ジャンボニンニクは画像ではわかりずらいですが、なんか大根みたいに浮いているやつです。（ニンニクという名だが、葱の仲間らしい？） end

2021/08/07 06:00

ojiichanのパスタ道90

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「ひ」が18才当時「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、千葉の田舎もんが東京で一人暮らしを始めて～渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食しインスパイアされてから約40年様々なパスタを作ってきた～そのレシピ？をご紹介いたしまする！では、今回は「夏野菜のパスタver？」です！（3人前）ほんじゃ「作っていくぅ～」今回は、リングィーネオリーブオイル＋ニンニク＋鷹の爪＋ベーコン＋トマト＋ゴーヤ＋しし唐＋ピーマン＋エルブドプロヴァンス＋塩＋胡椒＋パスタの…

2021/08/06 06:00

ojiichanのsoup stock chibanian？217

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「にら玉の中華すーぷ」です水＋ウェイパー＋紹興酒＋胡椒＋薄口醤油＋ナンプラー＋塩＋ニラ＋ネギそして溶き卵！ end

2021/08/05 06:00

ojiichanのsoup stock chibanian？216

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「ゴーヤの溶き卵すーぷ」です水＋ウェイパー＋紹興酒＋胡椒＋薄口醤油＋塩＋ゴーヤ＋溶き卵＋水溶き片栗粉溶き卵は細くゆっくりと投入が肝心！ end

2021/08/04 07:00

ojiichanのsoup stock chibanian？215

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「大根の中華すーぷ」です大根（千六本）＋水＋ウェイパー＋紹興酒＋胡椒＋薄口醤油＋塩葱散らして完成！ end

2021/08/03 06:00

ojiichanのsoup stock chibanian？214

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「コーンクリームの中華すーぷ」ですコーンクリーム缶＋牛乳＋ウェイパー＋胡椒＋塩＋追いコーン？（冷凍）エルブドプロヴァンス振って完成！ end

2021/08/02 06:00

ojiichanのsoup stock chibanian？213

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のためつなぎの企画第2弾「ojiichanのsoup stock chibanian？」を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！では、今回は「夏野菜の中華すーぷ」です水＋とまと＋茄子＋コーン＋いんげん＋アスパラ＋醤油＋ウェイパー＋紹興酒＋胡椒＋塩＋ごま油で完成！夏野菜の欠点一度に獲れ過ぎ消費に困ること！つーわけで、ほぼほぼ、お庭産＆貰い物で作りました、、、 end

2021/08/01 10:00